Любими храни и ястия на Детройт

От 2010 г. насам Детройт бързо стана известен в САЩ като дестинация за храна, в който се намират няколко нови американски ресторанта за синтез, заедно със стационарите на Motor City, които предлагат на туристите възможност да опитат любимите си храни и ястия в района.

От стари любими любители като кучета с четворки и свежи ябълки от Мичиган до нови любими като хеш паут в ресторант Dime Store, Детройт е чудесно място за намиране на уникални храни. Ако пътувате до града за бизнес или отдих, не забравяйте да проверите тези чудесни ястия и любими регионални ястия, много от които могат да се намерят само тук.

Само през 2017 г. в детройтския район на Детройт се откриват над 10 нови ресторанта, така че не се изненадвайте, ако се натъкнете на нов ресторант, когато посетите. С толкова много страхотни места за хранене в Детройт , няма да имате никакви проблеми с намирането на място, където да опитате подписи от Детройт под наем на вашето пътуване.

• 01 от 05

  Американски синтез

  Ако има известен вид храна на Детройт, това е американски синтез. Смесващи влияния от Италия, Ливан, Албания, Азия и Латинска Америка с американски и афроамерикански традиции ресторантите в целия град предлагат менюта, които не можете да намерите никъде другаде в Щатите.

  Ресторант Dime Store, който е отворен през 2014 г. в сградата на Chrysler House в центъра на града, е известен в града за своя "American Brunch Bar". Менюто включва детройтски обрати на класически фаворити като хайвера за патица, кафявите вафли и пролетното агне Бенедикт.

  Ресторант Phoenicia, от друга страна, предлага комбинация от американски и ливански аромати и ястия. Можете да поръчате традиционен агнешки зъбен камък ( kibbeh nayeh ) или да опитате ястие от свинско ребро сухо разтрито с ливански подправки.

• 02 от 05

  Ябълки, ябълки и пресни понички

  Мичиган се нарежда на трето място в нацията за производство на ябълки, което означава, че от средата на август до ноември жителите на тази държава са всичко за ябълката. Мичигандрите вземат ябълки, готвят ябълки, правят ябълки в сайдер и празнуват ябълки чрез фестивали и събития през целия сезон.

  Ако посещавате през есенния сезон на реколтата, не забравяйте да проверите някои от овощните градини и мелниците в метрото в Детройт. Едно от най-популярните забавления в региона по това време на годината е посещението на овощна градина, събирането на някои ябълки и връщането към ябълковата фабрика за студена чаша ябълково вино и свеж, горещ поничка.

• 03 от 05

  Конуей кучета

  Конуейското куче (известно като "горещо куче") може да се намери в ресторанти в цялата страна. Въпреки това, Детройт първо измисли комбинация от съставки, които превърнаха версията на чилийското куче в регионална класика, особено за авантюристи на късна вечер като "четвърто хранене" между питиетата в бара.

  Конуейското куче за пръв път намери лоялни последователи от началото на 1900 година в две ресторанти на Coney Island в центъра на Детройт. Конуейското куче се състои от готварско куче с естествен корпус, не-бобов чили, нарязан лук и горчица. Много от баровете в Детройт ще ви поднесат конуейче като барова закуска, но има и няколко ресторанта в града, които обслужват по-гурме версия на това класическо питие.

• 04 от 05

  Площадка, дълбока пица и пица верига

  Въпреки, че повечето хора свързват пица с Ню Йорк Сити или Чикаго, Детройт е известен също със своята уникална победа върху това класическо американско ястие от термоядрен синтез. Детройтската пица е подготвена за дълбоко ястие като Чикаго, но също така е изрязана квадратна (или правоъгълна) и печена в промишлени сини стоманени тенджери, почит към автомобилната индустрия в региона.

  Buddy's Rendezvous се приписва като създател на пица в стил Детройт и все още е в експлоатация след повече от 70 години и можете да опитате същия стил в Cloverleaf, Louisa's Pizza и Shield's в Детройт.

  Освен че е известна с тази уникална подготовка за пица, Детройт (или поне региона) е известно, че е родила две големи национални пицарии : Домановата пица и Малкия Цезар (както и по-малко известни национални марки Hungry Howie и Jet's пица).

• 05 от 05

  Сода поп

  Известна като "поп" в района на Метро-Детройт, в Детройт се намират две добре известни бутилиращи компании, което означава, че градът има уникална връзка с тази газирана напитка. Не само, че Vernor's Ginger Ale може да се окаже първият содов поп, който трябва да бъде направен на местно ниво, но това е популярен, уникален вкус, който все още е на около 140 години. Говорейки за аромати, Файго е една от първите компании, които експериментират с добавянето на аромати на тортата към сода поп и допринесли за някои класически вкусове, включително Red Pop и Rock'n'Rye. Все още можете да посетите двете фабрики за бутилиране на компанията в района на метрото в Детройт.