Домът на първия китайски ресторант, който ще получи звезда "Мишелин" (сега има три), единственият тризвезден италиански ресторант извън Италия, а уличната храна с участието на вечери, където можете да разберете какво означава "Мишелин" с джобна промяна, правят Хонг Конг една от най- места за опита на някои Michelin кухня.
По-долу представяме всичките три ресторанта "Мишлен" в Хонг Конг и изброяваме името на всеки победител във всички категории звезди.
Всичките три ресторанта се завръщат в ресторанти, но има половин дузина нови имена на една и две звезди.
През 2017 г. акцентите включват Beef Bar (една звезда), където ще намерите уникално меню от тартаретни ястия и някои топ краставички. Навсякъде, менюто с 8 хода, обслужвано само на 25 места, превърна главите за качеството на храната и интимността на преживяното. За по-евтината храна на Michelin Тим Хо Уан се държеше за своите звезди и репутацията си за Dim Sum за по-малко от $ 10.
Три звездни ресторанта на Мишелин в Хонг Конг
Bo иновации
Обърнете внимание на факта, че китайската кухня X'treme, главният готвач Алвин Люнг е в списъка на най-добрите ресторанти в Хонг Конг от години, благодарение на непрекъснатото, но внимателно съчетаване на кантонски кухня с международни аромати.
L'Atélier de Joël Robuchon
Затъмнени светлини, седалки в бар и червени светлини на черен фон са стила на модерните френски бирарии на Джоел Робучън.
Намерете тапас големи порции от класически френски ястия, представени с малко галелно усещане.
Белодробен крал Хейн
Първият китайски ресторант, на който ще бъде наградена звезда "Мишлен", "Lung King Heen" е от върха на ресторанта в Хонг Конг за дълго време. Грандиозните столове и свежи цветя го правят по-съвременен от обикновения ви кантонски ресторант, но менюто го прави в голяма степен с колекция от традиционни ястия от Гуангдонг.
8 1/2 Отто и Мецо
Такова е качеството на западните готвачи, привлечени от Хонконг, че преди няколко години Ото е Мецо стана първият италиански ресторант извън Италия, за да спечели три звезди на Мишлен. Той не се погледна назад с меню от съвременни италиански ястия, които се подпират на миланската кухня.
Суши Шикон
Японската кухня е изключително популярна в Хонконг, така че не е изненада да откриете ресторант с три звезди, посветен на земята на изгряващото слънце. Двучасовите менюта предлагат пътуване през суши ястия и скара морски дарове, приготвени от сериозно изглеждащи готвачи на масата.
T'ang Court
За традиционното приготвяне на висококачествена кантонски кухня, не търсете нищо повече от T'ang Court. От драматичните червени завеси на трапезарията до класическата колекция от печени меса, това място е Хонг Конг от върха до опашката.
Две звездни ресторанти на Michelin в Хонг Конг
кехлибар
каприз
Duddell на
форум
Kashiwaya
Минг Съд
Pierre
Ryu Gin
Shang Palace
Лятния дворец
Сун Тун Лък
Tenku Ryu Gin
Тин Лун Хауън
Ян Тох Хейн
Еднозвездни ресторанти на Michelin в Хонг Конг
Изглед към пристанището Ah Yat
Akrame
Beefbar
Облечи сладкото куче
CIAK - В кухнята
Épure
Фу Хо
Златната долина
Гуо Фу Лу
Хо Хун Кей
IM Teppanyaki & Вино
Джардин де Джейд
Пещерата на Кам
Лей Гардън (Kwun Tong)
Лей Гардън (Монг Кок)
Лей Гардън (северна точка)
Ловът е включен
Човекът Уа
Мандаринов грил + бар
MIC Kitchen
ON
Кухнята на Панг
Пекин Гардън
Чи (Уан Чай)
Сай Кунг Син Ки
Сезони
Серге и ле Фок
Пролетна луна
Суши Токами
Суши Вадацуми
Тейт
Тим Хо Уан (North Point)
Тим Хо Уан (Шам Шуй По)
Тоска
VEA
Вагю Кайески Ден
Уагю Такуми
Ят Лок
Ят Тун Хауън
Yè Шанхай
Zhejiang Хен