Как да оцелеем за пиене в Япония с добра етика
Дали напитки в Япония за бизнес, удоволствие, или и двете, знаейки как да кажа "наздраве" в японски е от съществено значение за оцеляване.
Нещата могат да се окажат оскърбителни при някои сесии за пиене в Япония. Можете да предотвратите културно бедствие и да успеете да се позабавлявате, ако пристигнете малко подготвени.
Пиенето в Япония може да бъде сериозна афера. В култура, обвързана от толкова много социални протоколи , събарянето им заедно изгражда доверие.
Може да изглеждате лошо, ако се задържите. Взаимоотношенията, както бизнес, така и лични, често са фалшифицирани, заради това, че се напиват и пеят ужасно караоке заедно.
Имате нужда от някои "запомнете, че един път, когато ...?" истории с новите си японски приятели.
Сесиите могат да изминат часове, докато някой най-накрая се измъкне или излезе. За щастие японският етикет за пиене е прост: бъдете играч от отбора и не се страхувайте да се отрежете.
Как да кажа наздравици на японски
Най-лесният начин да кажете наздравици на японски е с ентусиазиран kanpai! (звучи като "gahn-пай"). Може да чуете banzai! извика в някакъв момент, но остави това по-късно.
Често се изразяват с ентусиазъм, тъй като очите са повдигнати, kanpai се превежда на "празна чаша" - западният еквивалент ще бъде "на дъното".
Традицията веднъж продиктува, че от хората се очаква да завършат чашата си саке (вино за ориз) с един изстрел. Ето защо сладките чаши са удобно малки.
Сега, когато бирата е повече или по-малко напитка по избор, със сигурност може да се справите с просто да вдигнете чашата си и да пиете глътка всеки път, когато някой предлага тост. Няма нужда да се връщате обратно към вашите умения за развъждане, разработени с високи разходи във висшето образование.
Малките глътки са хубаво нещо; може да има десетки тостове, давани през цялата нощ!
Pro Tip: Правилното произношение на саке е "sah-keh", а не "sah-key", както често се случва на Запад.
Пиенето в Япония
Както във всяка култура, водещата позиция на местните ви приятели или домакини винаги е най-безопасният залог. Не стъпвайте върху газа, докато не стане ясно, че се насочват по този начин. Настройките варират и понякога хората приемат по-спокойни подходи, за да накарат западните гости да се чувстват по-комфортно.
Първо, полагайте усилия да се срещнете с всички , като приемете, че вече не ги познавате.
Правилото номер едно за етикета, което трябва да спазвате, когато пиете в Япония, е никога да не пиете сами. Винаги чакайте цялата група да получи напитките си, преди да докосне твоя. След това изчакайте някой да ви предложи настроение на японски, преди да вдигнете чашата си и да вземете първото питие.
Направете контакт с очите с най-близките, докато вдигате чашата си. Наклонете тялото си и обръщайте внимание на този, който дава тост. Независимо дали се докосвате заедно или не, чашата на най-старшия човек трябва да е малко по-висока от твоята.
Какво да пием в Япония?
Бирата често е изборът за социални настройки и бизнес случаи в Япония. Sake е все още популярен, въпреки че уискито и бурбонът са спечелили значително следствие. Всъщност, бурбонът е толкова популярен сега в Япония, че японските компании купуват емблематични брентови марки на Кентъки - Jim Beam, Mark Maker и Four Roses, за да назоват няколко.
Вашите японски кохорти могат да предпочетат да пият саке с вас само заради преживяното. Оризовото вино е важна част от културата от най-малко 8-ми век. Въпреки че технически не се изисква, поръчването на същата първа напитка като другите в групата е добра форма и прави споделянето по-лесно.
Не отивайте за обичайния избор на коктейл, особено при официални настройки. Този джин и тоник могат да чакат. Вместо това, бъдете "екипен играч" и се придържайте към бира, саке или уиски. Пиенето в Япония е за споделяне на опит. Днес бирата най-често придружава хранене, докато саке се наслаждава на предястия или леки ястия.
Саке често придружава сашими (сурова риба). Ако вашето японско пиене започва със суши и сашими, трябва да знаете как да използвате пръчици и някои основни суши етикети .
Японски пиене етикет
Обичайно е да се позволи на други хора, които се намират в близост, да излеят вашите напитки от бирата си или токукури ( саке бутилка).
Трябва да отвърнете, ако приемете, че пиете едно и също нещо. Не диктувайте избора си за пиене!
Обикновено по-младият или по-ниският в статус се излива за старшите членове на групата (или почетен гост) на първо място. Йерархиите се наблюдават особено по време на бизнес срещи .
Когато някой запълва чашата ви или чашата, покажете учтивост, като държите стъклото с двете си ръце и внимавате към жеста си на добра воля. Избягвайте да търсите на друго място (особено на телефона си) или да говорите с някой друг, когато стъклото ви се запълва.
За бонус точки направете умствена бележка, за да можете да върнете жеста по-късно. Не забравяйте да излеете от собствената си бутилка, когато запълните чашата на някого!
Съвет: " Саке" се дава като принос на богове, споделя се на сватби и се използва при важни церемонии. Камикадзе пилоти пиеха сак в ритуал преди мисиите си. Покажете уважение при боравене с духа. Жените (и мъжете в някои ситуации) често държат саке чаша с двете си ръце. Пръстите на лявата ръка трябва леко да лежат на дъното на чашата.
Бъдете екипен играч
Бъдете предпазливи, когато пиете от стъклото само по време на хранене. Японските сесии за пиене могат да се превърнат в пълни маратони за пиене. Не започвайте силни и след това не успеете да завършите. Вместо това пийте вода и чакайте групата преди да изпие алкохолната напитка.
Ако трябва да пийнете бира, само за да измиете храната си, всъщност не трябва да предлагате компли! всеки път. Просто повдигането на чашата и срещнете очите с някого е достатъчно добро.
Ако някой ви направи контакт с очите и желае да пие, вдигнете чашата си. Пренебрегването на жеста или липсата на поне малко глътка се счита за нелюбезно.
Когато пиете в Япония или във всяка формална група, трябва да се постави повече акцент върху групата като екип, отколкото върху индивида. Индивидуалността (напр. Като най-широк на масата) може да се смята за културно нечестен и непочтена.
Други начини да кажа наздравици в Япония
Въпреки че понякога се използва като начин да се кажат наздравици на японски език, otsukaresama deshita (превежда на "сте уморен") е най-подходящ в бизнес контекст, когато някой напуска.
Да кажеш на един сътрудник, че са уморени, е изключително приятен начин да кажеш, че те са труден работник, дадоха всичко от себе си и заслужават да се пенсионират. Изрази като тези са част от културата на даване и спасяване на лицето . Разбирането на основните неща значително ще подобри вашия опит в Азия.
Тъй като нощта носи и саке текат, не се изненадвайте, че чувате случайно вик на banzai! ("да живееш 10 000 години"). Не бъда онзи на масата, който очевидно не е развълнуван да живее 10 000 години.
Насладете се на културното преживяване. Пиенето в Япония е свързано с груповия опит - включително и махмурлук!