Италианските бариади служат на тази популярна студена напитка
Ако планирате да посетите Италия през лятото и да поръчате кафене от менюто, може да искате да знаете, че просто си поръчате пенливо, студено кафе . И ако сте в бара, може да го накарате да сервира с шушулки Baileys Irish Cream или с ликьор за кафе.
Докато американците и британците се наслаждават на студените си напитки и ледените сланини, изглежда, италианците карат нещо по-екстравагантно.
Какво е Caffe Shakerato?
В най-простата си форма, шейкерато (произнасяно така, както изглежда, caf-fay shak - er-a -to ) се получава чрез комбиниране на прясно приготвено еспресо, прост сироп и много лед, след което се разклаща енергично, излива.
Обикновено се опъва, докато се излива в стъклена мартини или в друго стъкло.
Вариации
Италианските барове, особено онези, които са на по-любимата страна, ще вземат стандартното си вибраторче и ще го направят още повече. Например можете да получите винена чаша, облицована със спирала от шоколадов сироп, преди да се изпие пенливо кафе. Някои места могат да добавят или заместят ванилов гелто за лед, докато други добавят крем или алкохол. Мартини очила или шампанско флейти са традиционните стъклария, използвани за шейкърте.
За вашите специални варианти, можете да го гарнирате с кафе на зърна или прах на стъклената джанта с какао на прах. Можете дори да го поставите с кула с бита.
Ако не искате да добавите сметана или коктейл ликьор, но искате да го изпиете, можете да помислите за добавяне на ром, самбука или амарето.
Къде да намерим един
През лятото, shakeratos могат да бъдат намерени в кафенета, хотели, ресторанти и някои барове.
Ако искате да откриете място с очите и стомаха си, трябва да обмислите резервирането на пешеходна обиколка на Рим. Не само ще можете да опитате леден шейкърто, но също така ще има и желатин, пица, ас фредо, което е студено, сладко кафе, което също може да бъде ледено или замразено, както и други италиански деликатеси.
рецепта
Ако не планирате да посетите италианско кафене в скоро време, можете да направите шейкъртато в уюта на собствената си кухня.
Основните съставки са прясно приготвени еспресо, ледени кубчета и обикновен сироп. Други добавки, които можете да разгледате са ликьор за кафе, оранжево или лимоново обръщане или няколко капки ванилов екстракт,
Вместо обикновен сироп можете да използвате обикновена захар, но не забравяйте да разтворите захарните гранули в горещото еспресо, преди да добавите леда или иначе захарта няма да се разтвори.
Напълнете коктейл шейкър наполовина с кубчета лед и излейте еспресото върху леда. Добавете захар или обикновен сироп. Добавете ванилов сироп или ванилов екстракт. За алкохолен ритник добавете изстрел по ваш избор. Можете да хвърляте в лимон или портокал и да се разклаща енергично за 10 до 15 секунди. Натъжете в коктейл (мартини) стъкло или шампанско флейта. Престо, имаш си шериатор.