Най-добрите напитки в Русия

Върху дъното нагоре, в Евразия

Лесно е да се мисли, че единствената традиционна напитка, която да опитате в Русия, е водката, но окръгът има много по-малко известни, но също толкова вкусни напитки, независимо дали са алкохолни или не. За храната и дръзките пиячи, тук са първите шест напитки, които трябва да опитате, докато посещавате Русия.

• 01 от 07

  водка

  В Русия е доста обичайно местните хора да се срещат в бара, да хапят малко и да завършат храната с изстрел от водка. Тази страна има едни от най-добрите водки в света, затова, ако само веднъж по време на престоя си се позабавлявате, уверете се, че това е неофициална напитка на Русия, но внимавайте да не пренебрегвате, тъй като тя може да ви удари доста бързо и бързо.

• 02 от 07

  Квасът

  Kvas е мека сладка напитка, която може да се сравни с ябълковото ябълково вино. Произвежда се от ферментирал тъмно ръжен хляб и билки и има много ниско съдържание на алкохол (0,5-1%). Това е древна пролетариатска напитка, която фермерите и работниците пиеха вместо вода, за да утолят жаждата си.

  Kvas обикновено се сервира на големи порции на много ниска цена. Въпреки че можете да го купите и с бутилката в повечето супермаркети и магазини в ъгъла, най-добре е да потърсите място, което да го докосне. Това е освежаващо и идеално за наслада в горещ летен ден. Това също е чудесна алтернатива на по-високите алкохолни напитки.

• 03 от 07

  Морс

  Mors е сладък, ферментирал сок, произведен от охлюви, които са регионални руски плодове, които вкусват малко като боровинки. Mors е по-дебел от редовните сокове и поради ферментацията има леко алкохолно съдържание (около 1%).

  Mors често се използва в коктейли, за да добави вкус и сладост, въпреки че е и любимо сред децата. Също така обикновено е лесна за намиране, доста евтина и вкусна, което я прави необходима руска напитка.

• 04 от 07

  Ryazhenka

  Ryazhenka е леко странна напитка, произведена от бавно вряло мляко в продължение на 8 часа или по-дълго и след това ферментирала, което я прави подобна по отношение на консистенцията на киселото кисело мляко. Процесът на вземане на Ryazhenka е подобен на това как се прави кондензирано мляко, но резултатът е съвсем различен, но не по-малко вкусен. Ryazhenka може да бъде закупена в повечето малки магазини и хранителни магазини, както и по-големи публични пазари.

• 05 от 07

  Бира

  Вярвайте или не, Русия произвежда някоя изключителна бира. Въпреки че ще намерите много полски и немски бири , трябва да се придържате към местните пивоварни, тъй като те са много по-трудни за намиране извън страната. Локалните селекции за бира също са обикновено най-евтините в менюто, така че това също е нещо, което трябва да имате предвид.

  Ако отивате в Санкт Петербург, Василиостровско бира е задължително да опитате. Предлага се в светли, тъмни и червени сортове и се произвежда точно на остров Василеостровски, който е част от централната част на Санкт Петербург и е свързан с континента през шест моста.

• 06 от 07

  Черен чай / Череша Варення

  Подобно на известния ресторант в Ню Йорк ще ви повярва, руснаците са големи поилки за чай . Спрете в някое кафене и ще намерите голяма селекция от чайове, както и сладки преживявания, които да се съединят с нея, което е задължително в Русия.

  Черният чай е най-популярният избор сред местните жители, а повечето руснаци я пият черно, без добавяне на мляко или подсладител, но някои също се наслаждават на Cherry Varenya, който е известен с "The Russian" на HBO's Sex and the City. Чери варення е просто черен чай с вишни, лимон и малко захар. Добавя се малко сладост към обикновения чай, но проклятието на лимон и череши, заедно с леко горчивината на чая, го правят много добре балансиран и по-възрастен начин за подслаждане на напитката.

• 07 от 07

  Хлябното вино

  Въпреки че описанието на тази напитка звучи много като kvas, тя се различава в една важна област: съдържанието на алкохол. Също произведени от ръж, тази напитка има естествена сладост, която се увеличава, като се използват препечени зърна.

  След това зърната се хранят с дрожди, като се оставя ферментация, а след това се дестилират два пъти, подобно на уиски, бърбън и разбира се ръж. Крайният резултат вкусва като гореспоменатите спиртни напитки, без да остарява в бъчви. Тази напитка беше предшественик на съвременната водка, която всички ние днес се радваме.