Опитайте тези 6 забавни, Bizarre Плодове в Югоизточна Азия
Югоизточна Азия е дом на много видове странни и вкусни плодове. Бъдете авантюристични при следващото си пътуване до пазара и опитайте нещо ново!
Обърнете внимание на тези местни плодове, които най-вероятно няма да намерите у дома.
01 от 06
Дюриън Плод
Известна като "крал на плодовете", нито един плод в Югоизточна Азия не вдъхновява по-скоро противоречия, отколкото плодовете на durian. Няма средна земя; хората или обичат или отвращават опасния дуриан. Миризмата, която дори се сравняваше с шофиране или повръщане, доведе до забрана на дуриана на обществения транспорт.
Веднъж миналият средновековен изглеждащ външен и мощен мирис, durian добива мека, вкусна плът с текстурата на креда. Многобройни ползи за здравето се приписват на дуриана, който е с високо съдържание на мазнини в сърцето и следи от минерали.
Ако решите да опитате само един странен плод в Югоизточна Азия, не търсете нищо повече от странния плод durian.
02 от 06
мангостан
Ако могъщият durian е цар, mangosteen е известен като кралицата. Полутвърдната външна обвивка на магостанците може да не е много да се погледне, но меката, деликатна плът на белия интериор закача хората на първата хапка.
За размера на слива, mangosteens са пурпурно-кафяв и кръгли по външен вид. Не е нужен нож; меката кора се отделя лесно, оцветява пръстите в процеса. Соковото плът вътре в себе си почти се разтваря в устата ви с изблик на сладка сладост.
Интересното е, че броят на плодовите шушулки в кората съответства на броя на малките подложки, които се виждат на дъното на плода, преди да се отлеят.
03 от 06
Драконов плод
Официално известен като pitaya, драконовите плодове всъщност са от Латинска Америка. Застрашителните плодове от кактуси са култивирани в цяла Югоизточна Азия - особено във Виетнам . Въпреки че има ожесточено име и разчита на прилепите за опрашване, драконовите плодове са вкусни и питателни.
Плодовете дракон трябва да се отварят с нож. След като премине през листната кожа, бялата плът вътре има текстурата на мека ябълка. Малките черни семки придават лека хрупкавост на лекия вкус, подобен на семена в киви. Драконовите плодове обикновено се смесват със сладки напитки и шейкове.
Плодовете на дракона са с високо съдържание на витамин С, фосфор и антиоксиданти.
04 от 06
тамаринд
Тамаринд е друг плод, който не е особено привлекателен отвън, че западняците се отдръпват от пазарите. Израснал в големи клъстери на дърветата, тамариндите изглеждат като голям, изгнилият грахович. Кристалната, кафява черупка се разпада, за да разкрие твърдите семена, покрити със сладка, лепкава плът.
Яденето на плодове от тамаринд е лепкава афера; гъбичното месо трябва да бъде изсмукано от каменни семена във всяка стрък. За щастие вкусът си заслужава усилието; Тамариндът е кисел, сладък, остър и уникален.
Тамаринд често се използва за добавяне на сладък, остър аромат на ястия от Югоизточна Азия като лакса .
05 от 06
рамбутан
Червеният, размит рамбутан вероятно е един от най-странните търси плодове в Югоизточна Азия. Независимо от външния свят, рамбутанът е вкусно и забавно за ядене.
Червеният, космат екстериор може да бъде обелен с пръсти, за да се разкрие бяла топка - сладка и сиропна. Малко количество плът може да бъде изсмукано от твърдото ядро; вкусът и текстурата са пристрастяващи! Рамбутан е тясно свързан с плодовете личи и дълга.
Рамбутан се радва най-добре, когато е напълно узрял. Потърсете ярък червен екстериор без бели петна. Хоукърс често ще ви позволи да вземете проба, преди да я купите; висококачествените рамбутани имат месо, което лесно излиза от семената, без да се прибират много парчета дърво.
06 от 06
личи
Един от любимите плодове на китайските императори, личи, бе оценен още през 2000 г. пр. Хр. Малката, кафява или розова черупка може лесно да се отлепи с нокти, за да се разкрие бяла, сироподобна топка, подобна на тази в рамбутан. Lychee сиропът често се използва в десерти и дори да се направи сладко вино в Китай .
Освен блестящ сладък вкус, личи има многобройни ползи за здравето. Консумирайки само девет малки личи плодове ще осигури дневен прием на витамин C на възрастен!