От Saxon Comfort Food до международна кухня
Търсите чудесен ресторант след един ден на разглеждане на забележителности в Лайпциг ? За истински вкус на града, тук са някои от най-добрите ресторанти в Лайпциг, от изискани ястия и интернационална кухня до източногерманска комфортна храна .
01 от 05
Ауербахс Келър
Искате да проверите един от най-известните ресторанти на Германия в списъка си? След това посетете Айербахс Келер в Лайпциг, разположен в красивия Mädler Passage в сърцето на града.
Започвайки от Средновековието, той е един от най-старите ресторанти в страната и е любимият ресторант на най-влиятелния писател в Германия Йохан Волфганг фон Гьоте. Той дори включваше винарска изба на кръчмата и легендата за Мефисто в известната му пиеса Фауст.
В тъмните и уютни стаи със сводести изби, домашно приготвената ролада от говеждо месо с червено зеле и саксонските картофени кнедли са перфектната комфортна храна за студено време . Не забравяйте да се докоснете до краката на статуята на Гьоте на входа на ресторантите за късмет. Ресторантът е на списъка със задачи на повечето пътници, така че правете резервации.
Адрес : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Лайпциг
02 от 05
Тюрингер Хоф
Докато Auerbachs Keller може да изглежда малко туристически, Thüringer Hof е прекрасна алтернатива. По-известно е, че ресторантът надолу към земята е любимо място както на местните жители, така и на посетителите.
Добрата старомодна немска храна вече примами Мартин Лутер и немския композитор Йохан Себастиан Бах с традиционните тюрнско-френски рецепти, които не са се променили много през вековете. Менюто включва регионални специалитети като картофена супа от Тюрингия с наденица или мариновано говеждо месо със сос от стафиди и кнедли. За десерт поръчайте Quarkkeulchen , палачинки от картофено пюре и сирене квар , поднесени с ванилов сладолед и ябълки.
Адрес : Burgstraße 19, 04109 Лайпциг
03 от 05
Stadtpfeiffer
След концерт в Gewandhaus, който е дом на най-стария симфоничен оркестър в света, се отправете към модерния и проветрив ресторант Stadtpfeiffer, известен с международната си гурме кухня, съчетана с регионални съставки.
Сервизът е безупречен и изисканото меню на ресторанта със звезди Michelin се променя със сезона. Той се отличава с деликатеси като отлежало с кестеново пюре, миди с перигордни трюфели, бекон и остъклени червени цвекло, топла шоколадова торта с леден сладолед и карамелизирани мандарини. Цените са над средното, но гостите са съгласни, че си струва парите. Резервациите са задължителни.
Адрес : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Лайпциг
04 от 05
Тунела на Зил
Ако сте заинтересовани да опитате някои регионални саксонски билети, това е ресторантът за вас. Датиращ от 1875 г. и построен в реставрирана градска къща, Тунелът на Зиле е добре известен със своите саксонски ястия и бири.
Разположен на различни етажи, можете да се храните в уютния Bierstube със своите сводести тавани и стенописи или да изберете елегантния Weinstube на 2-рия етаж с великолепната винена селекция.
За истински вкус на Лайпциг, не пропускайте ястието, наречено Leipziger Allerlei - подбор от млади зеленчуци като моркови, колбаре, карфиол и аспержи с повече гъби, опашки от раци и кнедли.
Адрес : Barfußgäßchen 9, 04109 Лайпциг
05 от 05
Къщи за кафе в Лайпциг
Лайпциг е дом на много класически кафенета, много от тях стотици години. Някои от най-традиционните (и красиви) са:
- Kaffeehaus Riquet - си струва да посетите само архитектурата си в Ню Йорк
- Café Kandler - срещу Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum - къщата е малък музей, посветен на културата на кафе
Освен домашно приготвените торти и тортата , не забравяйте да опитате Лайпцигер Лерси (сладкиш от Лайпциг), сладка сладкарски изделия, пълна с марципан, ядки и череша.