Къде да празнуваме за най-добра улична храна по време на празненствата на Рамазана
През 2017 г. Рамадан започва на 27 май и завършва с Eid-ul-Fitr на 26 юни). Делхи има жива и значителна мюсюлманска общност, а ако сте хардкор не-вегетарианец, фестивалът е фантастична възможност да празнувате на прясна улична храна.
По време на Рамазан мюсюлманите се движат ежедневно от изгрев до залез слънце.
Вечер улиците в традиционните мюсюлмански райони оживяват с талантливи аромати на деликатеси, за да изхранват гладуваните. Храната, известна като iftar , е най-важната част от деня. Хората излизат навън, за да го почитат, като подготвят вкусни храни, които преливат по улиците. Това е цяла нощ афера, тъй като преданоотдадени също излизат за сутрешното хранене, sehar . Това завършва с призива за сутрешна молитва около час и половина преди изгрев слънце.
Една от най-известните места за празненства в Райдан в Делхи е около голямата джамия Джама Масджид в Стария Делхи. Прясно изпечени кебапчета и други месни ястия са изтъкнати. Ако предпочитате да вечеряте в ресторант, а не по улиците, там е Карим .
Низамудин е друго популярно място в Рамазана, тъй като е домът на Хазрат Низамудин Дарга, мястото за почивка на един от най-известните суфийски светци в света, Низамудин Аулия. Известно е за духовния звук на живо qawwalis (суфийски предани песни).
Специални обиколки на Рамадан 2017 в Делхи
Delhi Food Walks провежда специални храни на Рамадан, които се разхождат по улиците на Стария Делхи, както следва:
- Iftar Walk: 18:00 до 10:00 ч., Всяка събота и неделя от 27 май до 25 юни. Билети: 1 200 рупии на човек. Тъй като слънцето залязва, повечето части от Стария Делхи се събуждат в изобилие от небесни аромати и претъпкани пазари, тъй като ентусиазираните мюсюлмански семейства разбиват своето пост с празник, известен като Iftar. Това е най-важната част от деня и хората показват важността си, като подготвят вкусни храни. Изумителен набор от щандове за храна се спускат на всяка улица в старата част на Делхи. Ще се насладите на кулинарните удоволствия на ъглите на улицата, докато наблюдавате похода. Билетите могат да бъдат закупени онлайн тук.
- Sehri Walk: от 10 до 5 часа, дати, които трябва да бъдат обявени. Билети: 1,200 рупии на човек . За разлика от обиколките Iftar, които започват в началото на вечерта и завършват през нощта, ходенето на Sehri започва късно през нощта и завършва на разсъмване. Това ще ви даде шанс да изпитате напълно ново измерение на Стария Делхи, което може да се изпита само през свещения месец Рамадан.
За повече информация се обадете на 9891121333 (клетка) или на имейл delhifoodwalks@gmail.com
Реалността Tours and Travel също така организира специални обиколки на улиците на Рамадан през стария Делхи от 18:00 до 21:00 часа в неделя 28 май, събота 3 юни и неделя 4 юни. Цената е 1500 рупии на човек, включително храна. Турнето също така посещава Джама Масджид.