Craft Beer и други кехлибарени нектари
Испанците пият много бира. Повечето бира в Испания са между 4% и 5,5%. Няколко са по-силни, но никой не е по-слаб.
Бира в Испания: Какво да очаквате в испански бар
Повечето барове в Испания ще имат само една бира (макар че някои от тях ще имат стандартен лазер и безалкохолна версия, докато някои други ще имат бледо по-голямо и по-тъмно). Бирата, като цяло, се продава в много малки очила в Испания.
Но това не е лоша новина. Испанците като бирата си много студени, дори може да ви сервира чаша, която е била държана във фризер!
Испанската бира има лоша репутация, която е само частично оправдана. Испания има две много лоши бири. За съжаление, около 90% от баровете в Испания изглежда продават тези бири. Прочетете за информация кои бири да отидете и кои да избягвате.
Размери на бира в Испания
- Caña: Постоянно най-малката бира, която бара обикновено продава. Това би могло да бъде чаша за вино, може би нещо, приличащо на бренди, или може да е малко, малко по-малко от половин пинта. Теглилките и мерките се развиха по интересен начин в Испания! В Страната на баските можете да получите зурито, което е дори по-малко от каня. В Леон поръчайте косто, за да получите най-малката бира (това е особено полезно, ако ядете безплатните тапас на града, докато получавате същото количество храна, без значение колко размери искате бирата).
- Tubo: Високо тънко стъкло. Около 10oz.
- Botella de cerveza: Бутилка бира от 10 грама.
- Botelín de cerveza: По-малка бутилка бира от 6oz. Не е налице във всички барове.
- Джара или Танк: Обикновено най-голямата чаша, която обикновено имат, около пинта. Объркващо, "jarra" може да означава кана, която се сервира с очила и се споделя (освен ако не се чувствате изключително жадни!). Не е налице във всички барове.
Получаване на добра бира в Испания
Занаятчийската бира удари Испания! Повечето градове в Испания ще разполагат със занаятчийски бирен бар, а много повече кафенета, ориентирани към младите хора, ще имат малък избор от местни бутилирани бири.
Но много барове не предлагат голяма част от селекцията. Не е необичайно да видите бар с само две кранове, а една от бирите ще бъде безалкохолна! Потърсете Estrella Galicia на север, Estrella Damm в Барселона или Mahou Clasica в Мадрид . За съжаление, на юг, ще бъдете залепени с Cruzcampo, една от най-лошите бири в света.
Две бири в Испания да се избягват
Това са виновниците зад ужасяващата репутация на бира на Испания.
- Стандартният Сан Мигел (не версия Nostrum по-горе) е газообразен и неприятен. Той се продава навсякъде по света като първокласен "континентален" лагер, но е "друга" марка на Маху.
- Cruzcampo е по-гази и по-неприятно от Сан Мигел.
Тъмната бира в Испания
Все повече и повече тъмни бири се появяват в Испания, особено на север. Ако не сте запалени по бледи легери и предпочитате по-тъмна бира, опитайте Amstel Oro, Маху Негра, Алхамбра Негра, Бок Дам, Вол Дам и Сан Мигел Нострум.
Чуждестранна бира в Испания
Най-доброто място да получите чуждестранна бира в Испания е ирландска кръчма, която винаги ще продава Гинес и често ще продава различни други бири.
Белгийската бира е популярна в някои ирландски кръчми, както и в няколко международни бара. Вие ще намерите Heineken широко достъпни, докато Carlsberg и Kronenberg са доста често срещани в Страната на баските.