Ръководство за наслада на хранителните магазини в Ница
Къде да започна
Ако сте сериозен купувач на храни, трябва да започнете на открития пазар на Cours Saleya в Стария Ница . Това е страхотен пазар със сергии, които се спускат по средата на стария площад, а кафенетата и баровете по протежение на страната. Вашите сетива се нападат от цвета и аромата на най-пресните плодове и зеленчуци.
Но не спирайте там; хранителните магазини в Ница са откровение. Пазаруването в супермаркетите никога няма да държи същата атракция отново.
Зехтин
Ница и околният регион произвеждат някои прекрасни продукти, а зехтинът е един от най-важните. Не е изненадващо, че има много специализирани магазини, които да ви изкушат със скъпоценните си златни масла и славните сапуни от зехтин.
Разходете се около магазините за маслиново масло и скоро ще се справите с фините разлики между различните масла, реколти и производители. Тъй като маслата се продават в красиви бутилки, които правят големи подаръци и в кутии за литература за истинския преданоотдаден, вероятно ще излезе по-беден.
Oliviera
Има две части на Оливиера. Започнете в магазина, където можете да опитате гама от маслинови масла от малки производители, преди да решите кой да купите. Обхватът е широк и персоналът е много полезен. Има и ресторант, където можете да получите стартови като патладжани, сирене моцарела или зеленчукови цветя и основни ястия, които тичат от гъби канелони до тестени изделия със заек или сос от песто.
И разбира се, всяко ястие се предлага с различно зехтин, който можете да закупите в магазина.
адрес
8 bis rue du Collet, Стария град
Тел .: 00 33 (0) 4 93 13 06 45
уебсайт
Alziari
Alziari е добре установен специалист по зехтин, с два магазина в Ница, а гамата и в двата е умопомрачителна. Всичко от великденски до масла за контрол на наименованията е тук за дегустация.
Също така си струва да се разгледат са техните хубави сапуни на базата на зехтин. Посетете другия си магазин с най-старата работна мелница, оставена в Ница, за да видите продукцията и да опитате дегустация. Също така има и отличната La Table Alziari, където можете да опитате треска в стил Nicois (треска с картофи, маслини и доматен сос) или може би сладко местно агнешко.
адрес
14 rue St-Francois-de-Paul, Стария град
Тел .: 00 33 (0) 4 93 85 76 92
И на адрес: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Тел .: 00 33 (0) 4 93 44 45 12
уебсайт
Консерви, бонбони и всички сладки неща
Confiserie (сладкарница) също е важна част от средиземноморския живот, а магазините показват огромен брой примамливи сортове от консервирани плодове до захаросани бадеми.
Confiserie Auer
Това е истинско съкровище на магазин с чудесни шоколадови бонбони и тези прекрасни консервирани плодове, където можете да пробиете хрупкавата захар в мекоцентрово дегустация на круши, кайсии или касис. Семейство Auer прави бонбони (сладкиши) от 1820-те и ще ви е трудно да се отделите от красивия магазин.
адрес
7 rue St Francois de Paul, Стария град
Тел .: 00 33 (0) 4 93 85 77 89
уебсайт
Флориан
В Florian се продават повече захаросани цветя и плодове, сладки сиропи, карамелизирани бадеми, захаросани клементини, шоколади и други деликатеси.
Това е като фабриката на Уили Уонка. Опитайте първо продуктите, а след това прекарайте малко късче върху деликатесите. Флориан има два магазина, един в Ница, а вторият - в Pont-de-Loup, на около 10 километра от Грас, където можете да видите продуктите, които се правят (и да вземете участие в работилница, за да ги направите сами).
адрес
10 quai Papacino, Стария град
Тел .: 00 33 (0) 4 93 55 43 50
Също в
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Тел .: 00 33 (0) 4 93 59 32 91
Уебсайт за двата адреса
LAC сладкарница
В Ница има 3 магазина на LAC и можете да разберете защо, когато се впуснете в тях. Специализирани магазини за торти и шоколад, те са мястото, където можете да отидете за деликатни сладкиши, а шоколадовият магазин предлага множество изкушения с различни вкусове (включително без захар за тялото); макарони в тези невероятно диви цветове, пралини, горещ шоколадов прах и др., всички красиво опаковани, запълват пространствата.
адреси
Шоколад занаятчийски
49 Rue Gioffredo
Тел .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78
сладкарница
18 Rue Barla
Тел .: 00 33 (0) 4 93 55 37 74
сладкарница
113 Route de Laghet (малко извън града)
Тел .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Уебсайт за всички адреси
L'Art Gourmand
Това е известно място за сладоледи. Но тук има повече от замразени наслада: опитайте се с нугати, желета от плодове, калисъни (захаросани плодове и земни бадеми), торти - добре, вие получавате идеята. На първия етаж има също и прекрасен салон с оригинален английски чай, поднесен в стенописи на стенописи и подходящо старомодно чувство.
Адрес: 21 rue du Marche, Стария град
Тел .: 00 33 (0) 4 93 62 51 79
Facebook страница
Купете съставките, след което се научете да готвите това, което сте купили
Родената в Канада Роза Джаксън провежда отлична класа за готвене в Стария град в Ница. Срещате се в кафене за кафе и кроасан, след което отидете с нея около пазарни сергии, проверявате и купувате продукция и научавате какво да търсите в същото време.
След това се върнете в апартамента си с професионалната си готварска програма, научете се как да приготвяте това, което сте купили (и какво Rosa има предварително), а след това седнайте на приятно хранене с колегите си готвачи.
- Les Petits Farcis Класове за готвене
Ница е град на мечтите на любителите на храните
- Прочетете повече за Ница за Foodies
- Най-добър бистро в Ница
- Добри евтини ресторанти в Ница
- Други пазари, за да разгледате в Ница
Проверете тази 3-дневна обиколка на Ница, като вземете на пазара Cours Saleya