Преглед на ресторант El Jibarito в Стария Сан Хуан

За автентична Пуерто Рика кухня El Jibarito ще сервира традиционни и вкусни класики всяка вечер. Храната е евтина, азиатската атмосфера и местоположението на Sol Street я правят приветлива дестинация в Стария Сан Хуан.

Това е основна, достъпна и вкусна храна на чудесно място в стария град. Колоритният декор капсулира местната култура. Услугата, докато е приятелска, може да бъде "на острова". За истинска comida criolla или домашно готвене в Пуерто Рика, се отправете направо към El Jibarito.

El Jibarito се намира на улица 280 Sol в Стария Сан Хуан и е отворен всеки ден от 10 до 21 часа. Обадете се на 787-725-8375 за повече информация. Той отвори с бюджет от $ 150. El Jibarito представлява кулинарните и културни корени на Пуерто Рико в продължение на почти 40 години.

Преглед на ресторант El Jibarito в Стария Сан Хуан

Старият Сан Хуан е голям на шикозни, скъпи заведения за хранене, които служат за вкусни аромати на синтез и съвременни интерпретации на класическата португалска кухня. Но има и няколко места в стария град, където можете да получите основни, ароматни и традиционни comida criolla , или местно домашно готвене, а El Jibarito е един от тях.

Намиращ се на Calle Sol, тиха жилищна улица в северната част на града, El Jibarito празнува традициите на Пуерто Рико във всичко от името му (Jíbaro е името, дадено на планинския народ, който обработваше земята за собствениците на хасиенда през 18-и и 19-ти век), на своя декор (ярки фасади в тропически цветове, линиите на стената, живи картини на острова и неговите хора), на храната му (изложени в края на ресторанта).

Това не е мястото, където да дойдете за изискана вечер. Вместо това седнайте на дълга маса, разгледайте менюто, написано върху ламинирана хартия, и се насладете на оживената местна атмосфера.

Що се отнася до това, което да ядете, ще откриете всички обичайни заподозрени в готвене в Пуерто Рика. Класики като Chillo Frito , Fricasse de pollo (пилешко яйце), churrasco (пържола на полата) и други сърдечни ястия подчертават менюто и идват придружени от вашия избор на mofongo , торти, амарило и други.

Вкусовете са прости, богати и приятни. Мястото е около "рика, както можете да стигнете в стария град.