От Beignets до Benedicts
Лесно е да откриете фантастични джаз брюнчета във френския квартал в събота и неделя, но за обикновения делничен ден трудно може да се намери твърда и достъпна закуска - прекалено високите туристически капани изобилстват. Има обаче отлична закуска, която може да се получи. Опитайте тези десет великолепни ресторанта във френския квартал (плюс един бонус ресторант точно над линията) за чудесно начало на Вашия ден в Ню Орлиънс.
Café du Monde
Има какво да се каже за един ресторант, който прави едно нещо и го прави добре, и това определено е случаят тук.
Café du Monde има един яден елемент от менюто: beignets. Тези хрупкави, пухкави френски понички, които пристигат под планината на прахообразна захар, трябва да ядат храна в Ню Орлиънс . Макар че не правят най-добрата закуска в града, те са евтини (2,14 долара за поръчка) и вкусни. Измийте ги с класическия им съпровод, цикория с кафяво кафе. Завладяна от оживената сцена? Всички ние бяхме за първи път. Тук е ниско-долу: Как да направим Café du Monde като местен .
800 Decatur St. / (504) 525-4544 / cafedumonde.com / 24 часа
Върколакът на рубинята
Местоположението на централния бизнес район на тази малка верига почти винаги има линия от вратата, която чака маси, но местоположението на Канал Стрийт - най-новото от четирите - е малко по-голямо и обикновено има маса, която е готова и чака. Започнете ястието си с чаша местно изпечено френско Камионско кафе или пикантна Кървава Мария от бара. Изпробвайте сандвича със закуска (7,50 щ.д.), който е снабден с "бонбон от свински бонбони" и пържено зелено домати и се сервира с пържолен нож.
Или помислете за яйцето Cochon ($ 13) - като стандартен Бенедикт, но с извадено свинско вместо канадски бекон. Класическите приготвяния на любимите закуски също са на креативното, вкусно меню.
1005 Canal St. / (504) 525-9355 / therubyslippercafe.net / 7:00 - 14:00 ч. През седмицата, 8:00 - 14:00 ч. Събота, 8:00 ч. - 3:00 ч. Неделя
Café Beignet
Повече от просто "това друго място за бейзбол", Café Beignet предлага разнообразие от топли закуски на разумни цени. Опитайте сандъците Cajun: аншуел, картофи, звънец и червен лук, сервирани заедно с бъркани яйца и препечени филийки. И не се колебайте да поръчате beignets - те са вкусни, а някои местни хора дори се кълнат, че са по-добри от тези в Café du Monde. Всички елементи от менюто са под $ 10.
2 Места: 311 Bourbon St. & 334B Royal St. / (504) 524-5530 / cafebeignet.com / Бурбон местоположение 8:00 ч. - полунощ, Роял местоположение 7:00 ч. - 5:00 ч.
Камелия Грил
Това предложение на френския квартал на класическата вечеря на Карълтън беше приятно допълнение към непринудената сцена за хранене във френската квартала, когато тя се отвори няколко години назад. Всички места за сядане са на дълъг, ликвидационен плот, от който можете да гледате готвачите да подготвят закуската си. В по-голямата си част менюто за закуска се състои от доста американска тарифа (добре приготвена и на разумна цена), но забележителният елемент е специалният омлет на готвача: пуйка, бекон, шунка, картофи, лук, швейцарски и американски сирене и голяма лъжица домашно чили ($ 7.95). Освободете вашия вътрешен каубой на онзи софофагун, ако смеете.
Ул. С Chartres 540
/ (504) 522-1800 / Закуска се сервира от 8:00 часа
Café Fleur-de-Lis
Менюто в Fleur-de-Lis не е дълго, но то пасва. Омлетът е пухкав и препълнен, холандската къща е жилава и богата и прави вкусни Бенедикт (яйца и морски дарове), а скаридите и бисквитите са божествени. Услугата е невероятно бърза, особено като се има предвид, че на място има само една сервитьорка / домакиня / мениджър. Този ресторант има известен неподправен усещане за квартал, което го прави чудесно място за начало на деня.
307 ул. "Шартър" / (504) 529-9641 / 7:00 ч. - 15:00 ч
Старото кафене
Закуската е храната, която можете да ядете в тази институция "Вио Карр", а вие ще бъдете разколебани да не поръчате чиния от калата (8,50 долара), ултра традиционна оризова плитка от Ню Орлийнс, нещо като забравеното братче.
Загубата на болка (това, което французите наричат френски тост, 8,75 долара) също е звездна, а ястията от яйца винаги са добър залог.
714 Свети Петър / (504) 524-3500 / theoldcoffeepot.com / Закуска, поднесена от 8:00 часа
Кроасан д'Ор
Кроасан д'Ор е сладкарница в парижки стил с красива витрина, пълна със златни печени продукти. Кроасаните са най-добрите в града и са обикновени (вкусни, 1,75 долара), пълнени със сладки неща като шоколадова или бадемена паста (също вкусна, $ 2,25) или пълнени със сосове като наденица и сирене (не е изненадващо, , Макар че не правят топла закуска, обичам ги сухи (4,25 долара) сутринта, а техният избор на кафе, чай и горещ шоколад е отличен.
617 Ursulines Ave. / (504) 524-4663 / croissantdornola.com / 6:00 ч. - 15:00 ч., Затворен във вторник
Дворецът на Мена
Местните хора обичат тази дългогодишна закуска и обяд, а е лесно да разберете защо. В менюто няма нищо необичайно (освен tasso, andouille и колбаси от алигатори, които се предлагат като омлети, може да е меню за закуска навсякъде на юг), но всичко е приготвено перфектно, порциите са яки, цените са справедливи и услугата е чудесна. О, и опитайте Кървавата Мери. Домашното приготвяне е изключително специален.
200 Chartres St. / (504) 525-0217 / menaspalace.com / Закуска от 7:00 ч. - обяд MF, 7:00 ч. - 1:00 ч. В събота и неделя
Стенли
В този ресторант, разположен точно на великолепния площад "Джаксън" , готвачът Скот Босуел създава впечатляваща целодневна закуска и меню за обяд, което е както превъзходно, така и достъпно и включва богат набор от местни продукти. Опитайте яйцата Станли (13,25 долара): консумирани с царевично брашно стриди, яйца от брашно, канадски бекон и креолска холандска нарязан английски кифли или (все още ли?) Яйцата Stella ($ 19) - същото, но с мека черупка рак вместо стриди. Ако нещо по-сладко обжалва, бананите Foster French Toast ($ 11.50) са очевиден избор. Вие не можете наистина да се объркате с всичко тук, и цялото меню си заслужава калоричността.
547 Saint Ann St. / (504) 587-0093 / stanleyrestaurant.com / Закуска се сервира от 7:00 часа
Храна от сърцето кафе
Ако цялото богатство на кухнята в Ню Орлиънс стигне до вас или ако имате специални хранителни нужди (без глутен, без млечни продукти, вегетариански и др.), Хранене от сърцето е задължително посещение и дори моето масло че трябва да признае, че храната е доста смачкана, дори ако не сте диета. Намира се на френския пазар, повечето от които са направени за изнасяне, но има много пейки, разположени точно наблизо, където можете да се насладите на вашите без глутен палачинки с пресни плодове (8,85 долара), варени яйца и сандвич паш цяла пшеница английски кифла ($ 11.99), или други прости, здравословни, ароматни опции.
1100 ул. "Н. Питърс" (във Френския съд за хранителни стоки / (504) 525-1953 / mealsfromtheheartcafe.com / 9:00 - 18:00 ч. 7 дни
Червения Грей
Включвам този бонус ресторант в списъка, въпреки че не е технически във френския квартал (това е блок над линията на Canal Street в централния бизнес район), но това е просто толкова добро и ако сте в квартала , струва ми се бързото излизане. Закуската в този италиански ресторант е изключителна, диво креативна и пълна със залепване на ребрата. Опитайте сандвича на Ненси ($ 10.50): яйцата си път, домашно приготвени кюфтета, и моцарела. Повярвайте ми, ще се радвате, че сте го направили. Или палачинките от каноли (11,75 долара): палачинки, подобни на креп, с кненел крем и с шоколад. Swoon . Или сицилианския яйчен пай: яйца, изпечени в сладкиши със сирене и билки. О, Господи, да. Сериозно, отиди тук.
125 Camp St. / (504) 561-8844 / redgravycafe.com / пн, ср, птр, пт 7:00 ч. - 11:00 ч.