Най-добри сладкарски изделия (сладкарница) в Париж

01 от 05

Търсите вкусни кроасани или екари? Насочете се към тези доставчици

Ако има нещо, което французите правят изключително добре, това са сладкиши ( сладкиши ), а Париж приютява някои от най-талантливите готвачи в страната. Независимо дали става въпрос за шоколадов еклер, лимонов сладкиш, макарони или обикновен маслен кроасан, който пожелаете, тези вкусни и често красиви композиции ще задоволят и най-претенциозния сладък зъб. Обърнете внимание: Ако това е хляб, който сте след, консултирайте се с нашия наръчник за най-добрите Париж пекарни . Трудно е, че най-добрите сладкари (сладкари) не са непременно най-изящните хлебари и обратното, но е добре и да е истина (с няколко забележителни изключения)!

Също така не забравяйте да се консултирате с нашумяването ръководство за идентифициране и поръчване на типични френски пекарни и сладкарски изделия - и да се избегне да бъдат затрупани от вкусна панорама от елементи в дисплея случаи.

ВИЖТЕ СЛЕДВАЩА: Топ места за кроасани, болка в шоколад и други виензорки

02 от 05

Топ места за кроасани, Pain au Chocolat и други Viennoiseries

Кроасанът е типичната френска сладкиша, а намирането на най-доброто не е лесен подвиг. За щастие, AOC Charantes-Poitou на Concours du Meilleur Croissant au Beurre улеснява, с ежегоден конкурс, който избира най-добрия кроасан за масло на годината.

Победителят за района на Париж през 2015 г. беше Бейтамин Туркиер, един хлебар, който произвежда сладкиши и виноусерми в двете си местоположения в централния 3-ри район на Париж. Той получи най-високата класация за кроасана си с всички бисквити миналата година, но много от другите му творения, от болка в шоколад до болка в стафидата , също са известни като изключителни.

Бенджамин Търкиер
134 rue de Turenne & 59 rue de Saintonge (и 3-ти район )
Метро: République (линии 3, 5, 8, 9 и 11) или Filles du Calvaire (линия 8)

Още първокласни кроасани и сладкиши

Ако търсите отличен кроасан, болка в шоколад или кайсия, по-близо до района, в който ще останете във френската столица, имате късмет - много от кроасаните и други сладкиши се радват на отличия в националните състезания се правят в парижки сладкарница . Ето няколко, които препоръчваме:

Le Grenier à Pain des Abbessess
38 Rue des Abbesses, 18-ти район
Метро: Abbesses, Blanche или Pigalle
Часове: всеки ден, с изключение на вторник и сряда: от 7:30 до 20:00 часа
Тел: +33 (0) 1 46 06 41 81
Посетете официалния сайт за повече магазини

Зашеметяващите, украсени с торти сладкиши са задължителни и докато сте там, не забравяйте да вземете и една багета - шефът на главата Djibril Bodian спечели наградата за най-добрата багетица през 2010 г., нарушавайки гореспоменатото правило.

Прочетете свързани: Най-добрите пекарни (Boulangeries) в Париж

Лоран Дюшен
2 rue Wurtz, 13-ти район ; 238 rue de la convention, 15-ти район
Метро: (първо местоположение: Corvisart или Glaciere, второ място: Конвенция

Този ценен хлебар спечели най-добрата награда за кроасан за района на Париж през 2013 г. и също така е пожелаван за своите шоколадови еклери от световна класа, шоколадови болки и торти от различни сортове. Любителски вкус, неговите две пекарни са добре на стойност за пътуване до малко отдалечения 13-ти и 15-ти район.

134 Rdt
134 rue de Turenne, 3-ти район
Метро: Републик
Часове: от понеделник до петък от 7:30 до 18:30 часа, събота от 7:00 до 21:00 часа
Тел: +33 (0) 1 42 78 04 72

Попадайки в топ 10 в многогодишното класиране на най-добрите сладкарници в града, странното име 134 RdT е всичко друго, но не и неясно. Освен че е на второ място за своите кроасани, той спечели второ място за своята багета през 2009 г. Той се намира на улица Rue de Turenne, недалеч от магазина на Бенджамин Туркуеър - правейки сравнителен вкус тест истинска (и препоръчителна) възможност за забавна гастрономна сутрин или следобед.

Boulangerie Thomann
8 булевард де ла Либерте, Les Lilas
Метро: Mairie des Lilas (линия 11)
Тел: +33 (0) 1 48 97 84 06

Победител в слота за 2009 г. за най-красивия кроасан в Париж, тази скромна хлебарка, която се намира северно от градските граници на Париж в град Лилас, остава един от най-добрите за омайване, оформено в полумесец. Като се има предвид, че другите му сладкиши, viennoiseries и сладкиши също са вкусни, добре си струва лекото пътуване с метрото.

Boulangerie L'Essentiel Mouffetard
2 rue Mouffetard, 5-ти район
Метро: поставете Monge или Cardinal Lemoine
Часове: от вторник до неделя от 8:00 до 21:00 часа
Тел: +33 (0) 1 56 81 86 64

Награденият награда "Boulangerie L'Essentiel Mouffetard" винаги си заслужава да бъде посетен по време на обиколка на Латинския квартал. След като вземете вашите крехки кроасани, се възхищавайте (и запълвайте) шоколадовите плочи, пластовете и други екстри, които се представят зрелищено в стъклени кутийки.

ВИЖ СЛЕДВАЩА: Най-добри макарони и торти

03 от 05

За сладки макарони и традиционни френски торти

Ако се нуждаете от макарони - сладкиши във френски стил, които са придобили огромна популярност през последните години, разгледайте нашето ръководство за най-добрите макарони в Париж , включително Ладуре и Пиер Херме . Тези високо ценени парижки сладкарски изделия също правят изключителна гама от сладкиши, торти и други традиционни сладки деликатеси, направени с най-съвременни съставки.

На фона на кексовете Жан-Пол Хевин (един от най-добрите шоколари в града) също подсказва някои от най-вкусните торти на столицата, а горният чайник е идеалното място за сладко-зъболекарски пауза. Също така измисля някои невероятни макарони (на снимката по-горе), като шоколадовите сортове са особено изпъкнали.

ВНИМАНИЕ: Торти и сладкиши от цял ​​свят

04 от 05

За торти и сладки от цял ​​свят

В допълнение към жилищата безброй отличени с награди сладкарници, предлагащи традиционно печени стоки във френски стил, в столицата се намират и някои отлични хлебопроизводители с опит в сладкиши и сладкиши от други културни традиции. Това са нашите любими.

Ла Баге де Кенза
Ако сте се уморили от традиционните френски сладкиши (макар и малко вероятно, това може да се случи), спирайте от тази сладкарница, специализирана в алжирски сладкарски сладкиши. Десетки красиви чинии подреждат масите на магазина, затрупани с сладкиши, направени предимно с ядки, дати, смокини, мед или шам фъстък. Ароматизирани с розова вода, портокалов цвят, ванилия и други вкусни есенции, тези палмови торти са достатъчно добри, за да се поръчат от шепата. Просто посочете онези, които изглеждат привлекателни, ако не знаете имената - със сигурност ще бъдете доволни от всеки избор, който правите.

Адрес: 106, Rue Saint-Maur, 11-ти район
Метро: Rue Saint-Maur или Parmentier
Часове: от понеделник до неделя: 9: 00-10: 00, петък: 13:30 - 21 часа (2: 30-9 часа през лятото)
Тел: +33 (0) 1 43 14 93 15
Вижте официалния уеб сайт за повече магазини.

Сладкарница Сакиару АОКИ: Японски специалитети
С обучението в Япония, както и във Франция, Садахару Аоки създава сладкиши, които съчетават традиционен френски дизайн и японско око за детайлност и простота. Аоки казва, че когато вижда клиенти, които се наслаждават на сладкишите си, той мисли: "Добре, но мога да направя още по-добре!" Това търсене на величие идва от изящните творения на Аоки, където зеленият чай, сладкиши в чудесно удоволствие за вашите вкусови пъпки. Тук ще намерите и класически френски сладкиши тук, като много препоръчителната солена карамелена торта.

Адрес: 35 rue de Vaugirard, 6-ти район
Метро: Rennes, Saint-Placide или Notre-Dame-des-Champs
Часове: вторник-събота 9:00 - 19:00, неделя 10:00 - 18:00 часа
Тел: + 33 (0) 1 45 44 48 90
Вижте официалния уеб сайт за повече магазини.

ВИЖТЕ СЛЕДВАЩ: Гурме магазини и пазари, за да проследите фантастичните сладкарници

05 от 05

Гурме магазини и пазари, които да преглеждат фантастичните сладкарници

В допълнение към традиционните независими сладкарски изделия, които (за щастие) все още заемат по-голямата част от пазара за отлични сладкиши в Париж, можете да намерите и отлични примери в магазините за хранителни стоки в града.

Някои от най-добрите сладкиши и кексове - включително сортовете от цял ​​свят - могат да бъдат намерени в специални щандове и ъгли в магазините и пазарите за хранителни стоки като Lafayette Gourmet и Grande Epicerie в универсалния магазин на Bon Marche . Предупреждение обаче: никога не трябва да идваш за пазаруване на един от тези пазари за гурме на празен стомах!

L'Eclair de Genie (на снимката по-горе) отвори ъглов магазин през 2012 г. в "Лафайет Гурме" и направи репутация за себе си като един от най-големите доставчици на гурме еколари, с иновативни рецепти и версии, които няма да намерите никъде другаде. Те също така се специализират в други шоколадови напитки.

Мозъкът на готвачът на сладкиши "Кристоф Адам", магазинът за хляб също има отделни места около Париж, така че ако сте фен на деликатната, удължена тесто за сладкиши, пълна с сладкарски крем или ганчеш, от магазините на Адам.