10 от нашите любими ирландски напитки

Какво да очаквате в ирландските кръчми, барове и ресторанти

Отивате в ирландски пъб и поръчвате Bud Light ще бъде като да отидете в Италия и да ядете Пица Хът. Препоръчваме Ви следните десет напитки следващия път, когато сте в Emerald Isle, в любимия си ирландски пъб или в домакинството на партито "Свети Патрик". От великолепната Гинес за Craft Beer и вкусното ябълково вино, изборът е ваш.

• 01 от 10

  Уиски - Водата на живота

  Произведен от ирландското уисче беата ("водата на живота", чиято част е флуидът) и обикновено е написана с "е", ирландското уиски е дестилирано от монаси преди около хиляда години. Първоначално тя се използва само по медицински причини, като възстановителна. Днес ирландското уиски е популярно както в чисти, така и в смесени форми, макар пуристите да настояват, само капка вода, ако изобщо има. Има няколко известни марки, сред които най-популярните са Old Bushmills от окръг Antrim , Tullamore Dew, Power's, Paddy's и Дъблин , Jameson's. Уискита се предлага в смесена форма или като единично зърно и единична малц чиста продукция, като последните често са доста по-скъпи. Туристите трябва да отбележат, че високите данъци правят ирландското уиски всъщност по-скъпо в Ирландия, отколкото в много други страни - износът на общ сорт често не си струва труда .

• 02 от 10

  Гинес - една пинта от равнина

  През 1759 г. Артър Гинес подписва пивоварна "Св. Джеймс Гейт" в Дъблин и скоро след това започва да произвежда популярния лондонски портиер. Той и семейството му никога не са погледнали назад, а портиерът или "стволът" вече е синоним на фамилното име. Вече не се дава свободно на нови майки като хладка възстановяваща се в Дъблин болници, но на разположение навсякъде, Гинес е типичната ирландска бира. Някои го смятат за придобит вкус. Казано, магазинът на Гинес е най-добрата туристическа атракция в Дъблин и е чудесно място да погледнете града от Gravity Bar (входната такса е включена в цената ).

• 03 от 10

  Други бири - по-голямо разнообразие

  Ирландците обичат бирата си. Всяка кръчма ще сервира голямо разнообразие на чешми или бутилки. Популярни ирландски бири са "Стюа" на Мърфи, "Килкени" и "Смитвич". Английските и шотландските "лагери" се предпочитат от по-малко претенциозните пиячи в бързаме. Популярните отвъдморски марки включват австралийската Фостър, вездесъщата Bud Light, мексиканския сол и разнообразието от холандски и немски лейди. И всеки лиценз (магазин за алкохолни напитки) ще предостави западноевропейски, индийски, китайски и японски марки. Плюс занаятчийските бири оказват голямо влияние върху Ирландия, като навсякъде се появяват нови пивоварни. Особено се препоръчват продуктите на Boyne Brewhouse и Jack Cody's.

• 04 от 10

  Ябълка - студена напитка през лятото, гореща през зимата

  Произведени от ябълки (а овощните градини Armagh са известни със своята вкусна продукция), тази алкохолна напитка е станала много популярна през последните години и се пие от бирата като бира. Честото му съдържание на алкохол го прави още по-ефективно от повечето бири, докато се сервира ледено студена като освежаваща напитка. Пиещите се пазете! Най-популярното ирландско ябълково вино е Bulmer's, наречено (поради причини за търговската марка) Magner's в Северна Ирландия . През зимата горещо, подправено ябълково вино също е популярно пикап, след като страда от студа.

• 05 от 10

  Крем Liquor - не само "Girlie Drink"

  Освен известния ирландски крем на Bailey, има няколко подобни напитки, които са насочени главно към женския пазар. Докато съставките са по същество еднакви, пропорциите им варират, както и вкусът на тези течности. Обикновено пиян умерено хладен, те също са на разположение на лед или като изстрел в черно кафе. Тя също е съставка в "Ирландската кола бомба" - напитка, която се поръчва само в ирландски кръчма .

• 06 от 10

  Mead - традиционен, но редки

  Изчезнала леко от модата след викинските нападения , медът се върна през последните няколко години като алтернативна напитка някъде между бира и алкохол. Съчетавайки сладостта на меда с ухапването на алкохола, медовете са популярни напитки след вечеря. Разнообразието може да е объркващо; някои медовидни са подобни на вино или бира, други са средно силни алкохолни напитки.

• 07 от 10

  Poitin - сега също наличен в "Legal"

  Това е най-ирландски на напитки и може да се опише като чист дух дестилиран от всичко, което е под ръка. По-конкретно думата се отнася до силен дух (на равна нога с немски шнапс ), направен от картофи. Той е произведен в продължение на векове в лунна светлина неподвижни нагоре и надолу в страната от данъчно-съзнателни ентусиасти. Днес poitín (или poteen ) могат да бъдат закупени законно и с по-малко свързани здравни рискове в повечето off-лицензи.

• 08 от 10

  Ирландско кафе - това ще те затопли

  Фолклорната история накара тази напитка да бъде изобретана малко след Втората световна война от предприемчив ирландски барман като средство за съживяване на буйните духове на трансатлантическите въздушни пътници. Той съчетава един добър изстрел от ирландско уиски, задушаващо горещо и силно черно кафе, покрито с дебел двоен крем, излян върху шия на лъжица. Ирландското кафе е отлично реставрирано, след няколко километра енергично ходене на плаж, който се намира на вятъра.

• 09 от 10

  Правило за внос на вино (разумно)

  Въпреки че в Ирландия има само няколко лозя (и незначителна търговска продукция, която е на ръба на нежизнеспособните), виното се е превърнало в популярна напитка, особено при хранене или по социални поводи. Също така е доста скъпо, като по-достъпните вина почти постоянно се намират в по-ниската скала на спектъра по отношение на качеството и вкуса. Повечето хазяи и ресторантьори проявяват безразличие, граничещо с невежеството, и молбата за препоръки може да бъде отрезвяващо преживяване.

• 10 от 10

  Alcopops - Изборът на тийнейджър

  Alcopops са срамът на ирландското общество и изключително популярни сред младата тълпа. По принцип смес от вода, захар, цвят на храната, сок и силен алкохол. Те се предлагат в много цветове и гарантират бързина на опиянението чрез прикриване на доста високото съдържание на алкохол. Те често гарантират разделяне на главоболието на следващата сутрин. По-добре да се избягва, ако не искате място на сериозно "модерен" ирландски пиене.