Как да стигнем там, какво да очакваме и улична храна, която да опитаме
Може би една от най-известните сцени в Югоизточна Азия, Gurney Drive е мястото, където да отидете в Penang - остров Малайзия, скъпи за кулинарните си традиции.
Разбира се, има ленти от каруци, намиращи се навсякъде в Джорджтаун, и съдилищата за храна подреждат вкусни варианти под един висок покрив. Но Gurney Drive е сцена , която се радва на местните семейства, двойки и международни посетители. За разлика от другите опции, можете да се насладите на морски бриз и крайбрежен изглед, докато ядете и гледате хората.
Какво е Gurney Drive в Penang?
Gurney Drive е пешеходна еспланада с лента от барове и ресторанти, разположени на брега в Джорджтаун на остров Пенанг, Малайзия. Penang е голям остров на западния бряг на Малайзия, на юг от Лангкауи и недалеч от границата с Тайланд.
Въпреки, че Гурни Драйв стана известен с големия лагер на количките, гордо приготвящи едни от най-добрите азиатски улични ястия наоколо, има западни вериги и престижни заведения за хранене в търговския център до каруците. Извън търговския център и магазина за хранителни стоки, Gurney Drive е облицована с барове и смесица от заведения за хранене. Ресторантите за морски дарове и параходни кораби (социален, готвач-на масата си опит) изобилстват.
Какво да очаквам
Gurney Plaza е вторият по големина търговски център на Penang ; има девет етажа от магазини и заведения за хранене! Също така се помещава кино с 12 екрана (с много заглавия на английски език), в случай че искате да превърнете своето хранене в дата на вечеря.
Автобусът спира отпред. Насладете се на климатика за няколко минути, докато вървите направо през мола до брега, където се намира добрата храна!
Въпреки широкото покритие на списанията за храна и наръчниците, Gurney Drive все още посещава най-вече местните жители. Цените все още са разумни, въпреки че по-евтина храна може да се намери другаде в Джорджтаун.
Жителите на Пенанг се събират на групи през почивните дни, за да се разхождат по приятната крайбрежна еспланада, докато общуват и ядат. Макар че шепа сериозни пътници все още се отправят към Гурни Драйв за добра храна, разстоянието от туристическите райони често обезсърчава тези, които са твърде мързеливи, за да организират транспортирането или да напуснат основните райони в Джорджтаун .
Ако разтегнатият клъстер от общи маси и каруци на улицата е малко френетичен за вас, има много места за сядане надолу, разположени срещу еспланадата. Простирайки се от морски дарове и парни лодки / места за горещи ястия в стекове и познати вериги от дома, можете да запазите щастието на всички в групата.
Интересна храна, която да опитате на Гури Драйв в Пенанг
Понякога броят на непознати предложения може да реши кошмар. Ето някои популярни местни любимци на Ханк Хенкер, които трябва да обмислите да опитате заедно с обичайните ястия с юфка:
- Лок-лок: Ако ти харесваш да хапеш, лок-лок е за теб. Може да се добави към други ястия като лека закуска или да се използва като стартер преди пристигането на друга храна. Лок-лок се вари във вода, а не в масло, така че е малко по-здравословен от обичайното. Ще намерите всичко от месо и морски дарове до зеленчуци, китайски кнедли и пъдпъдъчи яйца на шишчета. Можете да избирате между сладки, фъстъци или пикантен сос.
- Сатай: Ако имате месоядни тенденции, вие ще се отървете от димяща миризма на скара месо на пръчка над открит пламък. Това е миризмата на Малайзия. Месото е мариновано и след това на скара пред вас; цените се различават в зависимост от избора на говеждо месо, пиле или овнешко / козе. Месото е единственият вариант; ако се наклоните вегетарианец, отидете да намерите локалната кола.
- Памубур: Известна малайзийска индийска храна , каруци с пасбинг могат да бъдат объркващи за непосветените. Започнете, като избирате от разнообразие от най-вече пържени меса, морски дарове, зеленчуци и тофу - цената зависи от това, което правите. След това изборът ви ще бъде грубо нарязан, а след това покрит с сладка салата и буквално накиснат в сладък, леко пикантен фъстъчен сос. Сокът е достатъчно горещ, за да възстанови храната.
- Рояк: Кой би помислил, че смесването на плодове, подправки на лют червен пипер и вкусен вкус би било добра идея? Любим десерт в Пенанг, Рояк заслужава поне опита. Части от пресни плодове се задушават в сладък сладък тамриндски сос с рибен послевкус; хрупкави предмети и фъстъци добавят хубава текстура към салатата.
Какви са тези бели / жълти топки?
Независимо дали избирате lok-lok, pasembur, юфка или други ястия, вероятно ще срещнете мистериозни бели или жълти предмети във формата на квадратчета и топки. Това не е тофу, това е риба торта.
Fishcake е популярен артикул за пълнене в Penang. Текстурата е каучукова; рибешкият вкус трябва да бъде минимален, ако изобщо има такъв. Наречете го рибено месобол, или в случай на по-нискокачествени версии, риба торта. Ако не ви харесва вкусът или текстурата на компресираните части от риба, помолете да го оставите.
Предпазни мерки за храната
Както навсякъде, уличната храна с висок оборот е безопасна . Gurney Drive остава зает и конкуренцията е ожесточена. Никой не иска да прави клиентите им болни.
Свинското месо често се използва като съставка, дори при ястия, маркирани като "вегетариански". Вегетарианството доста добре означава, че след приготвяне не се добавя допълнително месо. Макароните и кнедлите често се правят със свинска мазнина, за да се държат заедно, така че дори и "вегетариански" кнедли със зеленчуци вътре вероятно има сланина отвън. Доста добре всички бульони за супа се правят с кости.
Ако имате алергия към морски дарове, знайте, че скариди са обичайна съставка. Той често се смила в паста и ферментирала ( белакан ), за да вкус бульони. Единственият сигурен начин да се избегне свинското месо, докато ядете в "Гурни Драйв" в Пенанг, е да ядете само от много камиони, притежавани от мюсюлмани. Тези колички са обозначени с арабски символ в зелено, който чете "халал" отдолу.
Как да стигнем до Гурни Драйв, Пенанг
Всеки шофьор на острова ще познава Гури Драйв, но най-вероятно ще бъдеш изхвърлен пред търговския мол. Не се притеснявайте: цялото действие се случва точно зад!
Разходете се през центъра на мола и атриума покрай ресторантите на открито. Завийте наляво по брега и се разходете покрай еспланадата, за да намерите количките за храна.
- Автобус: Автобусът е далеч най-евтиният и ефикасен начин да стигнете до Гури Драйв. Вземете автобус # 103 (по-малко от 1 щ.д.) от Центъра Komtar и слезте на спирка Gurney Plaza. Последният автобус се връща от спирка Gurney Plaza между 22:00 и 23:00 часа
- Разходки: За разлика от повечето други интересни места в Джорджтаун, Gurney Drive е дълга разходка по счупени тротоари и оживени пътища. Ако сте отседнали в близост до Джалан Чулия и района на Чайнатаун, очаквайте поне 45 минути пеша. Можете да стигнете до Гурни Драйв, като вървите на запад покрай Джалан Султан Ахмад Ахмад Шах от Джалан Пенанг. Можете също така да вървите на запад по протежение на Джалан Бирма, след това завийте надясно над Lebih Burma до брега.
- Такси: Въпреки че такситата са ясно обозначени като "таксиметрови такси - забрана за пазаруване", шофьорите имат репутация за претоварване на туристи, особено през нощта. Те буквално ще ви карат в кръгове . Ако искате да вземете такси, маркирайте един на улицата, вместо да се приближавате до един от летните шофьори, паркирани в туристически райони.
- Граб: Прихващане е услугата на Малайзия, подобна на Uber. Приложението работи много по същия начин, въпреки че с Grab имате опцията да платите на шофьора си в брой след пътуването.