Тук е всичко, което трябва да знаете за храна и напитки от Хондурас, от закуски до напитки:
Ако пътувате до малката, централноамериканска страна на Хондурас за първи път, вие вероятно сте любопитни за това, което е хондуранската храна. За щастие храната на Хондурас не е толкова различна от тази в Съединените щати - с няколко забележителни изключения. Не забравяйте да следвате връзките за рецепти от Хондурас и друга информация за Хондурас.
- Вземете кулинарна обиколка на Централна Америка! Разгледайте храната и напитките на всяка страна от Централна Америка
Какво е закуска като в Хондурас?
Типичната хондурална закуска обикновено се състои от бъркани яйца, варени или овкусени черен боб и много тортили. Местните хора искат да я направят с местно кафе. В повечето хондурански ресторанти често се предлагат закуски в американски стил. Те често включват тост с конфитюр и кафе или портокалов сок.
Повече за традиционните хондураски ястия:
Типично хранене в Хондурас обикновено включва ориз, боб, тортили, някакво месо на скара като пиле, свинско или говеждо и салата. Ще откриете някои вариации на крайбрежието на Карибите или в заливските острови. В този район продуктите от морски дарове и кокосови продукти доминират в местната кухня. Няма тест за вкус в храната на Хондурас, който да е пълен без прясна риба, скариди, омар или безкрайно универсален край ( каракол на испански език).
В по-големите градове на Хондурас, като Тегусигалпа, Сан Педро Сула и Ла Сеиба, големи американски ресторантни вериги се развиват все по-често. Така че ще се почувствате като у дома! Не се изненадвайте, че откривате TGI Friday's, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken и дори Cinnabon.
Ако обаче сте се възползвали от възможността да посетите нова страна, бих препоръчал да опитате това, което ги прави уникални.
Можете да получите хамбургери и пица у дома.
- Други Хондурас ястия:
Това е списък на някои от най-представителните ястия на Хондурас.
1. Burritas: настъргано месо, решен боб, сирене и авокадо, навити в брашнени тортили. Те са различни от мексиканските буртуси.
2. Тамалес: в Хондурас кухня, tamales може да включва зеленчуци или картофи, както и пилешко или свинско месо. Пазете се преди да хапнете, тъй като понякога остават кости в месото! Дори ако сте ги опитали в други страни от Централна Америка, препоръчвам да ги опитате и тук. Рецептата никога не е еднаква във всяка страна.
3. Pastelitos de Carne: сладки пържени брашна, пълни с месо, ориз и / или картофи. Понякога те се сервират с доматен доматен сос.
Закуски и страни в Хондурас:
1. Anafres: (на снимката) традиционен Хондураски предястие, съставен от горещи черни боб и сирене, поднесени с чипс.
2. Tostones : тези хрупкави дълбоко пържени ябълки, незаменимо гарнитура в хондуранската кухня. Също известен като platanos fritos. Те са най-често срещани за закуска и вечеря.
3. Ceviche: нарязани сурови риби, скариди или конц, смесени с лук, домати и кориандър, и мариновани в лимонов сок. Сервира се с пресни тортила чипове. Популярни във всеки крайбрежен район, но може да сте в състояние да намерите някои в градовете.
Популярни хондураски десерти:
1. Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches): Моят любим! Торта, напоена с три вида мляко, включително изпарено мляко, подсладено кондензирано мляко и сметана. По-голямата част от времето идват с канела на прах отгоре.
2. Arroz con Leche: Райс накиснат в топло мляко със захар, канела и други подправки. Известен също като пудинг от овчарски ориз. Колкото по-дебел е, толкова по-вкусен.
Напитките в Хондурас:
Популярни марки за бира в Хондурас са Salva Vida, Port Royal, Barena и Imperial. Guaro , алкохол от захарна тръстика, е популярен в Хондурас. Ако се държите, можете да потърсите някаква Гъфити, огнена гарифуна.
Къде да ядеш и какво ще платиш:
В континенталната част на Хондурас храната е по-евтина от тази на други народи в Централна Америка. Очаквайте храната на Хондурас да бъде по-скъпа в островите на залива Утила , Роатан и Гуанаха , където трябва да се доставят почти всичко (освен морски дарове!).
Редактирано от Марина К Вилаторо