Къде да се насладите на баварското гостоприемство в най-доброто
Ако искате да пиете вашето баварско бира по начина, по който трябва да бъдете, посетете една от многото бирени зали в Мюнхен ; повечето от тях си приготвят собствена бира, а напитката ви ще вкуси още по-добре с порцелан от местни специалитети и музика от oompah. Ето някои от най-добрите бирени зали в Мюнхен, където можете да се насладите на баварското гостоприемство в най-доброто.
01 от 07
Хофбройхаус
Хората от цял свят посещават Hofbräuhaus , който се гордее с това, че е най-известната зала за бира в света.
Основана през 1589 г. като Кралската пивоварна на Кралство Бавария, тя е съществена част от историята, културата и кухнята на Мюнхен и популярна разходка за туристите и местните жители. Ще видите много резервирани маси за обикновени хора, наречени Stammtisch . Тези специални клиенти получават постоянно персонализирани бира, заключени в собствения си случай.
Очаквайте оомпа групи , сервитьорки в традиционните Dirndls , домашно приготвена бира в еднолитрови стени и сърдечна баварска храна, като телешки наденица с сладка горчица и свинско печено. През уикенда той става силен и весел.
Адрес : Am Platzl 9, 80331 Мюнхен
02 от 07
Weißes Bräuhaus
Институция в кулинарната сцена на Мюнхен от 19-ти век, Weisses Bräuhaus специализира в Weissbier , пшенична бира. Всяка бира е поетично описана в менюто, като Meine Blonde Weisse е "освежаващо като танц в летен бриз". Или предпочитате да опитате Unser Aventinus за "спокойни моменти от огъня"?
Менюто предлага добри старомодни немски ястия , салати, както и вегетариански варианти . Ако се осмелите, опитайте традиционните мюнхенски ястия: сладко-кисел дроб от телешко месо, свински черен дроб с печен лук или свински бъбреци със пържени картофи. Деца под 8 години се хранят безплатно.
Weisses Bräuhaus е внимателно обновен, а приятната атмосфера е подобна на тази преди 100 години.
Адрес : Tal 7, 80331 Мюнхен
03 от 07
Der Pschorr
Разположена на Viktualienmarkt , Der Pschorr излива бирата си Hacker-Pschorr-Edelhell направо от дървени бъчви в стената.
Освен многобройните си видове бири, Der Pschorr е известен с фантастичното си качество на храната. Всички съставки са местни, с произведени от баварски овощни градини, сирена от местни млечни съдове и меса от мюнхенски производители на наденички. Акценти в менюто са Murnau Werdenfelser говеждо месо, рядка порода местна говеда; "Pressack" - наденица, изработена от свинско месо, обсипана от блестящи парчета мазнина и подправена с мажоретка; и домашно Obatzda, баварско сирене, поднесено с лук и лют червен пипер.
Звучи ли твърде тежко? Потърсете секцията "Здравословна кухня" в менюто.
Адрес : Viktualienmarkt 15, 80331 Мюнхен
04 от 07
Augustinerkeller
Мюнхенският Augustinerkeller обслужва своята мека бира Edelstoff, прясно почистена от дървения варел от 1812 г. Днес ресторантът има много неща наведнъж: Можете да се храните в уютния и оживен Bierstuebel със своите стари картини и полилеи; бирена изба със сводести тавани, тухлени стени и дървени пейки; кестенявата бирена градина; или в основната зала за бира, оживеното сърце на Augustinerkeller и забавно място за гледане на хора.
Ресторантът сервира традиционна баварска кухня, но в обширното меню ще намерите и няколко международни и вегетариански ястия.
Адрес : Arnulfstr. 52, 80335 Мюнхен
05 от 07
Paulaner Bräuhaus
Paulaner Bräuhaus има традиция за пивоварната бира, която се връща към 1889 г., когато братята Еуген и Лудвиг Томас произвеждат първата си пълна телена бира тук. Днес бирата се произвежда в традиционни лъскави медни танкове и дори вкусва някои от сезонните ястия на менюто, като например гюлаш в бирен сос. За авантюристичното хранене има сорбет от пшенична бира. Ако не можете да получите достатъчно, дойдете тук в понеделник за всичко, което можете да хапнете баварски бюфет.
Адрес : Kapuzinerplatz 5, 80337 Мюнхен
06 от 07
Löwenbräukeller
Когато Löwenbräukeller се отвори през 1883 г., това беше усещане. Не само служи на прясно Löwenbräubeer, но това е първата зала за бира в града с покривки и салфетки. Ресторантът все още има дървени подове, високи сводести тавани, полилеи и маслени картини, подобни на ранните дни.
Менюто отпразнува класически баварски ястия като печено свинско в сос от кимион с хлебна хлебче и зелева салата; и печено свинско кокалче с кнедли и кисело зеле.
За 1867 Октоберфест, Löwenbräukeller създаде първа бирена палатка на фестивала, Schottenhamel . Той се превръща в една от най -известните бирени палатки на Октоберфест и мястото, където кметът на Мюнхен започва всяка година фестивалът.
Адрес : Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Мюнхен
07 от 07
Бирени градини в Мюнхен
Времето е прекалено хубаво да седнеш в бирена зала? Повечето бирени зали разполагат с места за сядане на открито, тераси или дори Biergartens .
За да научите повече за най-доброто от 200-те бирени градини в Мюнхен, разгледайте този списък, който включва крем де ла крем в бирените градини на Мюнхен . Заобиколете оживените бирени градини в сърцето на града до най-голямата бирена градина в света за 8000 души на идилични ресторанти на открито в покрайнините на града.