Къде да хапнете в град Оаксака
Оаксака е известен със своята отличителна кухня, с ароматни къртици и пресни билки, quesillo и mezcal. Много хора идват в Оаксака само за храната, въпреки че, разбира се, те също се наслаждават на очарователните археологически обекти, цветни фиести и красиви занаяти. Ето някои от най-добрите места, за да опитате традиционната и иновативната храна на Оаксак.
Прочетете повече за храната на Oaxacan .
01 от 08
Каса Оаксака
Главният готвач Alejandro Ruiz Olmeda сервира превъзходна мексиканска кухня. Това е най-скъпият ресторант на Оаксака, но струва това. Ако ще празнувате специален повод в Оаксака, това е мястото за него. Направете предварителни резервации и ако времето е наред (както обикновено е в Оаксака), поискайте място на терасата.
Адрес: Constitucion 104A
Телефон: (951) 516-888902 от 08
Ла Ола
Тази невероятно елегантна ресторантска галерия предлага разнообразно меню, базиращо се на пресни съставки на местно ниво и показва работа на местни художници. Главният готвач Пилар Кабрера, който също предлага класове за готвене чрез Casa de los Sabores, е опора на сцената на Oaxacan за храна и можете да опитате творбите й тук.
Адрес: Reforma 402
Телефон: (951) 516-666803 от 08
Лос Пакос
Молетата са специалността в Лос Пакос. Не забравяйте да поискате молбата за вземане на проби, за да можете да опитате всичките седем кърмачета на Оаксака, след което можете да изберете този, който ви харесва най-добре за вашия основен курс. Има две места, едната в Centro и другата в Colonia Reforma - и двете са добри, но някои се кълнат, че мястото на Colonia Reforma е по-добре.
Уеб сайт: Лос Пакос
Адрес: Abasolo 121, Centro (затворени неделя) и Belisario Domínguez 108-1, Colonia Reforma (затворен в понеделник)
Телефон: (951) 516-1704 Местоположение на центъра и (951) 515-3573 Местоположение на Colonia Reforma04 от 08
Catedral
Насладете се на безупречно обслужване и отлична храна в елегантна обстановка. Вземете своя избор от трапезарии - любимото ми е дворът с фонтан. Менюто съдържа списъци с регионални ястия, както и разнообразие от пържоли и морски дарове, но се наслаждавах на крепките huitlacoche в сос от балкан.
Уеб сайт: Катедрала
Адрес: 105 García Vigil, ъгъл на Morelos
Телефон: (951) 516-3285
Затворен във вторник.05 от 08
Лос Данзантес
Разположен в задния двор на същата сграда като магазина за златни бижута Oro de Monte Alban, отличителният интериор на Los Danzantes има високи стени с кичури и отразяващ басейн по дължината на една стена. Тук ще намерите традиционни съставки, подготвени по творчески и често възхитителни начини. Опитайте "cascada de chocolate" за десерт (ако бързате, поръчвайте го предварително, за да избегнете дългото чакане). Те също така обслужват къща mezcal, която си струва да опитате, или striaght или в един от техните подпис коктейли.
Уеб сайт: Лос Danzantes
Адрес: Македония Алкала № 403-4
Телефон: (951) 501-118406 от 08
El Refectorio
Ресторантът на хотел Quinta Real, El Refectorio е чудесно място за опита на Оаксаковата кухня, но има и международни предложения от менюто. Задната стена на основната трапезария е покрита с глинени съдове, открити по време на възстановяването на сградата на 16-ти век. Закуската на шведска маса е незаменима в Оаксака.
Адрес: 5 de Mayo N ° 300
Телефон: (951) 516-061107 от 08
La Casa de la Abuela
С изглед към оживения Зокало на Оаксака, La Casa de la Abuela сервира традиционна традиционна кухня на Оаксак. Поставете седалка до прозореца, за да се насладите на гледката, докато вечеряте.
Адрес: Hidalgo 616
Телефон: (951) 516-354408 от 08
La Biznaga
Този спокоен, но модерен ресторант предлага ястия от фюжън, които те наричат "cocina mestiza". Менюто е публикувано на черната дъска и се отличава с нови комбинации, като гуале мол. За начало, опитайте сладкарски конуси, пълнени с ямайка (цвят на хибискус). Голямото меню за напитки включва внесени и местни бира от изкуството и разнообразие от мекали, а често и с пюре.
Уебсайт: labiznaga.com.mx
Адрес: Гарсия Вигъл 512
Телефон: (951) 516-1800