Къде да намерим най-доброто вино в Индия
Популярността на виното в Индия започна бързо да расте. Заедно с това Индия също изпитва бум във винения туризъм. Много индийски лозя сега разполагат с дегустационни помещения , така че ентусиастите на виното могат да се насладят на изучаване на винените райони на Индия. Често е възможно да завършите преживяването, като останете в лозята.
Основният район на Индия е Nashik, около четири часа североизточно от Мумбай, в Махаращра. Има обаче и някои реномирани винарни, разпръснати на юг в Индия. Посетете тези лозя, за да се насладите на най-доброто вино в Индия.
01 от 06
Sula лозя
Sula Vineyards е най-популярната винарска изба в Индия. От скромното начало през 1999 г., Sula Vineyards се превръща в забележително винарна от световна класа с пазарен дял от над 70% в Индия. Вината е отворена за посетители, които могат да се насладят на обиколка, дегустации, курсове и забавни събития, включително изключително популярния SulaFest, който се провежда в началото на февруари всяка година. Ресторант Little Italy предлага вкусна италианска кухня, която допълва виното.
Sula Vineyards създаде първия лозарски курорт в Индия, наречен Beyond. Разполага с 32 стаи със самостоятелни балкони, разположени на кратко разстояние от винарната. Има и ресторант, плувен басейн, спа център и фитнес зала, както и зала за игри. Пакетните цени започват от 8000 рупии на вечер за двойка.
- Местоположение: В покрайнините на Nashik, на разстояние от Gangapur-Savargaon Road, на 20 минути от града.
02 от 06
Гроувър Зампа
Grover Vineyards, един от най-старите винопроизводители в Индия, който се намира близо до Бангалор в Карнатака, се слива с базираната в Махаращра Vallée de Vin (производител на премиум марка Zampa) през 2012 г., за да се конкурира по-добре със Sula. Създадена като семеен бизнес през 1988 г., Grover Vineyards се разширява до над 410 акра. Вината се съсредоточава върху производството на висококачествени вина, като отличието е наградената марка La Reserve от дъб, отлежала в Cabernet Sauvignon и Shiraz червено. В имота има много пътеки за вино, а също така е възможно да посетите залата на бъчвата. Три часа и половина обиколки, последвани от обяд, започват всеки ден в 10.30 часа
По-кратки обиколки и дегустации се предлагат и в околностите, но много по-малките лозя Махаращра с привлекателните си дворове. Можете да се насладите на разнообразие от вина там, включително Ченин Блан, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Шираз и пенливи Роуз и Брут.
- Местоположение: Nandi Hills, на около 50 километра северно от Бангалор в Карнатака. Санджегон, на около половината път между Игатпури и Нашик, точно до магистрала Мумбай-Насик в Махаращра.
03 от 06
Йорк Винарна и дегустационна зала
Разположен недалеч от парка Sula Vineyards и с изглед към язовир Гангапур и хълмовете отвъд, бутиковата винарска изба York е мястото, където трябва да се отправите към великолепни дегустации на залез слънце. Дегустационната зала е отворена ежедневно от обяд до 22:00. Турове се предлагат и от 12.30 до 18 часа
Винарска изба "Йорк" спечели редица награди за виновите си сортове, червени и бели. Обаче най-впечатляващо е резервният му резерв Arros Shiraz и Cabernet Sauvignon, издаден в края на 2014 г. Йорк също пусна собствено пенливо вино "York Sparkling Brut" в края на 2014 г. Той е произведен от 100% грозде Chenin Blanc.
- Местоположение: В покрайнините на Nashik, на разстояние от Gangapur-Savargaon Road, на 20 минути от града.
04 от 06
Лозя "Чарсаза"
"Charosa Vineyards" е построена на разгърната площ от 230 дка през 2008 г., но не навлиза в пазара на вино до края на 2013 г. Тя е насочена към премиум сегмента и има три различни етикета на различни ценови точки: резерви, удоволствия и селекция.
Charosa представи за първи път на индийския пазар Tempranillo, грозде от испански произход. Резерватът му "Темпранийло" е привлякъл множество отличия и е може би най-добрият избор на вината. Въпреки това, совиньон блан е освежаващо добър за бяло вино в Индия и Charosa произвежда най-добрите Voignier също.
Възможно е да посетите лозето и да опитате виното, въпреки че липсата на прилични пътища от Нашик е ограничителен фактор. Това е тясно, криволичещо пътуване, за да стигнем там.
- Местоположение: село Charosa, около 55 километра (един час) от Nashik в района Dindori.
05 от 06
Вината "Фратлили"
Fratelli (т.е. "братя" на италиански език) бе обявен през 2007 г. от три двойки братя от Италия, Делхи и Махаращра. Това отдалечено лозе произвежда някои отлични резервни вина на 240 акър имоти. Изключителният червен резерват Sette е сред най-добрите червени вина в Индия. Въвеждането му е последвано от пускането на две резервни бели вина през 2014 г. - Вита (Шардоне) и Вита Тре (смесица от Мюлер Тургау, Геурзтрамин и Ченин Блан).
Пакетът за цял ден струва 1 500 рупии на човек, включително обиколки и дегустации. Препоръчително е обаче да останете поне една нощ в модерните помещения на винарната, тъй като не е лесно да се стигне. Пакет за една нощ през уикенда струва 11 000 рупии за двойка, а пакетът за подмладяване на две нощувки струва 19 000 рупии за двойка. Това е напълно приобщаващо. Това е много по-евтино през седмицата. Възможно е да наемете цялото лозе за групи. Вижте опциите тук.
- Местоположение: Akluj, в Solapur окръг Махаращра. Това е приблизително 300 километра (6 часа) от Мумбай.
06 от 06
Chandon
Ако сте фен на искрящо вино, ще бъдете доволни, че световноизвестният Чандън направи много очаквано влизане в Индия в началото на 2016 година. Лозето се намира на 21 дка земя до Шато д'Ори близо до Нашик , Неговият девствен обект (шестият в света) искря, точно като неговите брутови и розови вина. Винарни турнета се предлагат. Има и дегустационно пространство и вътрешен двор с изглед към паметника, за бъдещ винен туризъм. Необходими са предварителни резервации за посещение. Телефон +91 253 307 2613.
- Местоположение: В основата на живописните хълмове Nhera-Ori в Диндори, на около 25 километра (30 минути) северно от Нашик на пътя Нашик-Диндори.