Най-добра храна и ресторанти в Кауай

Пътеводител за най-добрите ресторанти и храни на Kauai

Kauai е най -малкият населен остров в Хавай , но е дом на някои от най-добрите му ресторанти и ресторанти. Докато в Кауай има превъзходна изискана вечеря, истинското удоволствие е да изследвате крайпътната храна надолу и да вземате пробите от дребните занаятчийски производители, които продължават да се развиват тук.

• 01 от 10

  Опитайте Sunrise Papaya и други пресни продукти

  Буйният климат на Кауай позволява на селското стопанство да процъфтява. Островът е дом на красивата изгрев папая, на снимката тук, както и на множество други екзотични плодове, зеленчуци и продукти. Въпреки, че не всичко, което се отглежда тук, е органично, има голям акцент върху устойчивостта - просто се разхождайте през един от многото селскостопански пазари на острова, за да получите представа за всичко, което е на разположение тук. Ако искате да опитате ястие, приготвено с пазарни находки, помислете за резервиране на апартамент с кухня. Друга възможност е да се търси ресторант, който да използва пазарите на острова. Sheraton Kauai например има специален седмичен пазар на фермерите. Можете също така да посетите ферми сами, Ranch A'akukui и Kauai Kunana Dairy са две добри възможности.

• 02 от 10

  Посетете най-голямото кафене на Хавай

  Kauai Coffee Company е най-голямата насаждения за кафе в Хавай, което я прави и най-голямата в САЩ. Това е страхотно място за опознаване на хавайското кафе, тъй като неговият посетителски център е добре обмислен чрез експонати, безплатни проби за кафе и самоуправляваща се пешеходна обиколка през имота.

• 03 от 10

  Devour Fresh, Fabulous Seafood

  Ще откриете вкусни възможности от морето в почти всеки ресторант в Кауай, от изискани ястия до хранителни камиони. Едно от най-добрите места за пробиване на скариди Кауай е в станция Shrimp в Waimea, която обслужва почти нищо освен скариди, независимо дали става дума за кори и яде, пържени или в бургер. Опитайте пълна гама от специалитети от морски дарове в Хавай на уютния и ежедневен рибен пазар Колоа, който предлага ястия за обяд, които предлагат традиционни ястия като ahi poke (pronounced poh-kay), който е суров тон, нарязан на малки парченца в азиатски овкусен сос. (За десерт, не пропускайте хаупия, десерт от кокосово мляко с последователност, подобна на твърда пана кота.)

• 04 от 10

  Придобийте вкуса на Таро

  Таро е зеленчук, който отдавна е основен в местната хавайска кухня, и е лесно да се разбере защо - растението е много полезно. Неговите зелени листа вкусват нещо като спанак или кале и са подобно питателни, въпреки че когато повечето хора мислят за таро, те мислят за храни, произведени от нишестения корен. Poi е най-добре познатото ястие от таро - често го намирате в момента. Изработено е от кореновите корени, изглежда като лилава паста и има характерен вкус - леко стягащ или кисел. (Вкусният профил става по-отчетлив, тъй като всъщност е ферментирал.) Таро се използва и за приготвяне на ролки за вечеря, които са прекрасни лавандулови нюанси и вкус на леко дрожди, а в десерт, наречен kulolo.

• 05 от 10

  Вземете пристрастеност към Лилийо

  Лиликой е хавайски за страстните плодове, а сладкият плодов аромат е лесен за закачване. Лиликовият пай е един от най-красивите изрази на този плод - това е един шифон пай, който е толкова лек, колкото мейгер, но се пръска със сочен вкус. Уонг в Ханапепе е широко считано за мястото на Кауай, за да се получи люляк пай. (13543 Kaumualii Highway) Не се разочаровайте от външния вид на Уонг като непретенциозен китайски ресторант - веднага щом влезете на вратата и забележите многото предложения на пекарната, ще разберете, че сте на правилното място. (Името на пекарната е технически Omoide, но всеки го знае като Wong's.) Също така проверете Aunty Lilikoi в Waimea, където можете да си купите горчица, желе, превръзка и сироп, направени от този екзотичен плод.

• 06 от 10

  Потопете се в най-добрите кукюри и хамбургери

  Кауай също е дом на големи хавайски обрати на традиционната американска тарифа: хот-дог и хамбургер. Пука Куче е основано през 2000 г. на Кауай - това е меко парче хляб, което е пробито и после препечено отвътре. ( Puka означава "дупка" на хавайски). Празнотата е пълна с вашия избор на тропически благословии, направени с всичко от папая до кокосов орех до банани, а след това с полски колбаси, или, ако предпочитате, вегетарианско куче. За бургери се насочете към Ono-Char Burgerin Anahola на Duane, която прави средно бургер от теряки. Друга местна любов? Бъни Бъргър.

• 07 от 10

  Охладете се с Ice Shove Ice от Jo-Jo

  Jo-Jo's Shave Ice е институция в Кауай, като много страстни фенове настояват, че това е най-доброто на островите. Единственото нещо е, че има две локации на Джо-Джо Shave Ice - един от тях се нарича Shove Ice на Jo-Jo, точно на магистралата Kaumualii, на главното влакче на Waimea. На няколко пресечки на една странична улица е оригиналният Jo Jo's Anueanue Shave лед (5 Pokole Road, Waimea).
  
  Първото място бе стартирано от Jo-Jo, който очевидно го продаде, а след това се върна в бизнеса за бръснене и започна оригиналното Jo-Jo's Anueanue. Всяко място ще ви служи за подобно освежаващо лечение: Обръсният лед се състои от обръснат лед, сладък ароматизиран сироп и след това разнообразие от добавки - вариращи от лимонов прах на прах до azuki.

• 08 от 10

  Посетете Луау

  Luaus са сложни хавайски празници с дълга история и дълбоко културно значение, което съществува и до днес. Те също така са редовна характеристика в курортите и други места в островите, които обслужват туристите. С други думи, това не е специфично за Кауай тип опит, но ако никога не сте били на луа, струва си да се побере, тъй като това е чудесен начин да вкусите редица традиционни хавайски ястия наведнъж , Храната в един луа варира малко, но със сигурност ще включва kalua прасе, традиционно печени подземни, poi, lomi lomi сьомга. Ето още какво да очаквате да ядете в луау , както и списък на Kusai.

• 09 от 10

  Пий си коктейл от Ли Хинг Муй

  Както всяка подходяща тропическа дестинация, коктейлите от плодов ром са голяма част от сцената за хранене в Кауай. Ако търсите нещо различно, посъветвайте се с бармана си за маргарита, направена с линг хау мю , азиатска сушена слива от прах, която е много популярна в Хавай.

• 10 от 10

  Насладете се на Хавайското изискано хранене

  Въпреки, че случайната храна изобилства с Kauai, има и редица ресторанти от висок клас, където можете да се насладите на специална вечеря с изящни хавайски ястия. BarAcuda в Hanalei е мястото, където можете да изпитате средиземноморски техники, прилагани към местната продукция. Много популярната плажна къща в Колоа предлага надеждно пресни морски дарове и зашеметяващи залези над океана. Рой Ямагучи е един от най-известните готвачи на Хавай по света - той има повече ресторанти в континенталните щати, отколкото в Хавай - но Roy's Poipu Beach е надеждно място за проба на сливане на хавайски вкусове с азиатски техники. (2360 Kiahuna Plantation Drive, Колоа.)