Уличната храна в Азия е безопасна, евтина и вкусна
Пътуващите често се чудят дали азиатската улична храна е безопасна за ядене. Някои пътеводители предупреждават да не се наслаждават на многобройните улични каруци, но пътниците и местните жители често са подредени за добра, евтина храна от многото каруци, които се простират по улиците на Азия.
От бързи закуски до цели ястия, често можете да намерите най-евтините ястия и най-интересните културни преживявания, като прескочите туристическите ресторанти и вместо това посетите многобройните каруци за хранителни стоки в Азия.
Какво е улична храна?
Понякога се наричат хобир, ястия с юфка, каруци на улицата или сергии на улицата. Уличната храна се сервира от обикновени колички, които обикновено се специализират в едно ястие или само малка шепа предложения. Тъй като готвачът само подготвя една и съща чиния нощ след нощ, те го овладяват добре.
Не очаквайте ресторантско изживяване! Храненето на уличната храна в Азия е за едно нещо: храната. С изключение на хранителните съдилища, където много подводни колички, разположени под един покрив, може да се окажете кацнали на просто пластмасово столче или дори да седите на мръсната бордюра. Без да е необходимо да плащате наем или да наемете много персонал, търговците на хранителни стоки на улицата имат ниски разходи и могат да предложат качествена храна на по-добра цена.
Времето и енергията рядко се губят в атмосферата; вместо това готвачът се занимава с предлагането на чудесна храна за възможно най-ниската цена. Въпреки че може или не може да имате удобно място за отсядане, азиатската улична храна е почти винаги по-евтина от подобни оферти в ресторантите.
Вместо да се ангажирате с едно ястие, често можете да пиете, да опитате и да опитате няколко местни специалитети, без да нарушавате бюджета си.
- Вижте тези 10 съвета за пътуване в бюджета, които ползват туристите, за да пътуват евтино!
Азиатската храна на улицата е безопасна?
Ако не сте срещнали азиатска улична храна преди, не се страхувайте! Виждайки, че суровото месо, окачено настрани от пътя, може да изглежда малко обезсърчително за непосветените, но хакерите често захранват своите приятели, семейство и себе си от една и съща кола; те не искат да наказват никого.
За разлика от храната, приготвена зад завеси в мръсни кухни за ресторанти, вашият готвач подготвя ястието директно пред вас с обикновен изглед. На места като Пеанг, Малайзия , количките за хранителни стоки, които обслужват лоша или опасна храна, не биха продължили дълго! Конкуренцията често е ожесточена.
Старата пътуваща мантра е особено вярна, когато става дума за азиатска улична храна: отидете там, където отиват местните жители. Най-добрият начин да се осигури безопасно улично хранене в Азия е да се патронират каруци, които имат голям оборот. Колкото по-голям е клиентът, толкова по-голям е шансът ви, че съставките са свежи, защото трябва да бъдат закупени ежедневно.
- Научете повече за вкусната храна в Югоизточна Азия .
ЗАБЕЛЕЖКА: Много азиатска храна в Азия съдържа MSG. Вижте: MSG е безопасен ли е?
Съвети за да се насладите на азиатската улична храна
- Потърсете по-заети коли - това е добър знак, че съставките са свежи и храната е добра.
- Яжте на каруци, посещавани от местните жители; никой не знае по-добре къде да намери добра храна от местните жители.
- Махни се от туристическата ивица. Просто отиването на една или две улици далеч от основното туристическо плъзгане често дава по-добра храна от по-специализирани готвачи, които се интересуват повече от своите клиенти.
- Донесете малка промяна като учтивост. Хоукър количките са най-лошото място да пречупите голямата банкнота, която току-що излезе от банкомата.
- Ако купувате напитка, оставете кутията или бутилката в количката. Много места в Азия имат връщане на бутилки и кутии; много търговци на улични храни се възползват от компенсацията на разходите. Научете повече за отговорното пътуване .
- Куклите често ще персонализират поръчката ви; те щастливо да оставят съставка, която не ви харесва - увеличава малката им печалба.