Ръководство за начинаещи и хранене на начинаещи в Перу

В Перу традиционно съществуват три основни ястия: desayuno (закуска), almuerzo (обяд) и цена (вечеря или вечеря). Голям и продължителен обяд служи като основно ястие на деня, отличителна черта, която Перу споделя с Испания (където обядът е известен като " la comida", а не " almuerzo" ). Закуските обикновено са малки и прости, а вечерята рядко е толкова голяма, колкото обяд, освен ако не се хранят в ресторант.