От ежедневни заведения за хранене до уютни заведения за хранене
Тази селекция от ресторанти в столицата на Пуерто Рико представлява най-доброто от най-добрите - независимо дали е достъпно, селски квартален ресторант или луксозна кулинарна суперзвезда. Следващия път, когато сте в Сан Хуан, опитайте един от тези най-реномирани ресторанти за изключително удовлетворяващо ястие!
01 от 09
Ла Касита Бланка
Повечето Пуерто Ричани, от работници до сенатори до известни личности, биха се съгласили с това: когато искате истинска, старомодна, домашно приготвена португалска храна , просто не можете да победите La Casita Blanca. Разположен в тих ъгъл на остров Сантурсе, това място е местен ресторант, където можете да намерите страхотни местни скоби. Най-добрият ден да отидете е неделя, когато се натрупват котлите на храната Пуерто Ричанската любов е подредена за празненства.
В Сан Хуан, това със сигурност е едно от най-автентичните представи на това, което е чисто готвене в Пуерто Рика.
02 от 09
Ресторант и винен бар мармалад
Наслаждавайки се на креативни ястия, използващи устойчиви храни, Мармалад не е за да следва най-новите тенденции в готвенето. Вместо това, главният готвач Питър Шинтлер внася хранителни вдъхновени съставки на масата по уникален и сложен начин, който ще отпусне всички ваши сетива.
Има а-ла-карт меню, но може би най-добрият начин да се насладите на мармалад е да изберете едно от дегустационните менюта - четири, пет или шест курса, за да проучите разнообразието от органични продукти на острова и местни храни в въображаеми комбинации , докато се наслаждавате на тези уютни вкусове, които всички обичаме. А елегантното вегетарианско меню може просто да ви превърне в едно за през нощта.
03 от 09
Oceano
Насладете се на океанско предложение за хранене в сърцето на Сан Хуан в този модерен ресторант Condado. Елегантното, модерно "имение" създава сцена за едно единствено по рода си преживяване - и храната не разочарова! Менюто с морски дарове (въпреки че има много местни предястия, от които можете да избирате) се влияе от тропическите вкусове и разполага с креативни ястия, за да задоволи всяко очарователно небце. Започнете вечерта с един от подовите напитки на Океано, а след това се насладете на таланта на готвача Ани Мари Антонети, докато взимате океанския бриз.
04 от 09
Aguaviva
Творческият Пуерто Рикански на Ауававие поема разнообразие от ястия, които предлагат освежаваща морска морска алтернатива на типичната артерия-запушваща тарифа, която ще намерите на острова. Ресторантът разполага също с отличен суров бар, разнообразие от творчески ястия и за тези от вас, които обичат пържената храна, за да умреш за сандвич каламари. Хвърлете в санбрегата на динята и прекрасните сирене-промити пържени стриди, а Агуавива ще спечели специално място в сърцето и стомаха ви.
05 от 09
Santaella
Разположен в историческа сграда, Santaella е ресторант, който сервира автентични Пуерто Рико рецепти, използващи местни продукти - толкова местни, че са от пазара на фермерите в съседство. Главният готвач Хосе Сантала превърна бизнеса си в кетъринг в дестинация за хранене, използвайки повече от 20 години опит, за да се ожени за тропическите вкусове на острова със селския наследство на Сан Хуан и настоящите тенденции в кухнята. Изберете от огромно коктейлно меню, след което опитайте любими като чашадила от козе сирене и филе от свинско месо и завършете ястието със сирене , пълнено със сирене в Пуерто Рика.
06 от 09
Сарафина Сан Хуан
Тази любима фигура в Ню Йорк се е насочила към Сан Хуан и е била приветствана с открити ръце и революционни ревюта. Разположен в курорта и хотел La Concha, Sarafina носи вкусовете на Италия на плажа Condado. Насладете се на традиционни специалитети като " crostini di sofia" (препечен хляб с моцарела и прошуто), талиолини ди Портофино (паста с песто, фасул, кедрови ядки и картофи) и пиле Миланезе (хрупкаво органично пиле със смесени зеленчуци и домати). Предлага се и екстензивно меню за пица.
07 от 09
1919 Ресторант
Разположен в хотел Condado Vanderbilt, този елегантен ресторант е описан като "изживяване", а не само като храна. Главният готвач на "Мишлен", Хуан Хосе Кювас, споделя кулинарната си експертиза, като изработва местни суровини в изящни ястия, които са свежи и съвременни, изследвайки нови граници на вкуса. Изберете от а-ла-карт менюто, фиксирана фиксирана цена с три хода, или менюто за опит от фермата до масата, докато прекарвате в необятния изглед към океана.
08 от 09
Кочина Абиетра
Развиващото се меню в този еклектичен ресторант е вдъхновен от кухни с различни култури и иновативни техники в кулинарния свят. Чрез отворената кухня можете да гледате главните готвачи, създаващи визуално привлекателни ястия, които също харесват вкусовите пъпки. Курсовете се разбиват по "актове" - първото действие през четвъртото действие - плюс разнообразие от вегетариански варианти и странични ястия. От макарово скуош до калмарско мастило Fideua с скариди до двойно изрязани агнешки котлети, може да ви е трудно да решите.
09 от 09
Хосе Енрике
Климатът и съставките на Пуерто Рико са това, което вдъхновява и насочва главния готвач Жозе Енрике при разработването на ястия за неговия ресторант. Една година след откриването, Хосе Енрике е избран за един от най-добрите нови ресторанти и продължава да печели похвали оттогава. При седене сервитьорът ви ще ви подари ръкавен знак за това, което готвачът оперира тази вечер - говорете свеж!