01 от 11
Sangria в Испания
Даниела Диршерл / Гети изображения Всеки е чувал за сангрия и всеки турист иска да опита "истинска" сангрия, когато стигне до Испания.
Никакви напитки не могат да бъдат идентифицирани с Испания повече от сангрия. Тази смес от подсладено червено вино, алкохол и искряща лимонада (обикновено). Вземете кана с хранене, докато седите на слънчева тераса, преди да се оттеглите за следобедна сиеста.
За съжаление, както при повечето клишета и стереотипи, реалната ситуация е различна от популярната концепция. Не всички пият сангрия (повечето хора пият бира в Испания ) и често в редица барове и ресторанти често няма да получите сангрия.
Защо? Сангрия е удар и, както удари другаде, това е питие, обикновено предназначено за сервиране на големи групи или за прикриване на вкуса на евтин алкохол. Испанците обикновено не поръчват сангрия в ресторантите, така че вариантите, които ще опитате в кафенетата, са направени по същество за туристи.
Езиков съвет: Помислете дали да поръчате tinto de verano вместо сангрия. Сместа от червено вино и лимон Fanta е освежаваща и сладка като сангрия, но много по-автентична.
02 от 11
Джин с тоник
Марио Гутиерес / Гети изображения Джинът и тоникът не произхождат от Испания, но е усъвършенстван тук. Испанците не само приеха скромния G & T като изтънчена смесена напитка по избор, но също така го клонираха и създадоха свръхнатоварена версия, която ще изтрие пода с Gordon's и Schweppes, с които сте свикнали. Испанците обслужват своите G & Ts големи, силни и студени с превъзходен тоник и в повечето случаи с много изобретателна гарнитура (ето как точно го правят ).
Език Съвет: Испанската дума за джин е ginebra (същото като швейцарския град Женева, където в крайна сметка джин получава името си) и тоникът е тоника, но G & T просто се нарича джин-тоник.
03 от 11
Сидра (сайдер)
Кристоф Бусивио / Гети изображения Испанското ябълково вино е може би една от най-известните напитки в Испания и това е удоволствие за истински фенове на сайдер. За разлика от сладките и газирани колеги в Англия и Северна Европа, ябълковото вино в испански стил е изтънчено, сухо и фантастична алтернатива на обичайната ви пинта или копа де вино .
Испанското ябълково вино е широко разпространено в Астурия и Страната на баските , но неговата оригиналност го прави много по-забавно: напитката трябва да се излива от около 1 крак над стъклото, намалявайки киселинността и аерирането на варя. Вашият друг вариант? Пийте я направо от цевта.
Езиков съвет: сайдер в Испания се нарича sidra.
04 от 11
Шери (Вино де Херес)
Холгер Леуе / Гети изображения Най-добрият ви залог за вземане на проби от известното укрепено вино на Андалусия ? Отивайки в родната си база. Шери идва от град Херес в Андалусия - всъщност се нарича шери, защото арабското име за Херес е Шериш - и градът е пълен с табанко, малки барове, където можете да си вземете чаши шери, да напълнете вашите бутилки, тапас, а дори и да хванат на живо фламенко шоута.
Езиков съвет: Думата "шери" не е широко разпространена в Испания. Вместо това, наречете го vino de Jerez (просто преведено "вино от Херес").
05 от 11
вермут
Дамян Кориган Вермут може да е италиански (най-малкото сладкото), но има дълга история в Испания, особено в Каталуния и Мадрид. Местните хора имат име, когато го пиете: " la hora del vermut ", което е от съществено значение "вермут" и идва точно преди обяд.
Вермут е на пътя за завръщане, с класически вермутери, които са по-пълни, отколкото са в продължение на години, и модерни барове в цялата страна, продаващи " vermut casero " (домашен вермут).
Езиков съвет: Испанската дума за вермут, vermu t, е близо до оригиналната немска дума wermut, което означава "пелин" - една от оригиналните съставки.
06 от 11
Кафе (Кафе)
Алън Копсън / Гети изображения Закуската в Испания е пълна без кафе. Кафе в Испания се обслужва по много начини, но Americano не е един от тях. Подгответе се да пиете еспресо, било то соло или смесено с мляко.
Езиков съвет: Кафето не е единствената популярна гореща напитка в Испания. Ето някои ключови преводи на топли напитки на испански език:
- Кафене: Кафе (еспресо)
- Cafe con leche: Кафе с мляко
- Ти: чай
- Cola Cao - горещ шоколад или какао (Cola Cao е популярна марка). За да не се бърка с Какаолат, марката шоколадова млечна напитка почти винаги е била студена (въпреки че всъщност е и приятно горещо). Това рядко се предлага извън Барселона, но си струва да опитате, ако можете да го намерите.
- Шоколад: Дебел горещ шоколад, много различен от гореспоменатия кола као - може да искате да използвате лъжица!
07 от 11
Бира (Cerveza)
Maremagnum / Гети изображения Бира без съмнение е основната алкохолна напитка за млади и стари в Испания. И въпреки че тенденцията за бира на занаятчиите се е насочила към Испания , испанците не са склонни да се притесняват от пиенето на бира. Повечето барове служат само за една бира - обикновено Сан Мигел или Крузкампо.
Езиков съвет: Бирата се сервира в различни размери в Испания; знаете кой поръчвате:
- Кана: Най-малката изсипва, обикновено размера на малко вино или ракия
- Ботеллин: Мини бутилка бира от шест унции
- Botella: Стандартна бутилка бира от 10 унции
- Tubo: Високо, тънко стъкло; около 10 грама бира
- Джара или Танк: Най-голямата част, обикновено пинта
08 от 11
Cava
Диего Лезама / Гети изображения Френските имат шампанско, испанците имат кава, искрящо вино, произведено по същия начин като френския си колега. Още по-добре? Кава се продава на част от цената на шампанското. Повечето кавали се произвеждат в Каталуния.
Езиков съвет: Защитата на Европейския съюз забранява кава да бъде означена като шампанско, но испанците все още се разписват на "bubbly" като champaña или xampany (в Каталуния).
09 от 11
вино
WIN-инициатива / Гети изображения Испания произвежда вино от близо 2000 години, което означава, че ще намерите разнообразие от бутилки на всички ценови точки. Два лозарски района се открояват: La Rioja е известна с червени вина, по-специално с " tempranillos" , докато "Ribera del Duero" произвежда много от луксозните вина на страната.
За отбелязване: Испания произвежда много хубаво вино, но също така прави много евтино вино. Това го прави приемливо като испанците и разреждам вино с безалкохолни напитки.
Език Съвет: Някои полезни испански преводи:
- Вино: вино
- Вино бланко: бяло вино
- Вино тинто: червено вино
- Вино росадо: розе вино
- Tinto de verano: червено вино и лимонада, като сагрия на беден човек, но, честно казано, по-добре!
- Calimocho: червено вино, смесено с Coca Cola
10 от 11
Испански напитки: Шоколад
Диего Лезама / Гети изображения Испанския горещ шоколад не е нищо подобно на швейцарската мис, в която сте пили да растат. Всъщност, сладкият е толкова дебел, по-скоро прилича на ганхах от питие. Направете харесване на испанците и потапяйте чардовете си в лечението за чудесна закуска или укрепваща закуска след нощен клуб.
Езиков съвет: на испански език, практически всяка буква се произнася в думата шоколад; CHOH-СОН-LAH-тех.
11 от 11
Испански напитки: Хорхтата (Орксата)
Малкият магазин Botijero / Гети изображения Horchata ( orxata in Catalan) е широко разпространена в цяла Каталуния и е особено популярна във Валенсия. Вместо млечната оризова смес, която ще откриете в Латинска Америка, испанците правят това студено и освежаващо питие с тигрови ядки, вода и захар. Ще намерите барове и улични щандове, които сервират домашна версия по време на merienda, късното следобедно закуска, което запълва пропастта между обяда и прословутата късно вечеря на Испания. Ако сте особено нездравословни , прилепете към фартони , поръсете дълго, сладки сладкиши, направени за потапяне в напитката.
Langauge tip: Бадемовата версия на напитката е популярна в Кордоба; потърсете хорхатата де Алмендрас.