Всичко за Коста Рика, от закуска до напитки
Вземете кулинарна обиколка на Централна Америка! Има статия с обща информация за храната и напитките на всяка страна от Централна Америка . Но това е по-задълбочено за традиционните ястия в Коста Рика.
Ако пътувате за Коста Рика за първи път, вие вероятно сте любопитни за това коя е кост риканската храна. За щастие, храната в Коста Рика не е толкова различна от тази в САЩ - с няколко забележителни изключения.
Тя е още по-близка до тази на останалите страни от Централна Америка.
В тази статия, която съм включила, са някои чудни примери на костарикански храни и напитки. Не забравяйте да следвате връзките, ако искате да разгледате рецепти на всяка от съдовете!
Закуска в Коста Рика:
Типичната коста риканска закуска се състои от гало пинто (вкусна комбинация от ориз и боб), бъркани или пържени яйца, варени ядки, тортили и / или тост. В ресторантите обикновено се сервира портокалов сок и кафе. Повечето менюта включват варианти на горното; например, лук и домати, разбъркани в бъркани яйца.
Коста Рика ястия:
Според моето преживяване най-традиционното ястие в Коста Рика се нарича касадо: като обикновена закуска, храната е смесица от елементи като черен боб и ориз или гало пинто. Също така включва и пържени ядки, парче сирене от Коста Рика, салата и месо, обикновено риба, говеждо или пиле.
Casados обикновено се сервират с тортила за опаковане.
Други популярни ястия от Коста Рика, които ще намерите в повечето заведения за хранене, са: черна боб (понякога сервирана с твърдо сварено яйце), сърце от палмова салата и морски дарове под всякаква форма.
Закуски и страни в Коста Рика:
Американските закуски като Pringles и Doritos могат да бъдат намерени почти навсякъде в Коста Рика.
Но има и някои странни и непознати вкусове, които трябва да опитате.
Традиционни закуски на Коста Рика:
- Ceviche: нарязана сурова риба, скариди или конц, смесени с лук, домати и кориандър, и мариновани с лимонов сок. Сервира се с пресни тортила чипове. Популярни във всеки крайбрежен район.
- Чиля: пикантен дресинг, приготвен с нарязан лук, чушки и зеленчуци.
Костарикански десерти:
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches ): Торта, напоена с три вида мляко, включително изпарено мляко, подсладено кондензирано мляко и сметана. Тази торта е предназначена да се сервира на студено.
- Arroz con Leche: Райс накиснат в топло мляко със захар, канела и други подправки. Известна също като кост риканска пудинг от ориз.
- Flan: Мек карамелен крем. Оранжевият крем е друг популярен десерт в Коста Рика. Обикновено се накисва в карамел.
Напитки в Коста Рика:
- Refrescos: Плодови фъстъци, направени с вода или мляко (leche). Наричани кратко "фрески". Те обикновено се приготвят със студени плодове. Те са страхотни в един горещ ден.
- Agua dulce: Вода, подсладена със захарна тръстика. Обща напитка за деца.
- Guaro: огнена захарна тръстикова напитка, поднесена като изстрел или в коктейл. Трябва да отидете на парти.
- Бира (Cerveza): националната бира на Коста Рика е Imperial . Други марки са Pilsen (pilsner) и Бавария.
Къде да ядеш и какво ще платиш:
Коста Рика е по-скъпа от тази на други народи в Централна Америка. Това е най-скъпата страна в региона. Въпреки това, тя все още е доста евтина. Това е просто въпрос на контекст, тъй като повечето коста рикански ястия обикновено варират от $ 4-8 USD и са много по-евтини, ако вечеряте на местно ниво.
Коида Рика's tipica, или местна кухня, е проста, но вкусна - просто отидете до тезгяха във всяка ъглова кафе или сода.
Искате ли да вземете пробна реалност в Коста Рика в Коста Рика? Сравнете цените за полетите до Сан Хосе, Коста Рика (SJO) и Либерия, Коста Рика (LIR).
Намерете цените за топ 10-те най-добри хотели в Коста Рика.
Тази статия беше актуализирана от Марина К. Вилаторо