01 от 09
Вземете улова на деня в топ Чикаго ресторанти
Къща за раци на Шоу Имаше време, когато онези от източното и западното крайбрежие се подиграваха на идеята за прясна риба в Чикаго отвъд аквариума Shedd . За щастие, тези дни отдавна са изчезнали, тъй като по-голямата част от ресторантите, ориентирани към морски дарове на Windy City, виждат ежедневните доставки на най-добрите ракообразни и риба в страната.
Той също така помага на най-горните места да им се наслаждават на показ, от изобретателски морски дарове се свеждат до шоу-шофирани презентации. И докато някои ресторанти са отдавна предпочитани, други са съвременни, елегантни и се смятат за най-горещите места в града. Ето някои от най-добрите ресторанти в Чикаго.
02 от 09
Devon Seafood
Девън Морска храна Грил Чикаго Стартовият пост на Голд Коуст за тази малка верига от изискани ресторанти за морски дарове се отдалечава, заради отличителния си стриден бар, разположен на първо ниво. Тя служи като рисунка за следобед и пост-пазаруване на събиранията на Маг Майл с много барове и високи маси за сядане. Стридите са прясно загърнати от поръчката от специален екип, който също е добре запознат с двучерупчестите мекотели. Други акценти в менюто на стридата бар включват голямото ухание на риба тон, овесена каша, оризови плъзгачи за пържено орехче и богата селекция от пресни риби.
Девинската трапезария на Девън е запазена за пълноценното хранене, където гостите могат да се отдадат на първокласни пържоли и морски дарове. Акценти включват подписа ястия, като портокал Ахи, черупки от черупки, бульонбайс и черупки от джъмбо.
Адрес: 39, Chicago Ave., 312-440-8660
03 от 09
Рибен бар
DMK Ресторанти Добре е да знаете, че едно чудесно и евтино място за морски дарове се намира в непосредствена близост до Wrigley Field. Fish Bar предлага редица забавни опции, включително сурови (ceviche, tartare, стриди), спрейове (пушена бяла риба, сьомга), сезонни рибни тако, хрупкави (каламари, пухени кученца, цяла миризма) Махи Махи, стрида Po'Boy). Предлагат се забавления като местни занаятчийски бирени селекции и коктейл "Старият човек" и " Ром", наречен след последния роман на Ърнест Хемингуей.
Адрес: 2956 N. Ave Sheffield, 773-687-8177
04 от 09
GT Риба и стриди
GT Риба и стриди С помощта на главния готвач Giuseppe Tentori тази модерна рибарка в река Норт изпълнява обещанието си за превъзходно избиране на храна и напитки. Най-престижните места в къщата са в суровата бара, където гостите могат да се отдадат на прясно затревени стриди. Други натрапчиви неща включват миди, халба ролка и постоянно променящи се макаронени изделия. Бисквитите и сосът от омар, скариди и кайма и пушена бяла риба quiche са популярни избори по време на уикенд брънч, което е едно от най-добрите в града .
Адрес: 531 N. Wells St., 312-929-3501
05 от 09
Жаба на жабата на Юго
Жълтия бар на Хуго и Къща за риба Съседният и ближен съсед на " Гибсън Стейкхоуз" , сцената на "Уго" в Голд Коуст се грижи за жителите, посещаващи знаменитости и местни мощни брокери. Да, в менюто всъщност има жабка - сотените краставици с чесънно масло - плюс класически ястия от морски дарове като скариди Dejonghe, риба и чипове с бира и целия местен омар. Изборът на прясна риба е доста впечатляващ и подготовката се променя на редовното; избирайте от харесваните тон с жълт фон, риба меч, групова, сьомга и морска риба.
Адрес: ул. " 1024 Н. Руш", 312-640-0999
06 от 09
Луд бойлер
Александър Гулетас за Mad Boiler Мръсните морски дарове са всички ярости в Windy City с харесва на The Angry Crab, Lowcountry и Mad Boiler в челните редици на тенденцията. Меси е всъщност подценяване, тъй като на вечеря се дават пластмасови чорапогащи и ръкавици, така че да не получат сос в себе си. Едно преживяване в Mad Boiler на West Loop е най-добре да се насладите на група, тъй като това е извинение да поръчате почти цялото меню. Приключението започва, когато гостите избират от 11 предложения за морски дарове (например раци, раци, раци Dungeness, омари, миди), а след това избират сосове (например чесново масло, сладък чили, стил Луизиана, кокосови къри) и нивото на подправка варира от лека до пълна топлина. Хвърли в царевица, картофи или наденица, а ти си празник. Други възможности за избор включват пух чай, пържени раци мека черупка, скариди Po'Boys и омари ролки.
Адрес: 1045 W. Madison St., 312-291-8182
07 от 09
Нико Остерия
Нико Остерия Разположен на първо ниво на хотел " Томпсън Чикаго" , победителят в "Джеймс Бърд" Пол Каан забелязва менюто, ориентирано към италиански и морски дарове, с изгряващия главен готвач Ерлинг Ву-Бауър. Специални ръчно изработени макаронени изделия, пресни морски дарове и сурови рибни препарати като crudo са някои от акцентите. Менюто, разбира се, е сезонно и се предлагат постоянно променящи се менюта за брънч и закуска.
Адрес: ул. 1015 Н. Ръш, 312-994-7100
08 от 09
Oyster Bah
Oyster Bah Хрупкава едностранна хапче, гарнирана със сос, вдъхновен от Тайланд. Плюшено блюдо, наречено "пюрета", което е изпечено със chorizo. И динамични стриди от източното и западното крайбрежие. Това е най-новото отклонение от отбора зад къщата на Шоу. Oyster Bah е създаден, за да привлече вниманието на по-младата публика с изискани вкусове - на малко бюджет. Това, което със сигурност е голямо привличане, е избата на раци, а салонът на най-ниското ниво е най-добре описан като "вечеря на източното крайбрежие". Уютният сутерен бар предлага занаятчийски коктейли и отделно меню, предлагащо кралски крал от Аляска, раци, риба и чипс, както и два двойни варианта за сирене.
Адрес: ул. " Н. Халсед" № 1962, 773-248-3000
09 от 09
Къща за раци на Шоу
Къща за раци на Шоу Една от любимите ни дестинации за деца , Shaw's също е популярен сервизен терен за възрастни, заради бара на Oyster, който излъчва живи блус и джаз няколко нощувки на седмица. Ресторантът предлага агресивно сезонни миди и други морски дарове, както и суши. За $ 55 всеки, Diners се третират за масивен уикенд брънч бюфет, който е предимно пълни с морски дарове. Някои от акцентите включват френско-пържени скариди, карамелизиран пушен бекон, понички и печен ябълков френски тост.
Адрес: ул. " Х. Хъбард" № 21, 312-527-2722