Ударени от традиционалистите, обичани от онези, които не искат кръвното им налягане да прилича на резултат за крикет, модерните лунни кексове на Хонг Конг се превърнаха във феномен на средата на есента на фестивала.
Китайската лунна кесия традиционно е смесица от олющени яйчни жълтъци и сладка лотосова паста в кошница с хитове. Повярвайте или не, и след като сте опитали една, може би не, лунната палачинки са пустинята и гъстата им пълнеж може да доведе до значително изпъкване в талията ви. Така че, в отговор на търсенето от хора, които не искат да се разхлабват, когато ходят, готвачите на сладкиши добавят някои по-леки и по-добри вкусове на лука. Ето някои от нашите любими, които ще намерите в магазините около Хонг Конг.
01 от 10
Снежна кожа
Рафълс Сингапур Оригиналната модерна Mooncake. Снежните месести кесии се появиха през 1994 г., когато хотел Raffles в Сингапур пусна шампанско версия на пустинята - оттогава те са взели Азия от буря. По-скоро охладени, отколкото изпечени и кръстени на полупрозрачната им кожа, те са много по-сладки, отколкото те са мазни контрагенти и идват в различни плодови аромати.
02 от 10
Паста от червен боб
Ако не искате да стигнете твърде далеч от китайските традиции на Mooncake, червената фасмена паста е най-популярният сладък пълнеж в Хонг Конг, макар да внимавайте да се подхлъзнете в закачения яйчен жълтък или два. Многото магазини за десерти в Хонг Конг в града трябва да се подреждат високо с червени бобови луковици.
03 от 10
Шоколад
Всеки знае, че ако наистина искате да стигнете до бизнес края на голям десерт, пропуснете боб, пасти и плодове и вземете какаото. Шоколадово покритие, шоколадови потопени и шоколадови пълнени, шоколад Mooncakes на Хонг Конг се ползват най-добре от тези с фитнес за членство.
04 от 10
Дуриан
Също като самия плод, Durian mooncake пакетира остър удар. Справете се с миризмата и това се отличава с най-добрия плодов вкус наоколо.
05 от 10
Крема сирене
Луната се среща с багела. Експериментите със солени пълнежи на лунна колба досега са били по-малко от убедителни; те просто не са били направени за BLT. Кремовото сирене, от друга страна, има точната консистенция за убедителен лунен ток.
06 от 10
Крем от крем
Вдъхновен от традиционните английски бисквити за крем крем, луксозният крем крем е един от малкото смесени луненцарки, които все още се пълнят в традиционните сладкиши.
07 от 10
Сладолед
Веднъж нова, сега фирма любима; Haagen Dazs Mooncakes могат да бъдат само лунна сладкиши в името, но тези шоколадово покритие, сладолед пълнени пайове са се утвърдили като средата есен фестивал трябва. По време на фестивала очаквайте да намерите опашки за тези замразени деликатеси.
08 от 10
Зелен чай
Идеален за тези, които искат поне да се преструват, че техният десерт има ползи за здравето. Зеленият чай mooncakes са популярни с тези, които не могат да стомах напълно сладка покритие бонбони в повечето от лунна торти отгоре. Хотел Peninsula в Хонконг обикновено прави среден чай с аромат на чай.
09 от 10
бяла ружа
Абсолютен хит с децата, бонбони пълнени лунен ток обикновено са с шоколад или сладолед пълнеж и мека камшик marshmallow. Най-добре се наслаждавайте на прясно затоплено, така че блатото се топи и се смесва с шоколада.
10 от 10
чийзкейк
На половината път между лунен кейк и яйчен сладкиш, луковиците с аромат на сирене са не само пълни с рикота, яйца и захар, но имат мека кора, подобна на тортата. Обикновено можете да ги получите във ванилия, ягоди и шоколадови аромати.