Кафе в Европа

Европа се гордее с своята култура на кафе, която е плод на нови философии, политики и свободни мислители. Като се има предвид важността на кафето на този континент, не е изненадващо, че има множество кафени композиции, сортове и напитки. Прегледайте този списък от 7 начина да пиете кафе в Европа.

• 01 от 07

  Еспресо: Основната напитка за кафе

  Еспресото се произвежда чрез принуждаване на гореща вода под налягане чрез ултра фини смлени кафе на зърна, обикновено използвайки специализирана еспресо машина.

  Как да го пия: Еспресото се сервира в снимки, но се пие в глътки. Обикновено се предлага в двойни снимки, състоящи се от две унции еспресо, известни като "doppios". Италианците ще пият еспресо през целия ден, но особено след вечеря.

• 02 от 07

  Кафе Крем

  Кафе-кремът е еспресо с малка порция смлян крем или мляко, подобно на капучино, но без комбинация от пенливите и парен млека. (Имайте предвид, че парианците никога няма да поръчват кафе а ла лат в кафене, защото cafe au lait, или еспресо, покрито с пара мляко, обикновено се сервира за закуска в купа у дома.)

  Как да го пия: Както и в Италия, във връзка с капучино , французите никога няма да поръчат кафе сладолед след закуска. Млечните кафета са запазени за сутринта.

• 03 от 07

  капучино

  За да направите капучино, първо изстрелване на италианско еспресо с равномерни части и печено мляко. Думата cappuccino идва от капуцинските монаси, защото цветът на напитката прилича на цвета на монасите.

  Как да го пия: В Италия капучино обикновено се пие сутрин с кортико за закуска.

• 04 от 07

  Cortado

  Кортадо е изстрел от еспресо "нарязан" (на испански, кортар) с малко количество мляко, за да се намали киселинността. Кортата обикновено има съотношение на едно парче мляко към едно еспресо.

  Как да го пия: Пийте го по всяко време. Кортадо е една от любимите напитки в Испания и се сервира в много испански страни.

• 05 от 07

  Eiskaffee

  Смесете студеното кафе с изпареното мляко и захар и нагоре със сместа с ванилов сладолед и сметана.

  Как да го пия: Германците обичат да пият eiskaffee през лятното часово време в сладкарница.

• 06 от 07

  фрапе

  Почти навсякъде в Атина се сервира тази много популярна напитка. Мигновено кафе, студена вода и лед заедно, докато сместа стане пенлива, след което я излейте върху ледени кубчета или охладено мляко.

  Как да пия: гърците пият фрапи по всяко време на деня и при всяко време, но особено в горещите средиземноморски лета.

• 07 от 07

  Galao

  Португалската напитка за кафе се получава чрез добавяне на три части парно мляко към едно кафе.

  Как да го пия: Галаьото трябва да се поднесе с някакъв вид сладки, а най-хубавата част за галао е пастел де nata (крем крем).