Питсбърг област Brewpubs & Microbreweries

Питсбърг е бил основен център за пивоварство преди забраната, но след отмяната на забраната през 1933 г. градът никога не се е върнал на плавателния съд. Домашното пивоварство стана законно в Питсбърг и в окръг Алегени през 1977 г. и не се произвежда до 1989 г. Оттогава в Питсбърг са идвали и изчезнали редица бурбууби и микроби. В момента обаче има доста действащи, където можете да седнете и да се насладите на добра местна варя.

• 01 от 07

  Пен Пивоварна

  Открита през 1989 г. като пивоварна и кръчма "Allegheny", пивоварната "Пен" в Питсбъргския квартал "Троя Хил" на северната страна е първата пивоварна, отворена в Пенсилвания. Красивите бирени чайници, произведени в Германия и събрани на място от немски занаятчии, се гледат от ресторанта през стъклена стена. Както можете да очаквате от немския си произход, Penn Brewery е известна със своите автентични немски бири и разполага с ресторант. Пивоварната почти закрива през 2009 г., но оригиналният собственик Том Пасториус и малка група от инвеститори успяха да завладеят съоръжението и възобновиха пивоварството на 30 декември 2009 г.

• 02 от 07

  Църквата Brew работи

  Този красив браубъб произвежда вкусни микробуси в красиво реставрираната бивша църква "Св. Йоан Кръстител". Прозорците с витражи и къщата за приготвяне на храна, разположени върху някогашния олтар, предлагат спиращ дъха фон за вашата храна. Наградената бира, произведена в помещенията и на разположение за изнасяне, обикновено включва билетни, летни и сезонни специалитети.

• 03 от 07

  Източна бира компания

  Те сами сметват себе си за "Микропреработвателната микробукерия" в Питсбърг и те превъзхождат точно това. East End Brewing Company е истинска пивоварна, а не пивоварна - те не служат на храна или бира, а просто се фокусират върху пивоварната. Източни микробрури от Източен край се обслужват в заведения около Питсбърг и предлагат и вътрешен поглед върху техните "растящи часове" с кратки обиколки и бира за израстване на бира, които могат да бъдат извадени.

• 04 от 07

  Питсбърг Хофбърихаус

  Първата автентична Hofbräuhaus в Пенсилвания, моделирана след легендарния 400-годишен Hofbräuhaus в Мюнхен, Германия, изпива бирата си на място и обслужва отлична германска тарифа. Хотел Pittsburgh Hofbräuhaus, който се намира в южната част на Питсбърг, разполага с традиционна германска зала за бира и празнична бирена градина, сред неговите заведения за хранене. Бирите включват традиционни немски лебеди, пшенична бира, пилзенс, коктейли и змиорки.

• 05 от 07

  Къщата на реката

  Пивоварите Андрю Максуел от затворената къща за варене на Джон Харвард и бившия главен пивовар Барет Годард от Johnstown Brewing откриха този бурбут в Монроевил през 2007 г. Ресторант Rivertowne Pour House предлага приятна селекция от безалкохолни, ладжери и пшенични бири с около 18-20 къщи - произведени напитки за варене. Тяхната бира се сервира и в Rivertowne Inn във Верона и Rivertowne Pub & Grill в Северен Хънтингтън, както и в ново място в Rivertowne, което ще се отвори на северния бряг през пролетта на 2010 г.

• 06 от 07

  Пивоварна "Рок дъб"

  Ръчно изработените бири, лагери и алеи са основният фокус на този бурбут в Waterfront в Homestead. Това е верига от ресторанти, но бирата все още се приготвя на място. Английският але е преобладаващ фокус, но също така правят хубави немски и континентални бири.

• 07 от 07

  Железопътна компания за пивоварство

  Единствената пивоварна, която все още е в експлоатация в града, "Iron City Brewing" (1861), отличава първото пивоварство в Америка, произвеждащо лазерно бира, и е известно с иновациите си в " и въртяща се връщаща бутилка (1963). Пивоварна "Желяз Сити" се намира в квартал Лорънсвилл в Питсбърг до август 2009 г., но в момента произвежда бирата си в съоръжението Latrobe, което някога е използвало за производство на Rolling Rock. Сред Питсбърг, "Ahrn" е традиция, почти толкова свещена, колкото Steelers.