Кралската столица на крепостта
Разположен по бреговете на залива Бауу Тече, мостът Breaux, "Кралската столица на света", е великолепен исторически град с ресторанти от световна класа и процъфтяваща музикална и фолклорна сцена на Каджун. Удобно разположен точно до I-10, на три часа източно от Хюстън и на два часа западно от Ню Орлиънс, това е приятно място да се спрете за ядене и следобед на антики и още по-добро място, което да отнеме уикенд.
Самият мост не е много да се види (въпреки че не можете да го пропуснете) - това е висок, леко ръждясал метален подвижен мост, който обхваща Teche (произнася се "tesh"). Централната част на улица Бридж , обаче, е очарователна. Антикварни магазини, бутици, художествени галерии и ресторанти обхващат няколко блока, а разходката по дължината на лентата може лесно да запълни следобед.
Събития
Годишният фестивал на кедровете Breaux Bridge е най-голямата атракция в града. Посещавайки се всяка година през първия уикенд на месец май, този фестивал надолу по домовете е ода на скромния кал, един от най-големите износители на града и любим за любителите на храната на Каджун. С три етапа с участието на най-популярните музиканти от региона на Cajun и Zydeco, десетки продавачи на храни, които готвят колбаси (и други фаворити на Cajun) по всякакъв начин, който можете да си представите, в средата с вози и игри и други езотерични дейности като раци и лангусти консумирането на ястия, това е едно от най-доброто събитие, което си заслужава пътуване.
По-малки събития се провеждат в града няколко пъти в годината. Tour Du Teche , голямо състезание, което се провежда в продължение на три дни през октомври и се простира по цялата дължина на баю тече, минава през града.
Годишният коледен парад Breaux Bridge Cajun се провежда в първата неделя след Деня на благодарността и звъни на Коледния сезон с усет към Луизиана.
Природа и атракции на открито
Непосредствено до моста Breaux се намира великолепното езеро Мартин , резерват, който е напълнен с дива природа, и е защитена и администрирана от Nature Conservancy. Можете да шофирате или да се разхождате по крайбрежието на езерото и да виждате алигатори, бели чапла, чапли, розови лопатки, кедрови ядки и много други същества от различни размери, които се крият сред плешив кипарис и водни лилии. Има няколко туроператори, които предлагат обиколки с лодка; Шампанските обиколки на блатото се прибират до входа на Rookery Road и предлагат екологично преживяване. Можете също да наемете канута и каяци и да предприемете свое собствено пътуване из езерото.
Само малко по-надалеч от града, в съседното селце Хендерсън, ще откриете достъп до една от най-големите блатни екосистеми в Съединените щати - басейна Atchafalaya. Заливът на брега на брега на McGee Swamp Tours ви отвежда в басейна, за да разгледа някои от растенията и дивите животни, които процъфтяват в мътните води, включително гореспоменатите гатори и водни птици.
Музика и танци
Breaux Bridge е отопление за музиката на Cajun и Zydeco и е лесно да се намери в града. Известният Cafe des Amis сервира закуска "Зидеко" всяка събота сутрин, която съчетава декадентни брънчове с жива жива музика.
Тук ще намерите на живо акустична музика тук няколко нощувки на седмица.
Ресторантът на Pont Breaux , известен като "Mulate's", е легендарното заведение за храна и музика на Cajun, което предлага на живо традиционна музика на Cajun всяка вечер от седмицата заедно с примамливо меню от класически Cajun и креолски ястия.
Кафе "Joie de Vivre Cafe" е кафе-сладкарница и ad hoc читалище, в което се организират джам-сесии на Cajun през уикендите сутрин, както и вечерни концерти, поетични и литературни четения и други уютни културни събития.
Breaux Bridge е горд дом на една от последните останали традиционни танцови куполи Cajun: La Poussière . С великолепен дървен дансинг, нанесен до отражателен завършек и постоянна тълпа от местни жители, които ще ви покажат как валса и две стъпки се извършват правилно, това е спирка, която е извън типичната туристическа пътека, но си заслужава да бъде направено.
Храна
За елегантните интерпретации на класическите Cajun, като гуубо и еуфеи, сайтът Cafe des Amis е мястото, където да отидете. Това не е най-евтиното меню в града, но храната е красиво подготвена и услугата е безупречна. Спестете място за десерт за пудинг от бял шоколад; това е изключителна.
За обяд една чудесна възможност е традиционната яхта Cajun, която се сервира на пазара на Poche . Отидете прости с чувал от креклин (пържени свински питки) и няколко връзки будин (наденица пълнени със свинско и бял ориз), или изберете таен обяд от специалните дни, които често се отличават с електричество като задушени свинска кошница , гърба на гръбначния стълб или фетасцина, както и страни като черен остър грах, задушени картофи с тазо шунка, имигранти или зелен фасул.
За креол и душевна храна вземете обяда на плоча, посетете креолската кухня на Glenda . За по-малко от 10 долара можете да получите купчинка от пълнени пуешки крила, задушени орхи с пилешко и наденично сирене, котловина courtbouillon, креолско месо с картофено пюре и други богати, пикантни, утешителни храни. Антъни Бордеййн се запъти тук на шоуто си "Не резерви", който го постави (заслужено) на картата.
Ако това са големи купища пържени или варени морски дарове, които търсите, Crazy 'Bout Crawfish е мястото, където да го получите. Това е едно от най-популярните места, които капетят с народно изкуство и глупави артефакти с тематични лъжички - малко лепкаво, но много забавно. Службата е приятелска, храната е фантастична и цените са отлични.
жилище
Има няколко стандартни верижни мотели на изхода I-10 в Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel и др.), Но за истински местен вкус останете в един от многото красиви местни B & B. Опитайте рустикалните и странни каюти Bayou , които предлагат 13 индивидуални тематични кабини и кафене на място, което сервира вкусна яхта Cajun.
За луксозни помещения за настаняване, погледнете на великолепната плантация като Isabelle Inn , която предлага безупречен декор и гурме закуски, както и плувен басейн и достъп до байовете.
Мезона Madeleine и Maison des Amis също са прекрасни и странни възможности. Първият е разположен в непосредствена близост до прекрасния природен резерват на езерото Мартин, а последният е на кратка разходка от историческия център.