Вземете кулинарна обиколка на Централна Америка! Разгледайте храната и напитките на всяка страна от Централна Америка .
Белиз е крайната топилка на културите, включително креол, мая, гарифуна, испански, британски, китайски и американски (където!). Това разнообразие се отразява в храни и напитки в Белиз, което прави Белиз храна някои от най -разнообразните в Централна Америка . Не забравяйте да следвате връзките за рецепти в Белиз и друга информация за храната и напитките в Белиз.
Закуска в Белиз:
Белиз закуски обикновено включват пресни плодове, яйца, сирене, тортили и охладени боб. Фрай Джак, или дълбоко пържено тесто, е популярна закуска на Белиз. Джони Cakes, или пухкави бисетки Belizean, също са популярни, сервирани с масло и / или конфитюр.
Белизeн Храна:
Белиз ястия варират с културите, които ги правят. Пилето с барбекю, сервирано с ориз, боб и колбас, е стандартно ястие от Белиз. Белизейците се възползват от изобилните си морски дарове, като кончка, омар, хайвер и скариди, в редица рецепти в Белиз. Поради притока на китайски имигранти китайски ресторанти за храна могат да бъдат намерени в почти всеки град в Белиз.
Други ястия в Белиз:
Stew пиле или риба: Пиле или риба, търкани в Red recado, или achiote паста, и бавно варени в бульон. Сервира се над ориз и боб.
Гарвани: Пържени тортили, покрити с боб, сирене и зеле, и моркови, напоени с оцет.
Изгаряния: "Креолско ястие, съдържащо варени яйца, опашка на свинята (да, наистина), риба и зелени ябълки, сладки картофи и / или маниока (yuca).
Тамалес: Варени джобове от царевично тесто, пълнени с месо или сладка царевица и сервирани в бананови листа.
Хуут или Ходжут: Ястие от Гарифуна, приготвено от риба, приготвена в кокосов бульон, поднесена с пюрета.
Закуски и страни в Белиз:
Севич: нарязани сурови риби, скариди или кончи, смесени с лук, домати и кориандър, и мариновани с лимонов сок. Сервира се с пресни тортила чипове.
Хляб от касава: Има два вида хляб Garifuna cassava. Ереба използва сок от маниока в палачинки. Bammy е пържен хляб, приготвен с настърган косъм и кокосово мляко.
Белизенски ориз и боб: Червени борови пинтове, смесени с бял ориз и ароматизирани с кокосово мляко.
Белиз Десерти:
Кокосът е най-често срещаната съставка в Белизските десерти. Опитайте кокосова торта, дъвчаща кокосова храна, кокосов лед или сладолед. Бананова торта се продава и в цяла Белиз.
Напитки в Белиз:
Основната марка на бирата на Белиз е Белиник, която се предлага в Берин Бира, Белиник Премиум, Белиник Стаут и Лайтхаус Лагер. Белизните вина са ферментирали от креативни съставки като къпина, кашу, киселец и джинджифил. Румънският удар е стандартният коктейл Белиз: смес от ром и каквито сокове се срещат.
Белизей сок всеки плод на разположение, от стандартни плодове като оранжево и ананас, до по-екзотични такива като soursop. Водораслите са уникално белизейска напитка, изработена от мляко, индийско орехче, канела, ванилия, а вие го познахте - водорасли!
Къде да ядеш и какво ще платиш:
Извън скъпите луксозни курортни ресторанти, храната в Белиз е по-евтина от американската храна, но все пак някои от най-скъпите в Централна Америка. Ако разполагате с бюджет, можете да посещавате често места за хранене на обществени места, като например паркове и автогари, или да хапнете в основните местни заведения за хранене (повечето от тях обслужват само един или два елемента от менюто на ден, като пилешко и рибари). Очаквайте да платите около $ 5 долара за чиния от пиле, ориз и боб, както и колбас от пешеходна скара, надолу до $ 1 долар за един тамале.