Париж за любителите на виното: Дегустация, обиколка и обучение

До съвсем наскоро Париж е заобиколен от малки села, засадени с лозя, и винопроизводители, които произвеждат местни (ако са най-вече незабележими) червени и бели за ежедневната наслада на столицата. Въпреки че Париж днес не е много от лозаро-винарския център - освен няколко останали лозя, които най-вече служат за декоративни и носталгични цели - все още е идеално място за вкус и извадка на някои прекрасни реколти от цялата страна. Независимо дали сте любовник на вино, плах аматьор или някъде между тях, тук са някои от най-добрите места за вкус, научете се и просто се насладете на вина в цялата столица. И няма значение дали е традиционен "винен сезон", или: в Париж можете да намерите отлични дегустации, експонати и курсове целогодишно. Прочетете нататък.

• 01 от 06

  Големи винарски барове в Париж

  Ъглов ъгълът на виното отдавна е имал място в парижката култура, но през последните години е излязъл от скромен клуб до хипервръзка, предпочитан формат на буржоазните бохеми и храна в града. Ако това вече звучи неприятно, не се притеснявайте - много от местата в нашия списък с най-добрите винарски барове в Париж са доста закътани места, където можете да се насладите не само на фантастична реколта или на червено от стъклото, но и на проба вкусни традиционни сирена и аперитиви или други малки тапас ястия.

  Прочетете свързаната функция: Пълно ръководство за хранене и пиене в Париж

• 02 от 06

  За историята на виното: Музеят на виното (музей на виното)

  Тази пренебрегвана малка колекция предлага истински очарователен поглед в историята на винопроизводството. Около 200 артефакта разказват историята на винопроизводството и можете също да се насладите на дегустация на различни сортове вино в мазето, разположено в помещенията на музея, някои от които датират от средновековния период.

  Прочетете свързани: Странни и странни музеи в Париж

• 03 от 06

  Vendanges de Montmartre: Приятната винена реколта на града

  Често ли си мечтал да посещаваш старомодна бакналия? През октомври хълмистите площадки на квартал Монмартър са място за ежегодно лозарско събитие, наречено "Vendanges" (реколта), което не само ви позволява да опитате някои от горепосочените последни местни вина, но и това е безплатно концерти, фойерверки и други културни събития. Ако посещавате Париж през есента , аз силно препоръчвам да се опитате да участвате в това празнично, благоприятно за бюджета събитие.

• 04 от 06

  Дегустации на вино: Най-доброто за начинаещи

  Има много компании, предлагащи забавни и образователни дегустации на вино за туристи и посетители, а някои са по-добри (и по-разумни цени) от други. Оставих го на експертите в Париж от устните, за да се произнесе по най-добрия от тях, но нашият собствен безстрашен сътрудник Колте Дейвидсън също наскоро присъства на дегустация в новооткрита компания и докладва обратно (виж по-долу). Защо да не прекарате един следобед в една от тези уютни пещери и да научите за разликата между минерални или дъбови нотки?

  Прочетете нашия преглед на дегустацията на вино в Париж, подходящ за начинаещи

• 05 от 06

  Beaujolais Nouveau Дегустация на вина

  Заедно с ежегодното събитие "Vendanges de Montmartre", есента е време за вкус на младото, свежо, наивно червено, познато като Beaujolais nouveau. Много барове и ресторанти в града обслужват версията за текущата година, понякога директно от цевта заедно със сирене и други ястия, което прави празнична вечер. Половината забавно? Дегустация на най-новото въплъщение на Боауоли и постигане на присъда: Добре ли е тази година или зло? Предполагам, че е някой. Предупреждение обаче: може да е леко вино, но може да стигне до главата ти по-бързо, отколкото можеш да кажеш " Encore un verre, s'il vous plait! " (Друга чаша, моля!)

• 06 от 06

  За закупуване на вино: пазари на гастроном Париж

  Има много фантастични магазини за вина край Париж - един от любимите ми са Le Verre Volé в близост до Gare de l'Est и канал Св. Мартин (също фигуриращи на нашия списък с любимите винарски барове по-горе). Освен това веригата "Никола" е повсеместна и предлага отлични вина, както и повечето супермаркети, като Monoprix, около града. Ако обаче искате да вземете няколко бутилки, които да приберете вкъщи в куфара си, докато пазарувате за други гурме екстри, препоръчвам да се опитате да пазарувате в магазините за хранителни стоки като "Гранд Епицерия" в "Бон Март " или, на десния бряг, Lafayette Gourmet. Повечето от тези места разполагат с полезни и знаещи членове на персонала, които ще могат да ви посъветват относно вината, които да отговарят на вашия бюджет и небцето.