01 от 13
Топ места, които да отбележат пърженото пиле в Чикаго
Докато Чикаго продължава да играе на световната сцена, когато става въпрос добрата трапезария , големите играчи на града не са забравили корените си. Те осъзнават, че хората не могат да ядат на скъпи ресторанти за всяко хранене, така че дори и комфортната храна е била повишена.
Затоплянето на Windy City е пържената пилешка сцена. Тази южно-стилна хрупкава птица получава толкова много внимание, че има няколко фестивала в нейна чест. От откъси до дома до модерни, коктейл-фокусирани дестинации, тук са абсолютните най-добри места за пържена пилешка вечеря в Чикаго.
02 от 13
Bain's Bar & Boeuf's Southern Fried Chicken
Реката на север Бар & Boeuf на Bavette остава едно от най-добрите оферти на района поради толкова много причини. Това е един от най -горещите steakhouses в града, най- секси коктейл шезлонги и разполага с интригуващ сутерен бар който привлича гостите на знаменитости и местни горещи снимки. Това, за което повечето хора не знаят, е пърженото пиле на Бавейт. Не спи на него. Това е малко пикантно - с всички правилни ароматични бележки - и е придружено от мътеница ранчо сос, картофено пюре, сладък грах и циполини сос. Изпечените сладки картофи, покрити с кафява захар и масло или сметанов спанак със сирене и карамелизиран лук, също са страхотни страни, които трябва да се имат предвид.
Адрес: ул. 218 W. Kinzie, 312-624-8154
03 от 13
Голям Джоунс ", спечелени пържени пилета
Историята на Андерсънвил, караоке Биг Джоунс, прави пържено пиле толкова добре, че бихте помислили, че сте в дълбокия юг. Тя спечели няколко награди за своята сложност и отдаденост на сезонните и добре снабдявани съставки. За първи път се покрива с високо подправена драга от царевично брашно и след това се пържи в листата, шунка и избистрено масло. Тя се сервира с вуду зеленчуци и маслодайни култури - което е толкова легитимно. Друг голям съпровод е суккоташ, направен от мека сладка царевица, грах от ориз от морски остров и домашно сладко тесто. Пилето е направено по поръчка, отнема 30 минути за готвене и определено си струва чакането.
Адрес: ул. " Н. Кларк" 5347, 773-275-5725
04 от 13
Специалитет на Чикаго за домашни пилета и вафли
Разположен в архитектурния квартал Bronzeville, оригиналното местоположение е отворено от закуска до вечеря. Подписаното ястие - разбира се - е пържено пиле и вафли, а клиентите могат да го поръчат в обичайния си стил или в множество уникални нови предложения. Нашите любимци включват пържено пържено пиле, скрито вътре в саламурен омлет с домашно приготвена вафла или пържено пиле, задушено в сос и лук с вафли отстрани. Ресторантът е BYOB и само на 10 минути северно от Хайд парк .
Адрес: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
05 от 13
Хапчетата на Харолд с две парчета вечеря с мек сос
Няма да има списък с пържени пилета, без да се включва пилешката халва на Харолд. Работата обаче е, че вечерящите трябва да отидат вдясно на Харолд, защото за съжаление пилето не е съвместимо с всички тях. Един народ може да се довери на мястото в Западния бряг . Това е в сърцето на действието на топ барове, ресторанти и галерии в града , плюс това е много по-евтино от повечето места в този списък. Тайната на пилето на Харолд е в соса (вземи го отстрани) и не забравяйте да поръчате мекия, остър. Този аванпост е BYOB с плоски телевизори, за да гледате игрите.
Адрес : бул. 804 W. Вашингтон, 312-226-9866
06 от 13
Пиле с поднесено пилешко мед
Средно, персоналът на кухненския бокс на Лоугън Скуеър с медно масло пилешки пилешки месари 150 пилета на ден. Пилетата са хуманно отгледани, без антибиотици и произхождат от ферма в Индиана, което ги прави едни от най-пресните птици в града. Но истинската магия се случва, след като пилето пристигне на плочи: Подписаното пиле идва с домашно приготвено масло от мед, което се очаква да бъде изпечено върху месото. Други акценти в менюто включват пюре от пилешко месо, пиле и зърнени храни, пържено пиле и френски тост, покрити с крем от сърцевина.
Адрес: 3361 St. Elston St., 773-478-4000
07 от 13
Франклин Финиъс и Фърб Бягство от затвора Двама Завинаги
Пържените пилешки сандвичи са специалността на река Север предницата на Легорн и най-хубавата част е, че вечерящите могат да ги персонализират. Например, гостите могат да изберат разфасоването на всички естествени местни месо (гърди или бедра), стил (на пилешко месо от Нашвил или солена сол), хляб (домашно приготвена бисквита) и сос (креол медена горчица, Къщата на Легхорн "котка" и т.н.). Те могат да го направят и с местен чедър, домашно синьо сирене от карамел или пушено бекон.
Адрес: ул. 600 Н. Ласел, 312-944-4444
08 от 13
Oyster Bah
Пърженото пиле е една от най-добрите ястия в менюто на известния морски дарове Oyster Bah в Линкълн Парк . Главният готвач Пийт Балодимас твърди, че претърпява строг процес, преди да пристигне на масата: Три дни е бил подложен на саламура и след това е мариновал в домашно приготвен, захар от царевично брашно, зареден в стария залив, в продължение на три часа, преди да влезе в дълбоката фритюрник. Балодимас казва, че това е най-доброто от корейско и южно пържено пиле. Той идва с натрупване на картофено пюре и сладкиши.
Адрес: ул. " Н. Халсед" № 1962, 773-248-3000
09 от 13
Парксън Пиле и риба
"Парсън" , в площад "Логан" , направи своя белег на сцената за хранене и пиене в Чикаго през 2013 г., когато представи " Негрони" слаб до света. Няколко от тях наистина се справят добре с пърженото амишово пиле, което се смесва с цитрусови плодове, гарнитури, ром, ханадро и някои тайни подправки. Пристига с кремообразна кюлче и парче тексас.
Адрес: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
10 от 13
Сладкият пилешки сандвич на Ройстър
Имало ли е някакво съмнение, че Грант Ахатз - от славата на " Алжина" - може да измъкне един от най-добрите пилешки сандвичи в Чикаго? На петото си място, Roister , заедно с бизнесмен Ник Коконас, се сервира пърженият пилешки сандвич по време на обяд и това е най-голямото вълнение сред най-фините храна в Чикаго. Кой знаеше, че нещо толкова просто ще бие хората в такова ярост? Две хрупкави парчета сочно пиле се поставят между бурканчета и се затварят със сос от горещ сос и лайка с вкус на лайка. Roister се намира в съседство с Next .
Адрес: 951 W. Fulton Market
11 от 13
Пърженото пиле на кухнята на Роуст Каролина
Пържени пилешки фенове се стичат до Северната страна до The Roost за своите комфортни любимци на храна, който включва подписа пиле, бисквити мътеница и прасковен чаша. Дините могат да го направят "костна" или "костна" в стила на Нешвил гореща, подправка или подправки. Те идват с ръчно изсечени картофени чипове, макаронено сирене или краставица.
Адрес: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 или 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
12 от 13
Кухнята на "Стенли"
Дълго преди всички бедрата, южно вдъхновени заведения за хранене се отваряха от северната страна на " Стенли" направи своя знак в Линкълн Парк . Повечето хора получават пълното си удоволствие от храната в неделя, когато брънчът "all-you-can-eat" се предлага за 14,99 щ.д. на човек. На менюто, разбира се, има пържено пържено пилешко месо, така че, ако го пожелаете, можете да се побъркате. Парчетата са щедри и най-добре да се съчетаят със домашно приготвено сирене, бисквити и картофено пюре. Върнете се във вторник за $ 15 кофа с 10 парчета пилешка сделка.
Адрес: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
13 от 13
Два пъти пърженото пиле на Юсу Хайд Парк
Вижте чудесата на науката в Музея на науката и индустрията , а след това се отдайте на чудесата на пържено пиле на няколко минути в станцията на Хайд Парк на Юсу . В магазина за ястия, вдъхновен от японските ястия, се излагат редица ястия от рамене - включително пилешко рамене от барбекю със зелени зеленчуци - но всяко хранене трябва да започне с пилешкото пиле, което се приготвя със сладкиш, зелен чай и сос за вар.
Адрес: 1301, ул. "53", 773-643-1652