Яжте, пийте и се зарадвайте в бирарията
Хората от провинция Квебек обичат бирата си, без съмнение за това. Неговият изобилие от микробуси свидетелства за този факт. Въпреки че повечето барове обслужват разнообразие от местно приготвени бири, ще имате най-доброто преживяване, ако се отправите директно към пивоварните, които обслужват продуктите си точно там, където са били произведени. Това позволява на любителите на бирата да се наслаждават на най-пресните кантари и да вкусят ексклузивни смеси, защото някои бири са изработени в толкова малки количества, че никога не са бутилирани и разпространявани. Тук има 10 чудесни места за пиене на местно бира в и около град Квебек.
01 от 08
Ла Барби
Ла Барбери, в Сент Рох, е място за почивка с разнообразна и интересна клиентела. Той разполага с голям и слънчев двор, където можете лесно да изгубите следите от времето, слизащо от списъка на пивоварните бири. Сезонните сортове винаги са чудесни възможности за избор, а за нещо оригинално, потърсете Чили Амбър ( Ambree aux Piments Forts ), което е интригуващо пикантно, но все още лесно да се пие. Ако искате да направите една вечер от него, поръчайте "въртележката", дървена стойка, която държи осем чаши или пинта, за да можете да опитате всички налични бири на вечеря. Не се сервира храна, но можете да си приготвите закуски.
02 от 08
Ла Кориган
La Korrigane, която дебютира през 2010 г., е занаятчийска пивоварна, където бирата се произвежда в малки количества и се сервира само в кръчмата. Собствениците са ангажирани в местните сдружения на храните и подпомагат популяризирането на производителите в град Квебек, като сервират леки ястия и леки закуски, произведени от местно отгледани и произведени съставки. Една от най-известните бири е бирата на Емили Картър (плодов, не сладък), но други забележителни смеси включват Mary Morgan, лека, освежаваща бяла бира или Croquemitaine , която има фини нюанси на кленовете. Атмосферата е топла, приветлива и неформална. Има малък вътрешен двор, винаги опакован и оживен, с любители на бира, които искат да пият във всяко малко късче лято в Квебек Сити.
03 от 08
Brasserie L'Inox
"L'Inox" е една от най-старите миннопреработвателни заведения в града, които се намират в старото пристанище. Преди няколко години "L'Inox" предизвика раздразнение, когато собствениците й съобщиха, че се преместват в Гранд Али, най-туристическата от всички улици на Квебек Сити. Дълго време феновете се страхували, че мястото ще загуби бунтовниците си, но тъй като клиентелата се движеше заедно с бирата, L'Inox Grande Allee се превърна в най-доброто място за неформално напитка. Пъбът изглежда като хладно промишлено таванско помещение, а вътрешния двор е идеалното място, където хората да гледат, особено когато Гранд Али се превръща в пешеходец по време на летните фестивали. Местните жители поръчват бира от стомна, за да измият кръчмите като начос и хот-дог в европейски стил.
04 от 08
L'Арчибалд
Тази минна машина има две места: Първата се намира в Lac Beauport, планинско предградие на град Квебек, където декорът се чувства като приветлива ложа, където спирате за заслужена хапка и пиете след ден на ски. Второто е на пет минути път с кола от летището в търговски супермаркет. Докато местоположението няма чар, удобният достъп и близостта на кръчмата до бизнес центъра на Квебек Сити в Ste. Foy го прави популярен сред тълпата след работа. Що се отнася до бирата, това е надеждно добро и се приготвя и в двата обекта. Храната сервира начинания извън обикновената кръчма, с пържоли и рибни ястия, както и пици и тестени изделия.
05 от 08
Микробизнес на Корсайър
Краткото и красиво фериботно пътуване от старото пристанище, Corsaire Microbrasserie прави девет различни бира, от лека бяла бира, приготвена с джинджифил и цитрусови плодове (Tanaka), до черна бира, наситена с печен овес (Davy Jones). Пъбът е известен и с богатия си избор на уиски от малцови малцови зърна и отлични кафе на зърна, които се пекат на място. Храната се сервира за обяд и вечеря (сандвичи, салати, пици и леки закуски).
06 от 08
La Souche
На няколко крачки от колежанската институция Cegep Limoilou La Souche приветства млада тълпа, която обича да се разхожда в селски интериор. Уютните кушетки, масите, изработени от дебели дървени филийки, и нечетните столове създават спокойна обстановка, перфектна за извадката на редовно променящата се селекция на бира на кръчма, приготвена от различни кебакски микроби. Той предлага също богат избор от бутилирани бири, както и изобретателно пъб меню с участието на преосмислени класики направени с местни съставки.
07 от 08
Пъб Le Mitan
Този очарователен кръчма се намира на l'Ile d'Orleans , селски остров на река Св. Лоурънс, на 30 минути от центъра на град Квебек. Le Mitan е обслужващият пост на Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, микробубардер, който разпространява бирите си в цялата провинция. Единайсет бира се приготвят през годината, а сезонните сортове са особено вълнуващи, като зимния Jean Dit Laforge (силна бира с малц, шоколад и ванилови аромати) и пролетния Луис Габорит (кехлибарена бира, вливана с кленов сироп на острова) , Ресторантът на малката бира е отворен за летния и началото на есенния сезон, когато клиентите могат да се насладят на релаксиращ вътрешен двор и неподходяща бистро кухня.
08 от 08
Microbrasserie des Beaux Pres
Посещение в Светилището на Сте. Ане де Боупре , Монте Сте. Ан, или Шарлевоа ? Спрете за освежаваща бира в Microbrasserie des Beaux Pres. Със стратегическо местоположение, вътрешен двор на река Св. Лорънс и спокойна атмосфера в район, населен с места за бързо хранене, Microbrasserie des Beaux Pres прави идеална почивка на Route de la Nouvelle-France. Разгледайте менюто за бира на пивоварната, като изберете малък формат за дегустация или изберете една пинта от любимата ви от 11 вида и се насладете на нея с обяд или вечеря. Пивоварната е отворена късно всяка вечер, нещо рядко в района.