8 Напитки за издържане на германската зима

Останете топли отвътре

Всяка зима има момент, в който хората в Германия просто са преодолени. Weihnachtsmärkte (коледните пазари) са затворили магазина, студът е влязъл в дълбочина и е дълъг няколко месеца до празници като Erster Mai . Германската зима е почти на нас и не е толкова хубаво.

След моята публикация на 8 безалкохолни напитки, за да оцелеете през лятото и с надеждата, че нещо топло отвътре ще размрази хладната ви екстериора, тук ще намерите 8 топли немски напитки, които ще издържат зимата.

• 01 от 08

  Glühwein

  Glühwein е трудно да избяга по време на коледния пазарен сезон - и защо бихте искали? Въпреки че някои хора силно провъзгласяват, че не са фенове на горещото, подправено вино навсякъде, от пазари до спамати (магазини за късна вечер), можете да си купите чаша само за 1,50-3 евро, за да запазите топли ръце.

  Нуждаете се от повече алкохол, за да го направите през тъмнината на зимата? Поискайте einen shuß (изстрел), за да получите алкохол и удоволствие. Средните добавки включват ром, kirschwasser (черешово бренди) и amaretto.

• 02 от 08

  Feuerzangenbowle

  Дали вашата ваканция за ваканция изисква повече пожар? Традиционният Feuerzangenbowle осигурява!

  Често се подготвя за коледна или новогодишна вечер ( силвестър ), консумирането на тази алкохолна напитка е част от ритуал. Купа от глухвайн се ароматизира с канелени пръчици, карамфил, звезда от анасон и портокалова кора и се затваря със закачен захар ( zuckerhut ), напоен с ром. Захарта се остреля и кармелизира, преди да капе във виното. Вкус на gemütlichkeit .

  Тази традиция отчасти се корени от комедията от 1944 г. Die Feuerzangenbowle . Този филм е толкова популярен, че все още се показва в Тюбинген, всеки декември с огромни вани от напитката.

• 03 от 08

  Горещ шоколад

  Направлявайки далеч от многобройните алкохолни опции, това е любимото, любимото, горещо шоколадово (или heiße schokolade ), подходящо за деца . Вкусва като десерт в чаша и често се прави с истински шоколад.

  Разбира се, добавянето на суит към това, за да стане напитка за възрастни, е напълно приемливо.

• 04 от 08

  Eierlikör

  Eierlikoer е подобен на eggnog в текстура и мнения (или го обичаш, или го мразиш). Тази гъста, пенлива напитка е зимна класика. Ще забележите, че бавно се превръща в гигантски чисти съдове при weihnachtsmärkte и се пие предимно от малко стари дами. Неговата сърдечна мляко, сметана, захар и яйчена основа се допълва с добавяне на канела и индийско орехче, плюс ром, бренди или уиски.

• 05 от 08

  грог

  За разлика от слабата британска версия на напитката (вода и ром), тази коремна затопляща варя е с ябълково ябълково дърво и се реве с огнено покритие с алкохол. Гръб-успокояващи елементи като лимонов сок, канела, карамфил и други подправки добавят към вкуса, така че това е практически здравословна храна за зимата. Често се появява на средновековните пазари и запазва старинен характер.

• 06 от 08

  кафе

  Германия може да не е известна с кафето си, но традицията на Кафе и Кучен е традицията да се вземе почивка от обяд, за да седна с парче торта и малко горещо кафе. И отиват дните на слаб филтър варя като градове като Берлин прегръщат прогресивна кафе култура и модерни питиета се предлагат като плосък бял.

  Ако се намирате в Северна Фризия (между реките Eider и Wiedau / Vidå и включващи островите Силт, Föhr, Amrum, Nordstrand и Heligoland), трябва да сте Pharisäer . Тази напитка за кафе, която се затопля, има кубче захар, изстрел от ром и дебело покритие от сметана, през която трябва да се пие. Този начин на пиене беше да прикрие миризмата на алкохол от пуританския пастир.

• 07 от 08

  запознах

  По-топлите срещи са топла медовина и любима напитка от средновековни пазари. Изработен от ферментирал мед и вода, той вкусва малко като овчар бяло вино. Той е ароматизиран със зимни подправки ( gewürze ) и понякога с плодове.

  Съществуват много европейски сортове от Полша до Швеция, но меда играе силно в немския фолклор, както в класическия Beowulf .

• 08 от 08

  Бира

  Студената бира може да не звучи като идеалната зимна напитка, но никога не е имало лошо време да пиете бира в Германия и по-сигурен начин да затоплите корема си с традиционна напитка.

  Опитайте сезонните зимни бири, които са сърдечни и тъмни, като Бок . Този тип Starkbier (силна бира) е идеален за зимния сезон с високо съдържание на алкохол и сърдечен аромат.