5 начина да завинтва горещ тафт на сняг

01 от 07

Можеш да ядеш Taffy като петно, Seasoned Pro, или можеш да развалиш всичко

11 март 2015 г. | от Евелин Рейд - Когато зимата поевтинява в Квебек , канадският стереотип * завладява провинцията. Аз го опипвам вземането на проби от сиропа. Любим стил на вземане на проби?

Гореща тафта. На леденостуден сняг.

Сега има правилен начин да направите това. И има грешен начин. Последният ми опит в захарната барака написа това ясно и ясно.

• Не # 1: The Hog
• Свързани: Най-лесната рецепта от ябълка тафи

*Кленов сироп?? Дори това не е добре !? Кажете Америка! Целият сироп от царевица си запуши вкуса?

02 от 07

Не е # 1: Да не се гърчи на тафта

Десет души гледат тафито. Един човек се втурва и поема половината.

Погрешно.

• Не е # 2: пръста
• Свързани: Най-лесната рецепта от ябълка тафи

03 от 07

Не # 2: Вашият пръст е брутен

Гореща таф? Запознайте се с пръст. Този с рецепторите на болката.

Смятам, че тафтито може да се охлади достатъчно, за да е безопасно, докато одрасканите ви цифри го разбият и да го извадят от снега, но помислете за конярите. Вашите приятели. Те просто докоснаха златния гоу. Общинското златно уиски *. Това е като прилепване на пръста си във вегетарианското потапяне. Или прясно изпечен ябълков пай. Не, малката ми скакалец. Не така. Използвайте дървена пръчка. Може би метална лъжица. Но каквото и да се използва, за да се потопите в тафи, то трябва да е чисто и да не е телесно приспособление. Повторете след мен: няма части от тялото в тафта! Запазете тази крачка за спалнята.

• Не е # 3: The Lick

* Е, това не винаги е общи. Някакъв персонал на захарната чанта излива един дълъг ред тафи. Други излеят отделни порции. Но дори и тогава, единични обслужващи басейни на тафи могат да бъдат толкова близки един до друг, че една неуспешна ролка и лъжица може да падне върху недокоснатите части. Горещата тафя манипулация е изкуство, което виждате.

• Свързани: Най-лесната рецепта от ябълка тафи

04 от 07

Не е # 3: Отдихът Double Dip

Кафявият тафис сняг е чист. Кафявият тафски сняг е свещен. След като сиропото се излива и тръбното течно злато се охлажда при контакт със снега, използвайте чиста пръчка или лъжица, за да вземете достойно количество. Тогава празнуваш. След това, ако е позволено дори двойно потапяне - имам резерви, независимо дали трябва да е изобщо - трябва да се погрижите двойно да се грижите за redippage. Второто натоварване трябва да е бързо и уверено, да се захванете с квалифицирана ролка, за да се уверите, че абсолютно никаква остатъчна слюнка не докосва съседните безпилотни тафи или девствения сняг. Спазвайте тафта. Уважавайте снега. И ще пожънеш безполезни ползи.

Но тази двойно потапяща маневра изисква много умение и сръчност, което ме води до следващия ми Maple Taffy Не.

• Не # 4: Детето

05 от 07

Не е # 4: Maple Machiavelli

Сега обичам кленов тафт *. Но аз не го обичам достатъчно, за да рискувам случай на стрептокок в гърлото, грип или хепатит В, нито пък го пожелавам достатъчно, за да поканят други вълнуващи вируси, предавани чрез слюнка, за да направят еднопосочно пътуване в моя пословичен храм. Последният път, когато имах достъп до неограничен горещ кефъл тафя на сняг, ядох точно нулеви части от него, докато поглъщах глътка от отвращение на мястото му. Искаш ли да разбереш защо? Не # 5 има нещо общо с това.

Но забранената захарна балака "Не" # 5 не би била толкова жестока, ако родителите на място се вслушаха в своите деца. Щастливи, красиви деца, които събират златистия глупак с безразсъдно изоставяне. Радостни и невинни потомци, които се разхождат из цялата си пръчка, готови за втори път. И една трета. СИ ЕДНА СТИК. Понякога те се опитаха да го направят, но без да бързат. Не е нужно. И така, те оставиха замърсения тафи в грозд, като повториха неуспешния си бизнес в друга недокоснато сечение там, като част от извадения тафи се спусна върху още един свеж, недокоснат сектор от сиропна доброта, който също го замърси в процеса. Тези скъпоценни плодове от възрастни филизи не са знаели за уменията, необходими за двойно потапяне. Нито пък се интересуваха от тях ... освен ако не беше всичко, за да държа хора като мен далеч от ценената захарина.

Добре играе, деца. Добре изиграно.

• Не # 5: Светилището на снега

* Спомнете си, аз обичам Maple нищо.

06 от 07

Не # 5: Предполага се, че снега се появи слънчева светлина?

Преди всичко трябва да се погрижите, когато събирате свеж сняг. Пресни, бели, просто паднали ледени кристали са това, което сте след и те трябва да бъдат събрани, като не използват чифт очила ръкавици или ръкавици без ръкави, но с чиста кофа. Дори тогава е трудно да се контролират замърсителите и праховите частици - помислете си, опитайте се да контролирате това, когато дишате в градския въздух - но като се има предвид колко малко сняг се залепва към горещия тафт, не трябва да се преработвате прекалено.

Това е вирусно замърсяване, което предизвиква загриженост. Не ми се плащат болни дни. Ти? Получаването на грип е лукс в моя свят, който се равнява на загуба на доходи. Така че, когато видях спектакъла, който току-що описах в "Не # 4", видях, че щандовете за захар са запазили СЪЩИЯ сняг на място за още един кръг от горещи тафи, а след това ДРУГА, това, чист с тромави двойни и тройни спадове, използващи същите клечки, се почувствах малко невероятно.

• Следва: Perfect Hot Maple Taffy за сняг
• Свързани: Най-лесната рецепта от ябълка тафи

07 от 07

Перфектният Hot Maple Taffy на опит за сняг

Както открихте, толкова много може да се случи толкова зле с горещ кефъл тафи на сняг. Но толкова много може да върви добре.

Просто се уверете, че използваният сняг е свален и заменен с нова снежна покривка след всеки кръг на тафя и използвайте пресни, неизползвани пръчици за всяка ролка и лъжичка, или ако това изглежда прекалено разточително, а след това усъвършенствайте изкуството на двойно потапяне на тафти. И за доброто, надзиравайте децата си. Или още по-добре, заредете златното уиски.

• Следваща: Анатомия на брутално масивна храна за захар
• Свързани: Най-лесната рецепта от ябълка тафи