Независимо дали става дума за Ден на Свети Валентин или просто за да отпразнувате любовта, която чувствате за вашата скъпа, романтичното хранене е наред. От интимни местни квартали на източната страна, Walker's Point и Bay View до заведения за хранене в центъра на града, Milwaukee е изпълнен с опции, които пресичат класическата кухня, но също така и етнически и еклектични вдъхновения.
Тук са 10 ресторанта, които се грижат за двойки - и имат добра храна, както и набор от занаятчийски коктейли и звездни вина за зареждане.
01 от 09
Масонска улична скара
В хотел Pfister се намира Mason Street Grill (414-298-3131), който сервира пържоли и предлага жив джаз в бара си почти всяка вечер от седмицата (идеалното място, което да посрещне датата за мартини преди вечерята). Независимо от това, че сте в стек хаус - със седем парчета месо в менюто и комфортни храни като пилешки консерви - има и доста морски дарове и вегетариански варианти за вечеря, включително черна атлантическа риба меч. Препоръчва се да поръчате тройка от зеленчукови страни (като крем от царевица и печени гъби) и да споделите с вашия съсед за хранене.
02 от 09
Ресторант и вино бар Pasta Tree
The Pasta Tree Restaurant & Wine Bar (414-276-8867) е на оживено авеню Farwell, северно от Ogden, където центъра на града се среща с Lower East Side. Седалките се намират в три отделни помещения, което прави пространството още по-интимно: изберете "по-старата" стая, най-отдясно, ако има такава. Банкетните седалки и малките маси са проектирани така, че да помагат на двойките да се гмуркат, докато се хранят. Собственикът на готвачи Suzzette Metcalfe има собствена любовна връзка с ресторанта: когато първоначалният собственик се пенсионира, тя - бивш служител - купи мястото. Ястията включват скариди, песто лингнини и карбонара и би било престъпление да не споделяме парче от тортата Шоколад Немезис.
03 от 09
Бахус
Също така в центъра: Bacchus (414-765-1166), в уважаваната фамилия ресторанти Bartolotta, на приземния етаж на сградата Cudahy на Северно проспектно авеню срещу Музея на изкуствата в Милуоки. На чиста нощ може просто да забележите езерото Мичиган, а естествената светлина изобилства в трапезарията за оранжерии. Или се установете в уютна кожена кабина в основната трапезария. Бакхус е един от най-обширните и добре обмислени винени списъци на Милуоки; и се препоръчва да пийнете коктейл за плавателни съдове в съседния бар преди хранене. Независимо дали поръчвате менюто (модерна американска кухня) или пролетта за дегустационното меню (има и цялото меню за вегетарианско дегустация), знайте, че зад него е главният готвач, награден от James Beard, като корпоративен готвач на ресторантската група.
04 от 09
Ресторант и бар на Бъкли
Точно надолу по улицата е ресторант и бар Buckley's (414-277-1111), който канализира градско и квартално бистро, благодарение на ъгъла си, малка трапезария и черно-бяла ивица. Има само две трапезарии; ъгловият бар, където се приготвят напитките, е в едно. Вечерята за вечеря включва предястия като миди и виетнамски пилешки крила, както и предястия, които включват марокански котлет от агнешко подправки или пържола на хангар от 14-унция. Има и вегетариански варианти като макарони, подхвърлени с домати от Сан Марцано. Бъккли също е отворен за обяд и неделен брънч.
05 от 09
Zarletti
Друго място в центъра на града трябва да се храни - Zarletti ( 414-225-0000), което, както подсказва и името му, е специализирано в италианската кухня. Има усещане за "големите градове" в трапезарията, тъй като е на оживен уличен ъгъл, където северната улица Milwaukee се среща с улица East Mason, а менюто включва всичко италианско, от antipasti до десерт. Изборът на вечеря включва селекция от сърф и трева - като фетучин, хвърлян с миди, диви гъби и трюфелово масло; или паста Болонезе - но също така да се откажат от вегетариански и месни избори като равиоли с четири сирена и шам фъстък с кашкавал. Естествено, винената листа изкривява италианската, с пенливи Prosecco, Barolos и др.
06 от 09
Гудкайнд
В квартала Bay View, Goodkind (414-763-4706) е предпочитан от местните жители, с фокус от фермата към масата. Той отвори много фенове през 2014 г., като сервира вечеря, както и неделен брънч. Макар и малък и непринуден (мисля, че спасените дървета, родени в стена, и интимното пространство на втория етаж на бившата пицария), винената листа има доста скъпоценни камъни (а коктейлът е наистина грандиозен) е с едно и също качество, което ще получите в изискан ресторант. Примери за това са морковите чипове за стартер, последвани от предястие от агнешко краче (от ферма в Уисконсин), натривано с лавандула и хамсия.
07 от 09
Луда вода
Закачен в Walker's Point, който е развиващ се хранителен квартал само през последните три години, с ресторанти, които се появяват тук-там, Crazy Wate r (414-645-2606) е легенда. Собственикът на готвачи Peggy Magister е създал меню от малки плочи от началото си през 2002 г. в бившия магазин за храни от ХХ век) Това е пространство, което се чувства като трапезарията на исторически дом. В менюто се предлагат вечерята като "за начинаещи" - бисквити от бульон и пушена пъстърва от близките водопади Rushing Waters - и се поднасят като рибешка рибка, половин пиле Амиш и диворастящи миди. Това е практически необходимо, за да се спести място за десерт, тъй като опциите включват Door окръг череша / шоколад чип хляб пудинг и три слой шоколад terrine.
08 от 09
Sanford
Собственикът на готвачи Джъстин Апраймиан ръководи втората глава в ресторант "Санфорд" (414-276-9608), чийто главен готвач, награден от Джеймс Бърд Санди д'Амато, започва в бившия магазин на родителите си в източната страна като ферма- маса, фини ястия за хранене. Малък и уютен, с 20 маси, трапезарията означава резервация, която е трудно да се удари, и продължава да се нарежда като един от най-добрите заведения за хранене на Milwaukee за качество и обслужване, дори ако цената е малко стръмна ($ 85 плюс $ 40 за сортиране на вино, за изненадващо дегустационно меню). Препоръчително е да направите резервации една година до датата на календара, казва ресторантът.
09 от 09
Волф Праскова
В Brewers Hill, който е предимно жилищен квартал на север от центъра на Милуоки, Wolf Peach (414-374-8480) - отворен за неделен брънч и вечерна вечеря - е великолепна сграда с изглед към центъра на Милуоки и, когато е топло, външно сгъваеми седалки. Изборът на храни е творчески, като пушена костно-мозъчна гарнитура или захранвана с трева Ню Йорк лента с динозавърски каре и крем за слънчоглед. Много от зеленчуците се отглеждат във фермата на собствениците.