Три дни във Виетнамската културна и партийна столица
Сайгон е пулсиращ метрополис, който е на път да стане един от азиатските градски горещи точки. Той има свои собствени конкуренти с банкери като Банкок, Сингапур, Шанхай и Хонг Конг в азиатските градски паузи, предлагащи широк барове, страхотно пазаруване и една от най-вкусните кухни в света.
Ето как да се възползвате максимално от уикенда в Сайгон, като се взимате най-доброто от забележителностите със здравословна доза ядене, пиене и пазаруване (задължително триумвира на азиатски мини-почивка!).
Петък вечер
Влезте в избраните от вас квартири и се подгответе за една вечер, в стил "Сайгон". Централно разположените опции включват Park Hyatt (сравняване на цените) или Sheraton (сравнете цените), ако имате бюджет за резервиране. Двузвездният Duxton (сравните цени) е чудесен избор, предлагащ комфортен престой за по-малко разходи (стаи от 120 щ.д. на вечер), докато приятелски, надежден мини-хотел (ако нямате нищо против, че избледнели 70-те години ) е Kim Long Hotel , точно до главната улица Dong Khoi Street, с стаи от 30 щ.д. на нощ.
За напитка преди вечеря в бръмчене, се отправете към ZanZbar (41 Dong Du). Сладък бар със съвременен дизайн и приятна атмосфера, ZanZbar разполага с богато меню за напитки с няколко чудесни коктейли (опитайте Lemongrass Collins) и меню от вкусни модерно азиатски бар закуски.
Ресторантите на Сайгон предлагат множество ястия, но виетнамската храна е без съмнение най-отгоре в дневния ред.
За по-изискано въведение във виетнамската храна, Hoa Tuc предлага богат избор от местни ястия в шикозна обстановка. Разположен е на територията на "Рафинерията" (74 Hai Ba Trung), малък анклав от ресторанти и барове, които първоначално са служили като опиумна рафинерия.
Ястията в Hoa Tuc са предимно в гамата от 5-6 милиарда долара и предлагат разнообразна гама от пресни виетнамски салати и морски дарове.
Можете да изберете да завършите ястието с виетнамски вдъхновен сладолед с аромати като джинджифил или млад ориз.
Ако има повече напитки, се отправете към близкия бар Сайгон Сайгон (ъгъла на Dong Khoi и площад Lam Son) за една от най-хубавите гледки на градските светлини или пресечете пътя до фънкият бар Q за нощен крак под операта House.
събота
Почувствайте примамливостта на магазините и кафенетата (засега!), Като посетите някои от най-известните места в Сайгон, Двореца на обединението и Музея на останките от войни .
Ако ходите от хотел в центъра, вземете престой по известната улица Dong Khoi, докато стигнете до катедралата Нотр Дам, която е заобиколена от историческата централна поща вдясно. След малко обиколка, продължете в Двореца на обединението (106 Nguyen Du) - сцената на падането на Сайгон и края на войната - можете да предприемете обиколка с екскурзовод на ретро обзаведените стаи. Ако все още сте в исторически режим, отидете в Музея на останките от войната (28 VoVan Tan, District 3) за завладяващо, макар и смущаващо, представяне на снимки и други военни спомени.
Определено ще се нуждаете от силно кафе (вероятно от сладото разнообразие, след като обикаляте в топлината на Сайгон), така че се отправяйте към Трунг Нгуен зад Diamond Plaza (34 Le Duan).
Извор на известната виетнамска марка за кафе, това кафене предлага маси във формата на виетнамски капкомери за кафе и селекция от напитки от най-престижния район за отглеждане на кафе в Централна планина. Най-гладкото разнообразие е Legendee, произведено чрез храносмилателни ензими от местен цибет или невестулка - определено вкусва по-добре, отколкото звучи!
За евтин и весел виетнамски обяд, отидете до Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Вероятно ще бъде претъпкан (обикновено с лоши местни семейства), но храната все още си струва чакането. Ресторантът е създаден, за да приюти най-добрите продавачи на улици от цялата страна, всеки от които е известен със своето специално ястие. Можете да се разхождате из ресторанта, за да видите всяка станция за готвене в действие. Трябва да опитате от менюто говеждо месо с сол от лют червен пипер и лимонова трева.
Ястията тук са много добри, средно $ 2-3.
За да се отдалечите от празника, се отправете към близките магазини, между Le Thanh Ton и Le Loi, около кръстовищата Pasteur и Nam Ky Khoi Nghia. Това е чудесно място за облекло, бродирани текстили, домашни аксесоари и аксесоари. Проверете Ipa-Nima (на 85 Pasteur, или на новия клон на 77-79 Dong Khoi), колоритен емпориум на чантата, дом на високо творчески и уникални чанти и портфейли.
За един следобеден кафе-стоп, се насочвайте към гробище към La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), бохемско помещение с високи тавани, полилей, големи френски прозорци и ненадмината мебел. Изпробвайте джинджифиловият сок за нещо освежаващо, или виетнамският ароматен френски тост, докато се крепете на диван или навес.
Започнете със събота вечер с питие в Temple Club (29 Ton That Thiep), място с атмосферата на великолепен клуб. На горния етаж е Quan Nuong , отлично място за виетнамско барбекю. Тук вие приготвяте собствената си храна в средата на масата си, скаридите пристигат живи, а бирата - с леда - предлага забавно, местно изживяване и храната е вкусна.
Amber Room (59 Dong Du) е елегантен нов късен престой за напитки в интимно пространство, подкрепени от прохладни мелодии. Опитайте подписа босилек мартини за нещо, вдъхновено от Виетнам.
неделя
Закъснелият старт е без съмнение, затова се отправете към Au Parc Cafe (23 Han Thuyen) за приятно обяд. Кафенето в европейски стил с високи тавани предлага пресни сокове и закуски, вариращи от типични западни комбинации до вдъхновени от Близкия Изток; всички са здрави.
Направете едно пътуване до известния пазар Бен Тан, ако имате енергията, която да пощадите. Разгледайте наоколо (но сложете най-добрите си умения за пазаруване) и проверете интересните места за хранене. За обяд Тиб експрес (54 Phan Boi Chau) е хладен, съвременен виетнамски ресторант, разположен на пътя, с богат избор от свежи и евтини виетнамски пролетни ролки.
За някои терапии за последната минута, насочете се към Saigon Kitsch (43 Ton That Thiep). Тук можете да вземете цветни, кичозни тетрадки и питиета, или пропагандно изкуство от Догма на горния етаж за забавен сувенир на престоя си в Сайгон.