От уикенда и хранене до спа-туризъм и туризъм, Сонома има всичко.
Какво е най-доброто място в Калифорния? Докато Napa Valley е взел най-високи такси, тъй като има лозя в почвата, той вече не е най-претендентът за титлата. Тези дни, вие сте длъжни да чуете отвратителни отзиви за окръг Сонома, експанзивен и спиращо дъха красив винопроизводителен район, който се намира по Западното рамо на Напа - и вече не е в сянката му.
Сонома привлича посетители и отличия не само заради производството на изключителни вина от дузина различни микрорегиони, но и защото дестинацията е непретенциозна и достъпна за почти всички.
Тук можете да се отпуснете на изключителни ястия, приготвени от ултра-свежи местни суровини, без да се заключвате в резервации година по-рано и да изпробвате най-добрите сортове в района, с изключение на прекомерните такси за дегустация. И най-доброто от всичко, по време на пътуването ви, вие сте длъжни да се сблъскате с някои доста приятелски настроени местни жители (не се учудвайте, ако тази интелигентна двойка, която ви предлага допълнителна пяна от суха роза, всъщност притежава винарната).
Sonoma County също така предлага първокласен спа център и открито приключение, с многобройни преживявания, които да ви помогнат да се отпуснете, презареждате и да се свържете отново с природата. Независимо дали се насочвате към Sonoma за уикенда или пътуване с удължено пътуване, използвайте това ръководство, за да увеличите максимално всеки момент.
Да стигнат до там
Докато може да се почувства милион мили от реалния свят, най-южната точка на окръг Сонома започва само на 30 мили северно от моста "Голдън Гейт" . Ако летите, направете международното летище в Сан Франциско (SFO) центърът си и наемете кола, която ще ви отведе по живописен маршрут до окръг Сонома.
Позволете 1 ½ до 2 часа за шофиране от SFO до град Sonoma и около 3 часа, за да стигнете до Healdsburg . И двата лозарски локала са изградени около очарователни градски площади, облицовани с магазини, ресторанти и дегустационни помещения.
Освен ако не пътувате до Sonoma със собствения си набор от колела, определено ще искате да наемете кола, за да се разхождате.
С толкова красиво шофиране, ние го направихме стил и изпитахме 2016 Lexus RX 450h SUV. Вместо да използваме традиционна система GPS или типичното ни приложение Google Карти, изтеглехме Lexus Enform App Suite, тъй като освен предлагането на навигация, той ни даде достъп и до мобилни приложения като Yelp, OpenTable и Pandora чрез дисплея на централната конзола на автомобила.
престой
Няма нужда да сте главен изпълнителен директор на Силиконовата долина, за да си осигурите стая в Sonoma; има подслон за всеки бюджет.
Ако резервирате престоя си в мисия Fairmont Sonoma, може да се изкушите да прескочите резервациите си за дегустация на вино, за да можете да прекарате повече време в експанзивния курорт с пълна гама от услуги. Имотът, който е построен на върха на естествен минерален горещ извор, разполага с спа център с 40 000 фута, голф игрище с 18 дупки, няколко ресторанта (включително "Santé"), обширен басейн и вечерни дегустации.
Поклонници на движението на фермата до масата ще бъдат изцяло в елемента си в ранчото на Белтейн. Петстаен B & B се намира в историческа селска къща 1892, само на няколко крачки от работещи органични овощни градини, лозя и градини. Пълна закуска включва пресни продукти от раницата на ранчото.
H2 Hotel, сертифициран по LEED Gold бутиков имот, разположен на градския площад на град Хеалдсбург, успява да бъде хип, спокойно и екологично чист едновременно.
Съществените усилия на имота за намаляване на въздействието върху околната среда включват филтриране на цялата дъждовна вода през "живия покрив" на растенията и използване на слънчеви панели за отопление на басейна и топлата вода в стаите за гости.
глътка
На последно място, окръг Сонома имаше повече от 425 винарни - само няколко повече, отколкото бихте могли да посетите на едно пътуване! Когато изработвате свое собствено дегустационно приключение, тези пет любими вина за следите са отлично място за начало. Просто се уверете, че се обаждате или изпращате по имейл - някои винарни в Sonoma изискват резервации.
- MacRostie Винарска изба & лозя: Построена по протежение на хълма с изглед към експанзивен участък на руската речна долина, Estate House (визията на винопроизводителите Стив и Тайл Макроси) дава изключителни гледки от всяка маса и рядката възможност да се насладите на седнали, страничен дегустация; само две чаши са представени при всяко изсипване.
- Винарна Buena Vista: Да, това е една от най-старите работещи винарни в Сонома, но вие ще получите всичко друго, освен лошо преразглеждане на историята му. Вместо това "превъплътеният граф на Buena Vista" (изигран от героя актьор Джордж Уебър) ще ви преведе през историческото минало на своето имущество, чрез драматично осветени пещери и нов музей на винопроизводството.
- Винарска изба "Свети Франциск" : Един от най-търсените "ресторанти" в Сонома всъщност е винарна. Изпълнителният готвач Брайън Джоунс изработва вдъхновено и често неочаквано меню с пет направления, всяка чиято платка е проектирана така, че да се съчетае перфектно с най-добрите сортовете на Свети Франциск.
- Lasseter Семейна винопроизводство : Джон Ласетър (главен дизайнер на Pixar) и съпругата му Нанси не разпространяват широко своите отлични френски вдъхновени малки партидни вина - което ги прави още по-специални. Вашата най-добра възможност да вземете пробна колекция е да запазите дегустация в винарната, където ще стигнете сред гроздето и ще чуете личната история зад всеки уникален сорт и цветните етикети, които украсяват всяка бутилка.
- Twomey Cellars : Освежаващо, Sonoma няма отношение към привличането на малки деца по дегустация на вино, но помага да се избере подходящо за семейството място. Павилионът на Twomey и плоската трева с форма на полумесец улесняват вниманието на децата, докато пиете.
обядвам
- Момичето и фичето : Рустик, вдъхновен от провансалски ресторант "Момичето и фигурата", разположен в хотел "Сонома", е бил "задължително посещение" за хранене за местните жители и посетителите за почти две десетилетия. Френската калифорнийска тарифа на ресторанта показва най-доброто от сезона, като много от съставките се доставят директно от градината на бирата на ресторанта и органичната ферма. Ястия като Croque Monsieur, Wild Flounder Meunière и Steak Frites и са съчетани с френски вдъхновени коктейли (като подписа Фиг Роял) и местно произведени вина, произведени от сортовете Rhone-Alone.
- Cafe La Haye : Пристигате в Cafe La Haye, настанени в прекрасно преустроен бивш гараж, разположен точно до площад Sonoma, веднага ще се почувствате така, сякаш сте били посрещнати на интимна вечеря, нанесена от собственика Саул Гропман и изпълнителния готвач Джефри Лойд , Последователно актуализираното меню празнува свежите съставки на фермата и предлага ежедневно ризото и специалната риба.
- Кухня в Dry Creek : градът на Хеалдсбург се превърна в добре очарована кулинарна дестинация със собствен дескрипт, с много признание за това отличие благодарение на наскоро освежената кухня на Чарли Палмър. Повечето от това, което се сервира в елегантно минималистичната трапезария - от месо и морски дарове и зехтин - се добиват директно от близки доставчици на Sonoma County. Главен готвач Уорън Бълок донася най-доброто от морето и земята на вашата чиния, с избора на такъв деликатен Hamachi Crudo с Meyer Lemon, Sonoma Пилешки гърди с розмарин Чесън Jus, и перфектно изпечен Black Angus Striploin. Винената програма е еднакво посветена на върховите постижения на региона, представяйки 100% вино Sonoma County, с повече от 500 селекции от руската река и Александърските долини, Dry Creek и крайбрежието Sonoma.
презареждане
Има няколко дни на въртене и отпиване, ние можем да гарантираме: ще бъдете готови за някои детоксикация и престой. Ето няколко топ места, за да заредите батериите си.
- Уилоу Стрийм Спа: Малко неща се чувстват като незабавно възстановителни като натопим в минералните басейни в СПА центъра Willow Stream, разположен в хотел Fairmont Sonoma Mission Inn. Природно загрятата вода се подава от топлинна пружина, която тече на повече от 1000 фута под земята. Вземете вътре, за да се насладите на ритуал за спасение, който включва ексфолиращ душ, два басейна за минерално накисване, билкова парна суха сауна и охлаждащи душове, преди да се отървете от вашата сутрин или следобед със спа лечение. Освен масажи, процедури за лице и каросерия, гостите могат да избират опции, фокусирани върху ума и тялото, включително рейки с рефлексология , ръководена медитация и тяло-енергийна подредба.
- Държавен природен резерват "Армстронг Редууд " : Крайбрежните дървета - по-високи от 250 фута, широки 16 фута и живеещи до 1800 години, се използват за президент на голяма част от крайбрежния район на Северна Калифорния. Днес можете да изпитате това, което изглеждаше тази област, като посетите резервата Армстронг, който съхранява 805 дка от тези величествени Sequoia sempervirens. Паркът предлага девет пътеки, с дължина от един до 10 мили, които ви преплитат през масивните дървета.
- Държавният исторически парк Джак Лондон : Веднъж дом на един от най-плодородните и обичани автори на Америка, този имот от 1,400 акра се отличава с няколко исторически сгради, включително къща, където Джак Лондон е написал много от късните му истории и романи, мечтания дом, Волф Хаус (опустошен от пожар през 1913 г.). Разгледайте малкия музей на място (който съдържа отлично изложение, посветено на краткия, но изключително приключенски живот на Джак), или разтеглете краката си на 29 мили от пътеки, които пресичат връх Снома планина.