Яденето на риба и чипове в Дъблин може да бъде постигнато по два начина - едното е просто да го вземете от най-близкия изход. Другият е да се насочите към някой от "чиповете", които се нареждат сред любимите ви за най-добрите риби и чипове в района, може би в града. Поклонничество за закупуване на мазна килограм картофи и половинка. треска или пикша. Може би не кулинарно откровение, определено не е добра трапезария, а едно съществено преживяване на ирландския живот. Макар че рибната вечеря може да сервира с определено италиански наклон.
Изготвянето на списък с най-добрите риби и чипове в Дъблин по този начин е изпълнен с опасност, приканвайки разгорещени дискусии и може да разтърси някои хора по грешен начин. Изборът е труден и винаги ще бъде личен, субективен. Въпреки че за тази статия са били консултирани любители на риба и чипове от много нюанси, дори в Тринити Колидж , може и да не сте съгласни. Едно нещо, обаче, е сигурно - изброените по-долу chippies няма да ви заблудят и почти сигурно техните предложения ще ви зарадват.
Между другото - някои думи на етикета на чипъра: при поръчване на рибата и чиповете често ще ви бъде даден избор на риба, като обикновено най-добрата опция (често е и малко по-скъпата) е прясната треска. Чиповете (това ще бъдат пържени картофи за американските гости, или pommes frites на посетителите от континента) идват само в една опция ... хапе. И двете са дълбоко пържени в масло или мазнини. Когато най-накрая се освободите от котела, ще ви бъдат представени с въпроса дали искате сол и оцет върху тях. Традицията изисква и двете, въпреки че е придобит вкус. Вашата част след това се увива в хартия и повече от вероятно се очаква да ядете на открито , което може да бъде много ново преживяване, ирландското време и всичко това . Все пак може да се каже, че не сте живяли, докато не сте изяли рибата и чиповете си в лек парченце в парка, докато сте оглеждани от опустошителни чайки, които обикалят по-близо и по-близо. Никога не ги хранийте, или никога няма да чуете края на това.
01 от 09
Beshoff Bros
Те се наричат "# 1 за прясна риба и чипс", а за много хора те наистина са коленете на пчелите. С интересна история: през 1905 г. основателят Иван Бешоф плава на императорския руски Потемкин на въстанието (и филма), осем години по-късно той пристига в Дъблин, изграждайки процъфтяващ семеен бизнес. Все още семейство, Beshoff Bros сега управлява пет магазина в района на Дъблин. Най-хубавите (и може би най-натоварените) от тях са малките тоалетни, които са точно на брега на морето в Howth.
Адрес: 12 Harbour Road, Howth, окръг Дъблин
Телефон: 01-8321754
Уебсайт: www.beshoffbros.com02 от 09
Лео Бърдок
Друга дъблинска институция, от 1913 г. фритюрникът е зает, като се започне от Белла Бърдок и съпругът Патрик откриха първите лео бурдопи в Крайстчърч, близо до свободата. Лео беше техният син, между другото. Техните магазини също имат "Зала на славата", документирайки известни клиенти от местния момче Колин Фарел, на "Шефе" Брус Спрингстийн и актрисата Хилари Суонк. Лъв Бърдок в Крайстчърч е мястото, където да отидем, заради носталгия ... още пет магазина се намират в района на Дъблин.
Адрес: ул. Уърбърг 2, Крайстчърч, Дъблин 8
Телефон: 01-4540306
Уебсайт: www.leoburdock.com
(Имайте предвид, че сайтът все още разполага с Leo Burdock's в Phibsborough, който е затворен в края на 2016 г.).03 от 09
Macari на
Италианското фамилно име "Макари" е, може би все още е, синоним на вашия квартал чипър, и добър залог, ако имате нужда от храна на бягство. Магазините се намират на няколко места в северната част на Дъблин. Магазинът "Глазневин" (никъде близо до гробището, за да бъде ясно) прави заета местна търговия и се препоръчва.
Адрес: ул. Глазневин 79, Глазневин, окръг Дъблин
Телефон: 01-8425516
Уебсайт: www.macarisdublin.ie04 от 09
Лидо
Намира се в близост до Тринити Колидж, в този магазин се виждат много гладни студенти, както и копнеж лектор, както в търсене на комфортна храна в най-добрия си. Говори се, че тук могат да се видят някои от най-добрите чипове в Дъблин. Ако вече сте имали достатъчно риба, чипсът Taco Mince със сирене и сос са прилично хранене сами.
Адрес: ул. "Прайс" 135а, Дъблин 2
Телефон: 01-670796305 от 09
Romayo на
Друго италианско име, а от 1959 г. известна дестинация за гладните ирландци - разширява се през последните няколко години и присъства в Дъблин (11 магазина), също в Maynooth и Slane . Един от любимите е магазинът в Blanchardstown Village, който все още работи (малко объркващо) под името на старото Макари (с няколко врати на Ромайо). Подобно на много от Romayo, те също така правят средна пица там!
Адрес: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Дъблин 15
Телефон: 01-8213377
Уебсайт: www.romayos.ie06 от 09
Ресторант Beshoff
Не е грешка - този централно разположен ресторант също носи името си от Иван Бешоф, но не е част от Beshoff Bros (виж по-горе). Независимо от това, това е добър залог, ако искате да получите рибата и чиповете си на север, и да почивате краката си по едно и също време. Невероятно отвън, магазинът има огромна трапезария, често пропусната от по-забързаните минувачи.
Адрес: ул. "Горна О'Конъл" 6, Дъблин 1
Телефон: 01-8724400
Уебсайт: www.beshoffrestaurant.com07 от 09
Aprile на
Друг италиански чипър на известност, точно извън оживения център на града в района Портобело. Пица, кебапчета, пилешки гърди и разбира се риба и чипс. Опитайте "Fish Box" за по-малко от филе, ако не сте толкова гладни, голяма стойност.
Адрес: ул. "Южна Ричмънд" 46, Портобело, Дъблин 2
Телефон: 01-4759355
Уебсайт: www.apriletakeawayway.ie08 от 09
Borza
Дъблин 4 обикновено е направил името си като много хубава област или като дом на много претенциозни хора - няма нищо претенциозно за Борза, а храната може и да не е лукав, но добър нос. Рибата и чипсът са основна част, а бургерите също са фаворити на клиентите, поради големия и вкус. Могат да бъдат много заети през почивните дни.
Адрес: 4 Donnybrook Road, Дъблин 4
Телефон: 01-269397509 от 09
Златният чип
Ако посещавате Mater Hospital, затвора Mountjoy или просто Bohemians FC в парка Dalymount, Златният чип е местен. Ако не сте, заобикалянето на Златния чип, малко извън центъра на града, си заслужава. Рибите и чиповете започват от шест евро, или може да изберете Tex-Mex Quaterpounder за този допълнителен късмет!
Адрес: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Дъблин 7
Телефон: 01-8301506