Квартали, квартали и улици, където да се храните в Коулун
Ако това са списъци с 100 страници вино и картофи, подбрани от страна на планината на Уелс, която искате, се отправете към мястото, където да ядете на остров Хонг Конг ; ако все пак искате фантастична храна за не много пари, добре дошли в Коулун.
По-малко блестящ от острова е, че най-добрата кантонски храна в Хонг Конг се намира в непретенциозни квартални ресторанти и пренаселени столове. Най-евтиният ресторант с участието на Michelin в света може да се намери тук - само няколко долара за Dim Sum - както и много от останалите Dai Pai Dongs в града .
Като исторически дом на имигрантите в Хонг Конг има и някои фантастични етнически възможности; от къщи Кърри в Чунг Кинг до парниците на Фи в Коулун Сити .
Кантонски храни и пазари
Докато остров Хонг Конг може да има много от Michelin звезда китайски ресторанти мнозина ще твърдят, че най-добрите, най-автентични кантонски ресторанти са в Коулун. Това е мястото, където местните жители се хранят и местните жители са най-взискателните клиенти, когато става въпрос за кантонски кухня. Съседните ресторанти в районите като Монгкок и Яу Ма Тай може да не са колосани с покривки и сервитьори с бели ръкавици, но храната е много добра и много евтина.
Трудно е да се препоръча един район или улица за кантонски ястия - независимо дали това е Dim Sum или барбекю - тъй като има ресторанти навсякъде. Разбира се, дайте на Цим Ша Цуй пропуск. Улиците, на които се намира пазарът на Temple Street Night, разполагат с десетки основни столове, които сервират топли варели от ванитови юфка или прясно нарязани свинско месо и ориз до късно през нощта, докато районът непосредствено извън станцията на Mongkok MTR също е покрит с ресторанти.
Tsim Sha Tsui и Knutsford Terrace
Назад в Цим Ша Цуй ще намерите много преувеличени туристически капани - най-вече обслужващи западната храна, която не се впива, въпреки че има изключения. Knutsford Terrace е партиен район на Коулун и има множество западни, японски и азиатски ресторанти, групирани по протежение на ивицата, както и в Обсерваторен съд зад ъгъла.
Струва си да се спомене, че много от големите молове разполагат и с подходящи заведения за хранене - включително и някои от тях, сред които е и огромният океански терминал и модният търговски център Langham Place.
Индийска храна в Chungking Mansions
Много по-добре е индийската и пакистанската храна, които се предлагат в Chungking Mansions . Мезонетите са десетки години магнит на имигрантите от под континента, а в магазините за телефони и валутните борси ще откриете павилиони, разтоварващи кеманани, самуси и други вкусни закуски от Делхи. Те са чудесно място за евтино запълване на обяд.
На горните етажи са разположени десетки пълнофункционални ресторанти, макар че те са предупредени, че ресторантите обикновено са смачкани като самата сграда и ще имате късмет да намерите прозорец, който да не говорим за климатик. Самите къщи са лабиринт, а за първите таймери обикновено е по-добре да се ръководят от един от ресторантите, които се намират на главния вход на имението. Индийската храна, която предлагате, е едни от най-добрите и най-лошите в Хонг Конг и трябва внимателно да изберете ресторанта си; Dehli Club е един от най-старите ресторанти и остава един от най-добрите.
виетнамски
Повече етническа храна се предлага в град Коулун, където тайландски и виетнамски имигранти са създали ресторанти, за да се погрижат за своите общности.
Докато смазващите характеристики на списанията означават, че много от тези основни столове са се движели скромно нагоре, храната остава автентична, с малко потискане на подправките и вкусовете за местното небце и цените са справедливи.
Повечето от ресторантите се намират на улиците точно южно от градския парк Kowloon Walled City и най-доброто време за посещение е вечер.